Category Archives: Ẩm thực

Với bà nội trợ bận rộn, không có nhiều thời gian đứng bếp, hãy cùng tham khảo bí quyết làm thịt giòn bì vừa nhanh lại nhàn dưới đây. Ngày mát trời, cùng chiêu đãi cả nhà món thịt quay giòn bì hấp dẫn. Thành phẩm có bì giòn tan, thịt ngọt mềm, ăn với […]

Với công thức rán đậu đơn giản dưới đây chúng ta đã có ngay một mẻ đậu phụ rán vàng ươm, thơm giòn, không bị vỡ nát, dính chảo. Theo y học phương Tây, đậu phụ rất tốt đối với những người mắc các bệnh về tim mạch, phòng chống tế bào gây ung thư, […]

Dưa cải là món ăn được nhiều người yêu thích. Dưa giòn giòn, chua chua, có thể làm món ăn kèm cơm, cũng có thể dùng để nấu cùng các loại nguyên liệu khác như làm lòng xào dưa, thịt bò xào dưa, canh dưa chua… Dưa cải muối chua có thể được làm từ […]

Cuối tuần nấu mâm cơm đầy đủ các món ngon, đủ dinh dưỡng mà đẹp mắt, chắc chắn chồng con sẽ cực thích. Vào cuối tuần, thay vì ăn uống ở nhà hàng, nhiều chị em dành thời gian chuẩn bị những mâm cơm ngon cho người thân. Nếu chưa nghĩ ra nên nấu món […]

Cách làm món sườn xào dưới đây cực đơn giản nhưng thành phẩm lại ngon, hấp dẫn chẳng kém ngoài hàng. Thành phẩm là từng miếng sườn vàng, phủ ngoài là lớp sốt quyện lại, óng ánh, thơm thơm, béo béo cực tốn cơm. Đây là công thức làm sườn xào mà không cần nước […]

Trứng cuộn cơm nóng hổi, dễ ăn, dễ làm khiến bất cứ ai cũng thích thú khi thưởng thức. Trứng cuộn cơm còn được gọi là món omurice, một món ăn hấp dẫn của người Nhật. Tuy nhiên nó dễ nấu và hợp với khẩu vị của người Việt. Món ăn này cũng được nhiều […]

Chỉ cần một số lưu ý là bạn có thể nấu hạt sen nhanh mềm, bùi ngon mà không vỡ nát. Tháng 6, đang vào mùa sen, hạt sen được bày bán khắp nơi. Hạt sen có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe như bổ dưỡng an thần, chữa tiêu chảy, điều trị […]

Món cá làm theo cách này sẽ thơm ngon, giòn rụm và không bị tanh. Giá trị dinh dưỡng của cá rất phong phú, nhiều người thường ăn cá để bổ sung protein. Thường xuyên ăn cá có thể bổ sung các chất di nh dưỡng cần thiết cho cơ thể. So với thịt gia […]

Vị chua của dưa cải cũng làm kích thích vị giác, giúp cả nhà ăn ngon miệng và thèm ăn hơn. Rau củ quả ngâm hay muối đã trở thành những món ăn kèm quen thuộc và được ưa thích tại nhiều quốc gia. Nếu các nước Âu Mỹ có quả Olive ngâm, dưa chuột […]

Mẹ dùng mọi người dùng nồi cơm điện thông minh để làm chín khoai lang không cần thêm một giọt nước, khoai lang thành phẩm chín kỹ giữa nướng và hấp, dẻo, dẻo và thơm, ngon gấp 100 lần khoai lang mua ngoài, điều quan trọng nhất là phương pháp này siêu đơn giản. Cố […]