Category Archives: Ẩm thực

Thịt nạc ram mắm tỏi là món ăn hấp dẫn, thơm ngon và dễ chế biến. Nguyên liệu: – Thịt nạc – Hành tím, hành lá, tỏi – Hạt nêm, tiêu, mật ong, dầu hào – Bột năng – Nước dừa, nước mắm, đường Nguyên liệu làm món thịt nạc ram mắm tỏi. Cách làm: […]

Những mâm cơm bắt mắt, hấp dẫn sẽ khiến cả gia đình muốn thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng. Vào ngày hè oi bức, ai cũng muốn vào bếp nấu những món ăn nhanh, đơn giản cho gia đình thưởng thức. Tuy nhiên, các mâm cơm vẫn phải đạt tiêu chí đủ dinh […]

Nhiều người thích uống súp gà nhưng đến lượt mình nấu lại không ngon, mùi vị lạ, không tươi thơm mà tanh, thịt gà cũng rất sống và không mềm nên khó ăn, khó chịu. Vậy khi hầm súp gà, có người chần trước, có người hầm trực tiếp, phương pháp nào là đúng? Trên […]

Cách làm này sẽ giúp các thớ thịt mực nở ra và mềm ngọt hơn khi nướng, nó cũng giúp loại bỏ mùi tanh, giúp mực thơm hơn. Cách chọn mua mực khô thơm ngon, chất lượng Lớp phấn trên mực khô: Thông thường, mực tươi ngon khi được phơi khô sẽ có lớp phấn […]

Cuối tuần nấu mâm cơm đầy đủ các món ngon, đủ dinh dưỡng mà đẹp mắt, chắc chắn chồng con sẽ cực thích. Vào cuối tuần, thay vì ăn uống ở nhà hàng, nhiều chị em dành thời gian chuẩn bị những mâm cơm ngon cho người thân. Nếu chưa nghĩ ra nên nấu món […]

Cách làm món sườn xào dưới đây cực đơn giản nhưng thành phẩm lại ngon, hấp dẫn chẳng kém ngoài hàng. Thành phẩm là từng miếng sườn vàng, phủ ngoài là lớp sốt quyện lại, óng ánh, thơm thơm, béo béo cực tốn cơm. Đây là công thức làm sườn xào mà không cần nước […]

Trứng cuộn cơm nóng hổi, dễ ăn, dễ làm khiến bất cứ ai cũng thích thú khi thưởng thức. Trứng cuộn cơm còn được gọi là món omurice, một món ăn hấp dẫn của người Nhật. Tuy nhiên nó dễ nấu và hợp với khẩu vị của người Việt. Món ăn này cũng được nhiều […]

Chỉ cần một số lưu ý là bạn có thể nấu hạt sen nhanh mềm, bùi ngon mà không vỡ nát. Tháng 6, đang vào mùa sen, hạt sen được bày bán khắp nơi. Hạt sen có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe như bổ dưỡng an thần, chữa tiêu chảy, điều trị […]

Món cá làm theo cách này sẽ thơm ngon, giòn rụm và không bị tanh. Giá trị dinh dưỡng của cá rất phong phú, nhiều người thường ăn cá để bổ sung protein. Thường xuyên ăn cá có thể bổ sung các chất di nh dưỡng cần thiết cho cơ thể. So với thịt gia […]

Vị chua của dưa cải cũng làm kích thích vị giác, giúp cả nhà ăn ngon miệng và thèm ăn hơn. Rau củ quả ngâm hay muối đã trở thành những món ăn kèm quen thuộc và được ưa thích tại nhiều quốc gia. Nếu các nước Âu Mỹ có quả Olive ngâm, dưa chuột […]