Category Archives: Ẩm thực

Quả trám chỉ có vào mùa thu nên sử dụng loại quả này để kho thịt, cá, cực hợp vị và đưa cơm. Nguyên liệu: – Cá trắm – Thịt ba chỉ – Quả trám – Riềng, hành khô nguyên vỏ, ớt, tiêu, gia vị, nước màu – Hạt nêm, nước mắm, mật mía Nguyên […]

Những mâm cơm được trình bày đẹp trông sẽ hấp dẫn và khiến người thưởng thức thấy ngon miệng hơn. Vào mùa thu, tiết trời mát mẻ khiến mọi người cảm thấy dễ chịu và việc thưởng thức món ăn cũng trở nên ngon miệng hơn. Rất nhiều chị em cũng có tâm trạng thoải […]

Món cá hấp vừa ngon lại dễ làm, chỉ vài bước là xong. Dưới đây, chỉ bạn cách làm cụ thể để ngon và không bị tanh. Nguyên liệu: Cá chép hoặc cá trắm: 2kg-2,5kg (4-5 người ăn). Lòng cá lăng: 500gr (nếu thích). Nấm đùi gà: 400gr. Cà chua bi, gừng, sả, răm, ngổ, […]

Những mâm cơm bình dân, nấu chỉ mất khoảng 1 tiếng nhưng vẫn vô cùng hấp dẫn, khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay. Trời bắt đầu chuyển sang thu, thời tiết mát mẻ hơn cũng là lúc nhiều chị em cảm thấy không ngột ngạt, khó chịu với cái nóng bức khi đứng trong […]

Cháo lòng là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu món cháo lòng – Gạo tẻ 1 cốc gạo, gạo nếp 1/2 cốc gạo – Xương heo – Lòng non, tràng heo, dạ dày, tim, gan, mỡ heo, tiết heo – Hành lá, gừng, ớt, tiêu […]

Cách nấu sườn xào chua ngọt như thế nào để thịt mềm ngon, thấm vị đậm đà chắc hẳn là thắc mắc của không ít các chị em phụ nữ. Có rất nhiều cách chế biến món ăn này, tùy thuộc vào việc sử dụng nguyên liệu để biến tấu. Nhắc đến sườn xào chua […]

Những mâm cơm ngon được chuẩn bị kỹ từ hương vị đến trình bày đẹp mắt sẽ giúp gia đình bạn ngon miệng hơn. Nếu như ngày thường bận rộn, nhiều chị em nội trợ nấu ít món và chế biến theo quy tắc nhanh gọn thì những ngày nghỉ, ai cũng muốn dành nhiều […]

Món thịt này để ăn cùng với cơm hay xôi, bánh mì, phở, bún, cuốn đều rất hợp. Dưới đây là công thức làm món thịt xá xíu. Món này ăn rất ngon, đậm đà hương vị sẽ chinh phục cả người khó tính nhất: Công thức làm món thịt xá xíu cực đơn giản. […]

Chính những lời khen từ con trai là động lực giúp mẹ đảm dưới đây vào bếp nấu ăn mỗi ngày. Những mâm cơm được bày biện chỉn chu, đẹp mắt là tình yêu mà chị gửi gắm đến tổ ấm nhỏ. Dù cuộc sống hối hả, bộn bề thế nào thì khoảng thời gian […]

Những mâm cơm đơn giản, không quá đắt tiền nhưng biết cách nấu vẫn rất ngon và hấp dẫn. Đối với nhiều gia đình kinh tế không quá khá giả, các chị em phải đau đầu suy nghĩ xem phải nấu món gì vừa ngon lại đủ dinh dưỡng nhưng không quá tốn nhiều tiền. […]