Category Archives: Ẩm thực

Nhiều người cho rằng phải ‘được tay muối dưa’ thì thành phẩm mới vàng ngon và không bị khú, nhưng chỉ cần bỏ túi một số mẹo, bạn đã có mẻ dưa như ý. Dưa cải muối để ăn không hay nấu canh và kho cùng cá vô cùng ngon. Nếu không an tâm với […]

Tiết heo là thực phẩm có lượng sắt cao gấp trăm lần thịt lợn, có tác dụng giải độc và làm sạch ruột. Tiết có thể chế biến thành nhiều món, trong đó có món tiết xào – một món ăn ngon miệng cho bữa tối của gia đình. Nhiều người thắc mắc vì sao […]

Tại Hà Nội, một thương hiệu bánh sinh nhật đã trở nên nổi tiếng với sự sáng tạo và tận tâm của mình – Bánh Sinh Nhật Thu Hường. Thương hiệu này không chỉ là nơi có thể tìm thấy những chiếc bánh thơm ngon được trang trí đẹp mắt, mà còn là nguồn cảm […]

Nhiều người luộc trứng bóc ra bị sát vỏ, trông rất nham nhở, không hề đẹp mắt. Chỉ cần thêm vài lát chanh đã giúp bạn giải quyết vấn đề này. Cũng như rau luộc, trứng luộc rất đơn giản, ai dù vụng về mấy cũng làm được. Để trứng luộc không bị sát vỏ, […]

Chè bưởi khá quen thuộc mà lại đơn giản, dễ làm, bạn có thể học để trổ tài chiêu đãi gia đình trong ngày cuối tuần. Nguyên liệu: – Cùi bưởi – Đỗ xanh xát vỏ – Đường thốt nốt – Nước cốt dừa – Lá nếp – Đường trắng – Bột năng – Muối […]

Không phải luộc loại rau nào cũng nên mở nắp vung. Làm sai có thể hao hụt dinh dưỡng trong rau, thậm chí còn gây nguy hiểm. Rau luộc là món ăn lành mạnh, được các chuyên gia khuyên nên ăn thường xuyên để tăng cường sức khỏe. Món này rất dễ chế biến, hầu […]

Món cá phi lê chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon. Món ăn này có thể được lựa chọn để thay đổi món ăn trong mâm cơm gia đình. Đặc biệt món ăn này không kén chọn, có thể chọn lựa rất nhiều loại cá, nhỏ, lớn, […]

Củ cải trắng đem hấp thịt băm vừa ngon lại lạ miệng, cực thích hợp ăn vào mùa thu. Nguyên liệu: – Củ cải: 1 củ – Thịt heo: 300g – Dầu hào: 1 thìa cafe – Nấm hương: 5 cái – Cà rốt: 1/2 củ – Gừng: 1 mẩu nhỏ – Ớt sừng: 1 […]

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn bí quyết làm món thịt kho tàu tan chảy trong miệng, thêm “nó” vào là thịt sẽ mềm và không béo nhé! Đầu tiên, chúng ta làm sạch thịt ba chỉ, sau đó rửa nhiều lần qua nước sạch và chần qua nước sôi để loại […]

Sau khi hoàn thành món thịt kho tàu trứng cút thơm ngon nóng hổi, khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được miếng thịt mềm béo ngậy, vỏ ngoài của trứng cút dai dai, bên trong mềm, không bị nát và tanh. Món thịt kho trứng cút tuy đơn giản nhưng rất hao cơm, người lớn […]