Category Archives: Ẩm thực

Làm thế nào để xào thịt bò thơm và mềm? Hãy ghi nhớ ‘1 cắt, 1 ướp’, món ăn sẽ ngon ngọt mà không bị mắc răng

Làm thế nào để xào thịt bò thơm và mềm? Hãy ghi nhớ ‘1 cắt, 1 ướp’, món ăn sẽ ngon ngọt mà không bị mắc răng

Mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn xào thịt bò thơm ngon, không bị dai. Thịt bò xào cần tây Chuẩn bị: Cần tây, thăn bò, gừng, tỏi, ớt, muối, dầu ăn, bột mì, trứng, rượu nấu, hạt tiêu, nước cốt gà, xì dầu. Cách làm: 1. Khi chiên thịt bò, hầu hết mọi người […]

Xoài đang mùa chín rộ, học làm kem túi ngon mát lạnh, ăn hoài không chán

Xoài đang mùa chín rộ, học làm kem túi ngon mát lạnh, ăn hoài không chán

Gợi ý cách làm kem túi xoài béo dẻo ngon, không dăm đá cho những ngày nắng nóng. Nguyên liệu: – 1,5 kg xoài chín. – 300ml sữa tươi. – 300ml nước cốt dừa. – 100g đường. – 150ml sữa đặc. – 2 hộp sữa chua. – 2 muỗng canh bột năng. – ½ muỗng […]

Hè nóng nực, gợi ý 3 món ngon từ nồi cơm điện ai lười nên học, không cần dùng lửa, vừa ngon vừa bổ

Hè nóng nực, gợi ý 3 món ngon từ nồi cơm điện ai lười nên học, không cần dùng lửa, vừa ngon vừa bổ

Vào mùa hè nóng bức, nhà bếp giống như một cái nồi hấp, rất khó chịu. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một số món ăn nhanh, có thể làm bằng nồi cơm điện mà không cần dùng đến lửa. Cơm sườn hầm Nguyên liệu cần chuẩn bị: sườn, gạo, cà […]

Để nấu cháo nhanh nhừ không trào, không cháy đáy nồi, bạn chỉ cần sử dụng những mẹo cực bất ngờ

Để nấu cháo nhanh nhừ không trào, không cháy đáy nồi, bạn chỉ cần sử dụng những mẹo cực bất ngờ

Bây giờ thời tiết dần dần ấm áp hơn, nhiều người thích uống một bát cháo khi trời nóng, tuy nhiên nấu cháo rất lâu, ít nhất là nửa tiếng, tiếp theo chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một số mẹo nhỏ về nấu cháo. Nhiều người lại nghĩ ra cách xay gạo […]

Khi chiên đậu phụ, đừng cho vào chảo sau khi cắt, đây là 2 mẹo để đậu phụ sẽ không dính vào chảo và không dễ vỡ, sẽ vàng ruộm và ngon

Khi chiên đậu phụ, đừng cho vào chảo sau khi cắt, đây là 2 mẹo để đậu phụ sẽ không dính vào chảo và không dễ vỡ, sẽ vàng ruộm và ngon

Đậu phụ là nguyên liệu phổ biến nhất nhưng lại được sử dụng theo nhiều cách khác nhau và có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Nhiều món ăn tại nhà không thể tách rời đậu phụ, chẳng hạn như đậu sốt, rồi chiên đậu phụ thành một món ăn ngon. […]

‘Món ăn trường sinh’ trong mắt người giàu ở Nhật, nhưng ở nước ta không ai ăn, vì sao?

‘Món ăn trường sinh’ trong mắt người giàu ở Nhật, nhưng ở nước ta không ai ăn, vì sao?

“Thức ăn trường sinh” trong mắt những người giàu có ở Nhật Bản thường bao gồm cá mồi trắng, thứ hiếm khi được tiêu thụ ở nước ta mặc dù có rất nhiều. Hiện tượng này có thể được giải thích từ góc độ lý do tại sao người Nhật sống lâu hơn và thảo […]

Luộc tôm thì nên cho tôm vào lúc nào sẽ ngon mà không tanh? Luộc sai cách, chẳng trách thịt tôm bã và tanh

Luộc tôm thì nên cho tôm vào lúc nào sẽ ngon mà không tanh? Luộc sai cách, chẳng trách thịt tôm bã và tanh

Chắc hẳn, tôm luôn là món ăn được nhiều người yêu thích. Không chỉ có hương vị thơm ngon luôn hấp dẫn làm mê đắm lòng người mà các món ăn từ tôm còn rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Với hương vị thơm ngon và dễ chế biến, tôm luôn là […]

Nấu xôi chỉ bỏ nước là chưa đủ, làm theo cách này xôi mềm dẻo, thơm ngon, tiết kiệm một nửa thời gian nấu

Nấu xôi chỉ bỏ nước là chưa đủ, làm theo cách này xôi mềm dẻo, thơm ngon, tiết kiệm một nửa thời gian nấu

Mẹo nhỏ dưới đây giúp món xôi của bạn thơm ngon và mềm dẻo hơn, ăn hoài không ngán. Nguyên liệu làm Xôi nếp – Gạo nếp 500 gr – Lá dứa 1 ít – Gia vị: Dầu ăn 1 muỗng canh, Muối 1 ít, Lá chuối 1 ít Cách chọn mua gạo nếp thơm […]

Công thức chè xoài đơn giản, ngọt mát cho mùa hè, người vụng cũng làm được

Công thức chè xoài đơn giản, ngọt mát cho mùa hè, người vụng cũng làm được

Vào mùa hè, bạn có thể làm món chè xoài không những thanh mát còn rất thơm ngon mà đơn giản. Nguyên liệu: – 100g bột bánh – 1/2 lon sữa đặc – 1/2 lon nước cốt dừa – 2 quả xoài chín – 1 ít lạc rang chín Nguyên liệu làm món chè xoài. […]

Cách nấu thịt ba chỉ mới, không cần om, làm như vậy da sẽ giòn, không béo, trẻ hàng xóm nhìn thấy là thèm

Cách nấu thịt ba chỉ mới, không cần om, làm như vậy da sẽ giòn, không béo, trẻ hàng xóm nhìn thấy là thèm

Bài viết sau sẽ dạy bạn cách làm món thịt ba chỉ mới, hãy cùng thử nhé. Thịt heo là thực phẩm nhiều gia đình thường xuyên sử dụng. Vì vậy, phải thay đổi cách chế biến thường xuyên nếu không sẽ chán. Bài viết sau sẽ dạy bạn cách làm thịt heo quay giòn. […]