Category Archives: Ẩm thực

Trứng là một thực phẩm phổ biến nhất trong cuộc sống hằng ngày, không chỉ giàu dinh dưỡn mà còn có thể kết hợp với bất kỳ thực phẩm nào, vừa ngon vừa bổ. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn 3 món ăn ngon từ trứng, đầy màu sắc, thơm ngon. […]

Sau Tết ăn gì? Đây là gợi ý cho các bà nội trợ chuẩn bị những mâm cơm ngon, lạ miệng cho cả gia đình. Sau Tết là quãng thời gian người người, nhà nhà quay lại nhịp sống thường ngày. Trong những ngày này, nhiều người thích ăn những mâm cơm nhiều rau, ít […]

Bắp cải thường được xào vừa ăn, đơn giản và ngon nhưng nhiều người xào không kỹ, vị không giòn, không chín chủ yếu là do chưa nắm được đúng phương pháp, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn một mẹo nhỏ để đảm bảo món bắp cải xào thơm lừng đặc biệt cả […]

Làm bò kho bằng nồi cơm điện vừa mềm vừa đậm đà hương vị, món này ăn kèm bánh mỳ thì ngon tuyệt. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và làm theo hướng dẫn là có món bò kho ngon cho cả nhà thưởng thức. Làm món bò kho vừa mềm ngon vừa đậm […]

Làm phở cuốn rất đơn giản nhưng muốn món ăn ngon đúng chuẩn thì trước hết bạn phải lựa chọn được những nguyên liệu tươi ngon nhất. Đối với các tín đồ ẩm thực Hà Thành thì có lẽ chẳng mấy ai xa lạ với món phở cuốn nữa nhưng đối với du khách từ […]

Các nguyên liệu từ khoai tây, tôm, rau củ thừa, thậm chí đậu phụ… vẫn làm được món nem rán cực ngon. Sau dịp Tết Nguyên đán, nhiều người sử dụng các nguyên liệu còn thừa trong tủ lạnh để tận dụng làm món nem rán. Mới đây, một “mẹ đảm” chia sẻ về món […]

Những mâm cơm dưới đây không quá cầu kỳ nhưng ngon, đủ chất – nhất là trong thời tiết se lạnh. Vì cả nhà bận rộn đi làm, đi học cả ngày nên những mâm cơm dưới đây thường được nấu cho bữa tối. Tuy mệt mỏi sau một ngày dài nhưng bà nội trợ […]

Làm beefsteak (bò nướng) nếu không biết cách sẽ bị dai và khô, không được ngon. Nhưng với những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn có được món ăn ngon như ngoài hàng mà vô cùng nhàn và đơn giản. Ngoài nguyên liệu chính là thịt bò phải tươi ngon thì cần có khay […]

Bún thang là món ăn cầu kỳ, tinh tế, thể hiện phong cách thanh nhã của ẩm thực Hà thành. Bún thang Hà Nội có sự kết hợp hoàn hảo giữa sắc, hương và vị. Nguyên liệu: Giò lụa 300 gr – Xương ống lợn 1kg – Gà ta 1 con – Trứng gà 6 […]

Nói về cá thì có nhiều cách làm, cá biển tươi thích hợp để hấp, cá lớn hơn có thể hầm hoặc om, ít người thường thích chiên, cá chiên giòn và ngon, đặc biệt là đối với cá trẻ em thích ăn. Nhiều bạn biết cách chiên cá, cá thơm, giòn và ngon, có […]