Category Archives: Ẩm thực

Trời mưa bão, món canh củ quả này rất thích hợp để gia đình bạn thưởng thức. Cách nấu cũng rất đơn giản, không cầu kỳ. Món canh sườn cà chua có sườn ngọt mềm, quyện với bắp ngọt, màu sắc lại bắt mắt. Canh bắp sườn chua ngọt rất thích hợp ăn trong những […]

Cá kho tiêu là món ăn được nhiều người yêu thích, thịt cá mềm đậm vị, ăn với cơm nóng cực ngon. Nguyên liệu: – Cá – Tỏi, gừng, hành, hành lá – Tiêu xay, muối, hạt nêm – Nước mắm, đường, tương ớt, tương màu, bột ngọt Món cá kho tiêu đậm vị, thơm […]

Món cá kho chuối xanh thêm một số nguyên liệu như quả chay, nước tương sẽ càng thêm đậm vị lại không bị tanh. Nguyên liệu: – 2 kg cá trắm – 800g thịt ba chỉ – 7 quả chuối xanh – 1 chai tương bần – Riềng xay, hành tím, ớt, gừng, sả – […]

Cà chua giàu chất dinh dưỡng, vị hơi chua ngọt, sau khi rửa sạch có thể ăn sống, xào hoặc luộc. Nhưng hiện nay trên thị trường cũng có loại cà chua chín ép, có loại cà chua đã được xử lý hormone nên khi mua cà chua chúng ta phải biết chọn cà chua […]

Với công thức ướp thịt dưới đây, dù bạn nướng bằng nồi chiên không dầu hay than hoa thì miếng thịt vẫn thơm, mềm, ẩm, vô cùng hấp dẫn. Bún thịt nướng là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon lại đầy đủ dinh dưỡng. Món ăn phù hợp cho […]

Món thịt chiên giòn siêu dễ làm, vừa bắt mắt lại hấp dẫn, cực đưa cơm, bạn có thể thử để đổi bữa cho cả nhà. Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ – Hành, gừng – Nước mắm, nước tương, dầu hào, rượu nấu ăn – Tiêu đen, ngũ vị hương, ớt bột, hạt nêm, […]

Trứng có thể nói là sản phẩm dinh dưỡng phổ biến nhất, giá rẻ mà dinh dưỡng cao, nhất là thời điểm này giá trứng rẻ bất ngờ, thực tế giá trứng thời điểm này rất rẻ, và chúng thường được mua trên thị trường. Trứng không chỉ là món ăn sáng mà còn là […]

Nước ép táo đun sôi sẽ tạo thành nước màu có vị ngọt thơm. Nước màu này có thể dùng cho để ướp nướng các món thịt. Nguyên liệu: Quả táo Máy ép Nồi Dùng táo để tạo ra nước màu cho các loại thịt nướng. Cách làm: – Rửa sạch táo, cho táo vào […]

Với những ngày chán cơm thì món bún chua dịu ngọt, thanh mát là lựa chọn hấp dẫn cho cả nhà ‘đổi gió’. Nguyên liệu: – Xương ống. – Sườn non. – Giò sống, nấm hương. – Bún. – Dứa, dọc mùng, cà chua, bỗng nếp (có thể thay vị chua bằng me, sấu hoặc […]

Những mâm cơm dân dã với cá kho, thịt kho tiêu, tôm rang cùng các món rau chắc chắn sẽ khiến người thân của bạn muốn thưởng thức ngay. Sau một ngày vất vả bộn bề lo toan của cuộc sống, một cô gái đảm tên Mộc Anh vẫn luôn dành thời gian để nấu […]