Category Archives: Ẩm thực

Đang mùa World Cup, học làm món đậu phộng da cá uống cùng bia cực hợp. Chỉ cần nguyên liệu đơn giản và ít thời gian bạn đã có thể làm thành công món nhậu khi xem bóng đá. Nguyên liệu: – Đậu phộng (lạc) 200gr. – Trứng gà 1 quả. – Bột chiên giòn. […]

Có ai từng tới Đà Nẵng thưởng thức tô bún mắm mà mãi thương nhớ mùi vị này không? Cùng học làm món này với hương vị vô cùng thơm ngon. “Linh hồn” của món này là mắm nêm. Cách làm là dùng mắm pha sẵn đóng chai, pha lại theo khẩu vị, giã ớt […]

Người ta nói rằng, thời xa xưa, cải cúc là món ăn độc quyền của triều đình, vì vậy nó được gọi là món ăn của hoàng đế, và bây giờ nó đã trở thành món ngon trong nhà của người dân thường, những điều này cũng phản ánh giá trị nhất định của cải […]

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một món đậu phụ sốt kiểu mới với sự kết hợp của những nguyên liệu đơn giản, nhưng hương vị của nó mang lại rất tuyệt vời. Đặc biệt thưởng thức trong mùa đông lạnh giá này thì rất đưa cơm. Nguyên liệu cần chuẩn […]

Món xôi hạt dẻ, từng hạt xôi dẻo cộng với hạt dẻ bùi thơm, cực hấp dẫn. Nguyên liệu: Gạo nếp Hạt dẻ Muối, nước cốt dừa, dầu ăn Dừa nạo, muối vừng Món xôi hạt dẻ bùi thơm, cực ngon. Cách làm: – Gạo nếp ngâm qua đêm, sang hôm sau trần gạo trước […]

Món bún sườn dọc mùng với nước thanh, sườn mềm, cực hấp dẫn cho bữa sáng mùa đông. Nguyên liệu: – Sườn non 800gr – Cà chua 600gr – Bún tươi 1kg – Bạc hà 1 cây dài – Me vắt hoặc nước cốt me – Rau muống + bắp chuối bào – Xà lách, […]

Trời lạnh thế này làm món bánh bí đỏ ăn thì ngon hết, ai cũng hài lòng. Bí đỏ có vị ngọt thanh, giàu protein, caroten, vitamin… rất bổ dưỡng cho cơ thể. Có nhiều cách chế biến nhưng trong ngày lạnh này, bạn có thể làm món bánh bí đỏ cho cả gia đình […]

Bánh khoai lang là một trong những món bánh quen thuộc của nhiều người, nhiều gia đình, đặc biệt vào những ngày mưa lạnh. Thay vì làm theo cách truyền thống, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức rất độc đáo, bánh thơm, dẻo, đặc biệt không dùng dầu […]

Đây là cách ăn khoai môn tuyệt ngon và lạ miệng, đảm bảo tuần ăn vài lần không hề biết chán. Khoai môn rất giàu vitamin C, chất xơ và protein. Nhiều bạn khi giảm cân sẽ chọn nó làm thực phẩm chủ yếu, có thể cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. […]

Món thịt chưng mắm tép vừa lẫn nạc vừa lẫn mỡ béo ngậy, mềm, thơm nức, ăn với cơm nóng cực ngon. Nguyên liệu: – 1kg thịt nạc vai giòn rửa sạch và xay 1 lần. – 5-6 thìa mắm tép đã ngấu. – 3-5 g riềng xay – Tỏi, hành khô bóc vỏ băm […]