Category Archives: Ẩm thực

Sau những ngày ăn thịt quá nhiều, bạn có thể nấu một nồi lẩu riêu cua bắp bò cho cả gia đình thưởng thức. Nguyên liệu: 200g giò sống 100g thịt xay 300g cua xay 300g bắp bò 400g ốc lác 4 miếng đậu hũ 4 trái cà chua 5 cái nấm mèo 0.5 ký […]

Dù chỉ 3 món nhưng chỉ cần nấu ngon, trình bày đẹp mắt thì mâm cơm vẫn cực hấp dẫn. Những ngày bận rộn, nhiều chị em thường đau đầu suy nghĩ nên nấu món gì vừa nhanh lại vừa ngon để cho người thân thưởng thức. Một mâm cơm 3 món vẫn rất hấp […]

Những mâm cơm ngon vừa đủ thịt, cá, rau và các món tráng miệng sẽ khiến thành viên trong gia đình ăn không bị ngán. Dù thời đại hiện nay, có nhiều món ngon ở hàng quán nhưng những mâm cơm gia đình vẫn luôn là nơi được mọi người muốn thưởng thức nhất sau […]

Không phải ‘sơn hào hải vị’, chính những mâm cơm nhà đơn giản giúp tình cảm gia đình thêm gắn kết. Thời gian cuối tuần rảnh, nhiều chị em thường dành thời gian cho gia đình. Và để gắn kết các thành viên thì không thể thiếu nhưng mâm cơm ngon. Để bữa cơm quây […]

Gà luộc ăn nhiều vào dịp Tết nguyên đán dễ bị ngán, bạn có thể biến tấu thành một số món ăn hấp dẫn khác nhau từ thịt gà còn thừa. Vào dịp Tết nguyên đán, hầu hết nhà nào cũng chuẩn bị gà luộc để làm mâm cúng dâng lễ Tổ Tiên. Tuy nhiên, […]

Nếu đã quá chán ngán món gà luộc truyền thống, bạn có thể làm món này, đảm bảo hết bay trong vòng một nốt nhạc. Gà luộc xé nhỏ và bóp cùng hành tây và các loại rau thơm, gia vị tạo nên hương vị thơm ngon bắt miệng, khó cưỡng. Cách làm món gà […]

Sự hấp dẫn của món súp trứng này khiến bất cứ ai cũng phải xuýt xoa, cách làm lại đơn giản, không tốn thời gian. Nguyên liệu: 3 quả trứng, tinh bột năng, dầu mè, muối. Cách làm: 1. Đầu tiên, cho 3 quả trứng vào bát, sau đó dùng máy đánh trứng hoặc đũa […]

Món tôm kho tỏi và mù tạt vô cùng thơm ngon, hương vị độc đáo, ăn một lần nhớ mãi. Nguyên liệu chính: Tôm, mù tạt, tỏi băm, hành lá Cách làm: 1. Bỏ đầu, đường chỉ và chân của tôm, thêm một thìa tinh bột năng vào trộn đều. 2. Điều chỉnh nước sốt: […]

Sau Tết nếu đã quá ngán thịt, món xào nhiều dầu mỡ hãy thử món canh ngao chua nấu với dứa lạ miệng. Nguyên liệu: – 1kg ngao tươi ngon; nửa quả dứa, 2 quả cà chua. – Rau răm, hành, thì là, 2 quả sấu (hoặc 1 quả me), 1 củ hành khô. – […]

Trứng cuộn có thể coi là món ăn vặt kinh điển của tuổi thơ, miếng trứng cuộn có màu vàng nhạt, giòn rụm, cắn một miếng bạn phải dùng tay hứng kẻo rơi xuống sàn. Nhiều người cho rằng trứng cuộn tự làm ra không giòn, nhưng với cách làm đơn giản dưới đây, bạn […]