Category Archives: Ẩm thực

Thịt xào rau củ vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng vừa tạo cảm giác ngon miệng, không bị ngấy, là món ăn được nhiều gia đình Việt yêu thích. Tuy nhiên, khi xào thì nên xào thịt trước hay xào rau củ trước? Theo các đầu bếp, xào thịt luôn là bước làm trước xào […]

Món sườn cháy tỏi và sườn kho có hương vị ngon đậm đà, hòa quyện khiến chồng con thích mê. 1. Sườn non cháy tỏi – 500g sườn non (mẹ đảm dùng sườn bò, nếu không mua được, bạn có thể thay thế nguyên liệu bằng sườn lợn). Miếng sườn lẫn nạc và mỡ vô […]

Làm gà rán tại nhà không chỉ ngon mà còn giúp bạn yên tâm hơn khi được tự lựa chọn thực phẩm và giá thành cũng rẻ hơn nhiều. Thịt gà là loại thực phẩm quen thuộc, có giá trị dinh dưỡng cao thường được dùng chế biến thành nhiều món ăn ngon từ gà […]

Món thịt nạc rang sả ớt vừa ngon vừa thơm, cực kỳ thích hợp ăn cùng cơm nóng vào tiết trời se lạnh. Nguyên liệu: – Thịt nạc – Bột năng – Muối, tiêu, nước mắm – Đường, tương ớt, bột ngọt – Tỏi, sả, ớt, hành tím – Dầu ăn Thịt rang sả ớt […]

Nếu không có nhiều thời gian đứng bếp, bạn có thể tham khảo những mâm cơm nấu nhanh dưới đây để chiêu đãi gia đình trong ngày cuối tuần. Cuối tuần chính là khoảng thời gian vô cùng lí tưởng để các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau. Với thực đơn gợi […]

Những bữa cơm đơn giản nhưng được trình bày đẹp mắt chắc chắn khiến ai cũng muốn thưởng thức. Làm sao để thực đơn mỗi ngày trở nên đa dạng mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng là điều nhiều chị em đau đầu suy nghĩ. Và nếu còn chưa biết nấu những […]

Đậu phộng (lạc) quả thực là một thứ tốt, bạn bè người thân ngồi uống rượu thường gọi đậu phộng làm món ăn kèm. Có nhiều cách làm đậu phộng nhưng tôi thích nhất là đậu phộng chiên, có độ giòn đặc biệt. Có người nói lạc chiên giòn dễ cháy, không giòn, không có […]

Thay vì làm món trứng rán thông thường, bạn có thể trổ tài làm món trứng rán ‘cuộn hoa’ vừa đẹp lại ngon. Nguyên liệu: – Trứng gà size to: 4 quả – Xúc xích: 1 cái – Hành lá – Muối, tiêu Trứng rán cuộn hoa xúc xích đẹp mắt. Cách làm: – Đập […]

Khi mùa thu đến, nhiệt độ giảm dần, những cơn mưa mùa thu kéo theo cái lạnh ùa về. Ngoài việc bổ sung quần áo kịp thời để giữ ấm, chế độ ăn uống của chúng ta cũng cần điều chỉnh đôi chút để thích ứng với những thay đổi của mùa thu, lúc này […]

Thời gian nấu nhanh, tiền đi chợ không quá nhiều là đặc điểm chung của những mâm cơm ngon dưới đây. Không cần quá khéo tay, chỉ cần bỏ hết tình yêu và tâm huyết vào trong từng món ăn thì mâm cơm nào cũng ngon, bữa ăn nào cũng tràn ngập hạnh phúc. Đây […]