Category Archives: Ẩm thực

Nhiều người thường chiên phồng tôm ngập trong dầu mỡ nhưng dễ bị bỏng tay hoặc cháy khét. Tuy nhiên, với nồi chiên không dầu, bạn sẽ có một mẻ phồng tôm mà không cần phải mất thời gian. Nguyên liệu: Phồng tôm Dầu ăn Làm phồng tôm trong nồi chiên không dầu cực nhanh […]

Những mâm cơm đầy đặn với thực đơn phong phú là tình yêu, sự quan tâm hàng ngày mà người mẹ dành cho các con của mình. Định cư Sài Gòn cũng gần 20 năm nhưng gia đình chị Tuyết Mai vẫn giữ thói quen sinh hoạt và lề lối của người Bắc. Đặc biệt […]

Có rất nhiều cách để chế biến khoai tây trong cuộc sống hằng ngày, chẳng hạn như khoai tây chiên, hầm, xào, nướng… nhưng hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến khoai tây kiểu mới, hương vị rất đậm đà, thơm ngon và đẹp mắt. Khoai tây […]

Miếng thịt sau khi nấu, căng mọng bóng bẩy, óng ả và hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi thưởng thức, món ăn có vị mặn vừa phải, thoảng vị ngọt mát của mật ong và thơm mùi mật mía và đường phèn – tức là có nhiều tầng vị ngọt khác nhau […]

Dù bận việc ở cơ quan nhưng trai đảm dưới đây vẫn dành thời gian nấu và ăn cơm nhà để hai mẹ con được quây quần. Thời kỳ bão giá, việc đi chợ ăn gì và mua bao nhiêu cũng đủ để khiến nhiều người đau đầu. Thế nhưng, một chàng trai lương chỉ […]

Đang phân vân không biết nấu gì cho bữa tối, các bà nội trợ có thể tham khảo thực đơn dưới đây. Với những ai, khi trưởng thành nhiều người phải đi xa quê hương, rời mái nhà yêu thương đến nơi đất khách quê người, những thành phố lớn để làm ăn thì một […]

Đùi gà sốt mật ong là món ăn yêu thích của rất nhiều độ tuổi, đặc biệt là trẻ nhỏ. Thịt gà mềm mọng, dai dai, nước sốt hòa quyện thấm vào từng thớ đùi gà tạo nên vị món ăn vô cùng đậm đà. Món này rất thích hợp để ăn với cơm nóng. […]

Đậu phụ là món ăn đơn giản nhưng cần phải có mẹo nhỏ, đậu mới ngon và hấp dẫn được. Đậu phụ là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Nó chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người như sắt, canxi, phốt pho và magiê. Nó cũng chứa […]

Thay vì đi mua kẹo ở ngoài, bạn có thể tự tay làm món kẹo dẻo ngon để đãi khách. Nguyên liệu: Nước ép xoài 180g (ép từ xoài tươi, có thể thay bằng quả khác tuỳ thích) Đường kính 120g Siro đường ngô 120g (có thể mua dễ dàng ở siêu thị hoặc online) […]

Món thịt ba chỉ rang cháy cạnh hao cơm khi ăn kèm cùng bát canh mồng tơi nóng hổi, chén cà pháo muối xổi giòn tan. Nếu lười, bạn cũng có thể nấu duy nhất món này ăn cùng với cơm nóng. Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ: 400-500 gram – Hành tím: 1 củ […]