Category Archives: Ẩm thực

Một số nơi có phong tục ngâm dưa cải, mua một số loại rau có thể dự trữ được, tự ngâm dưa cải, phơi nắng một vòng trước, sau đó ngâm, là đã có thể chuẩn bị cho mùa đông, lễ hội mùa xuân. Khi ngâm dưa cải, bạn phải ghi nhớ “3 điểm mấu […]

Chỉ cần mẹo nhỏ này thì khi xào miến sẽ không bị dính, vón cục vào nhau. Miến xào là món ăn phổ biến trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, rất nhiều người xào miến hay bị vón cục, dính vào nhau khiến món ăn mất đi hương vị, kém thẩm mỹ. Một đầu bếp […]

Quây quần bên mâm cơm nhà, kể về những vui buồn trong cuộc sống luôn là điểm đến của nhiều người sau một ngày lao động mệt mỏi. “Nhà là nơi bão giông dừng sau cánh cửa”, nơi có những mâm cơm ngon nóng hổi của vợ con đang chờ. Bởi vậy, không quan trọng […]

Nghĩ đến món thịt heo quay với phần bì giòn, thịt mềm ngọt ăn trong thời tiết se lạnh chắc chắn nhiều người sẽ thèm. Thịt heo quay có màu vàng ươm rất bắt mắt với lớp da giòn rụm. Thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm thơm rất thích hợp ăn với cơm […]

Nếu nhà còn thừa nhiều bưởi sau Tết, hãy làm món gỏi (nộm) này kết hợp với tôm vừa ngon lại chống ngấy hiệu quả. Với những nguyên liệu hết sức đơn giản, bạn đã làm được món ăn chống ngấy hiệu quả sau Tết. Cách làm món gỏi bưởi với tôm. Nguyên liệu: Tôm […]

Món thịt kho tàu này chắc hẳn sẽ giúp bạn làm hài lòng cả gia đình nhờ hương vị đậm đà, khó quên. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt ba chỉ, hoa hồi, xì dầu, muối, đường, rượu nấu ăn, hành và gừng, dầu ăn. Cách làm: Thịt ba chỉ đã chuẩn bị đem rửa […]

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm chả giò vô cùng đơn giản, ngon và nhanh chóng, không cần nhào hay nhào bột, chỉ trong vòng 15 phút là có thể làm được món chả giò giòn rụm, thơm ngon, cả nhà thích mê. Hãy xem nó được thực hiện như […]

Súp trứng rong biển, súp cà chua và trứng là những món súp phổ biến nhất trên bàn ăn. Hôm nay, bài viết sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu canh cà chua trứng đơn giản và ngon nhất. Món canh cà chua và trứng tưởng chừng như tương đối đơn giản nhưng bạn […]

Xin chào các bạn, không nên ăn trực tiếp thanh long khi còn lạnh, ăn sống sẽ hơi lạnh, nhất là đối với người già và trẻ em, chức năng đường tiêu hóa tương đối yếu, rất dễ bị cảm lạnh. Nhưng đun thanh long hay chế biến thành nhiều món ngon khác nhau không […]

Sau Tết hầu như nhà nào vẫn còn bánh chưng. Chiên bánh chưng bằng chảo ngon nhưng nhiều dầu mỡ, món ngon khác được các chị em đang siết cân yêu thích là bánh chưng rán bằng nồi chiên không dầu. Bánh chưng rán phiên bản nồi chiên không dầu, ai cũng có thể làm […]