Category Archives: Ẩm thực

Món bánh bông lan cuộn trà xanh rất dễ làm, trong quá trình làm bạn có thể nêm nếm gia vị tùy theo khẩu vị của mình để bánh thơm ngon hơn. Khi làm bông lan trà xanh cần chuẩn bị trứng, đường, sữa nguyên chất, bột mì ít gluten, bột trà xanh, kem tươi […]

Dầu hào giúp làm tăng hương vị của thức ăn, nhưng khi xào, bạn cần phải nắm rõ thời điểm nào nên cho vào. Dầu hào là một loại gia vị rất thông dụng, xuất hiện trong căn bếp của nhiều gia đình. Chị em nội trợ cũng thích cho một ít dầu hào khi […]

Giò thủ là một trong những món ăn ngon được nhiều người yêu thích vào mùa đông. Nguyên liệu làm món giò thủ ngon: – Tai heo: 700 gr – Má heo: 300 gr – Mộc nhĩ: 100 gr – Thịt chân giò: 700 gr – Lưỡi lợn: 500 gr – Hạt tiêu xay vỡ, […]

Để việc nấu nướng không mất quá nhiều thời gian, tâm sức, các bà nội trợ đừng bỏ qua những thực đơn dưới đây. Đi làm về, việc lao vào bếp chuẩn bị mâm cơm gần như “vắt kiệt” sức lực của các chị em. Để quá trình nấu ăn đơn giản hơn, đây là […]

Gan heo là một nguyên liệu rất phổ biến nhưng nhiều người lại không thích cho lắm, vì gan heo nếu nấu không kỹ sẽ có vị tanh và không ngon. Như có câu: “Muốn bổ máu thì phải bổ sung sắt”. Trong cuộc sống thực của chúng ta, tình trạng thiếu máu là rất […]

Những món cơm chiên chay rất hợp để cùng gia đình thưởng thức vào ngày mùng một. Cơm chiên chay có thể chế biến rất đa dạng và phong phú. Thi thoảng đổi vị cho gia đình, chống ngán cho gia đình đặc biệt là ngày mùng một âm lịch nhé! Cơm chiên cà ri […]

Trong những ngày đông lạnh như thế này, được ăn vài xiên thịt nướng thì hấp dẫn, ấm bụng còn gì bằng. Nguyên liệu: 0,5kg thịt heo vai. Nguyên liệu làm sốt ướp: nước mắm, dầu hào, mật ong, dầu màu điều, dầu ăn, 3-5 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 củ sả, vừng […]

Kim chi muối kiểu Hàn Quốc vị chua cay và nồng thơm mùi tỏi gừng, ăn vào những ngày lạnh rất hao cơm. Công thức dành cho khoảng 3-4kg cải thảo: Nguyên liệu: – Cải thảo 3 bắp to. – 5 lit nước. – 350g – 400g muối. Các bước muối kim chi ngon chuẩn […]

Thực đơn của mẹ đảm dưới đây gồm những món dễ chế biến, đảm bảo các bé sẽ rất thích. Cuối năm là thời điểm các bé bước vào mùa thi cuối kỳ căng thẳng. Hơn nữa, thời tiết lạnh cũng khiến trẻ dễ ốm hơn. Thế nên, ngoài sữa thì cách đơn giản để […]

Hai món ăn sau đây rất giàu đạm và nhiều dinh dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng, không dễ nhiễm bệnh. Món thứ nhất: cá sốt Cá là một trong những thực phẩm giàu protein và dinh dưỡng. Thường xuyên ăn cá có thể cải thiện khả năng miễn dịch một cách hiệu quả. […]