Category Archives: Ẩm thực

Thay vì phải cuộn thịt trong lá lốt thì cách dùng hai lá lốt kẹp thịt băm và nhúng bột chiên giòn đem rán vừa đơn giản lại ngon hơn. Nguyên liệu: Thịt heo băm Lá lốt Bột chiên giòn Bột nêm, bột canh, tương ớt. Lá lốt kẹp thịt băm nhúng bột chiên giòn […]

Thực hiện theo cách làm sau đây, bạn sẽ có món ngon cải thảo xào cho cả gia đình, giòn mà không chảy nước. Cải thảo đặc biệt giàu vitamin, canxi và chất xơ thô. Trong cuộc sống hàng ngày, cải thảo được cho là “ngon, bổ, rẻ”, góp phần làm cho bữa cơm gia […]

Nhiều người thường than thở về việc luộc rau muống bị đen và thâm mà không xanh như ngoài hàng. Nguyên liệu: 1 bó rau muống Nước Không phải ai cũng luộc được rau muống xanh và giòn. Cách làm: – Nhặt bớt phần cọng già, bỏ lá vàng, lá sâu. Nếu muốn rau được […]

Món xôi xéo gà rô ti với xôi dẻo, đậu xanh bùi bùi, thịt gà đậm vị cực hấp dẫn. Nguyên liệu: 500 gr gạo nếp hạt tròn 150 gr đậu xanh không vỏ 1 củ nghệ tươi 1 muỗng cà phê muối 2 miếng thịt gà đùi có da 2 tép tỏi 1/2 muỗng […]

Thời tiết này được ăn món thịt kho cùi dừa thì tuyệt, món này với nguyên liệu dễ mua, ai cũng có thể làm được. Thành phẩm là thịt kho dai ngon, cùi dừa sần sật thấm đẫm gia vị ăn kèm với cơm nóng vô cùng hợp. Đây chắc chắc sẽ là gợi ý […]

Món cá nhỏ chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon, thậm chí còn ăn được cả xương. Bạn có thể lựa chọn món này để thay đổi món ăn trong mâm cơm gia đình. Tuy nhiên, làm cá nhỏ chiên giòn nên dùng bột mì hay bột […]

Mùa thu được thưởng thức bát ngao hấp nóng hổi, quyện với mùi sả và gia vị thơm ngon thì còn gì bằng. Ngao không chỉ nấu canh mà còn được chế biến thành các món đa dạng. Trong đó có món ngao hấp Thái với vị chua cay được nhiều người yêu thích. Để […]

So với miến xào, món miến trộn có màu sắc hấp dẫn, lạ miệng và không bị ngấy do dùng ít dầu mỡ hơn. Miến là nguyên liệu không thể thiếu trong món nem rán, canh miến… Ngoài ra, miến xào cũng rất ngon nhưng dễ gây ngấy. Gợi ý cho bạn một món ngon […]

Rau rất giàu chất xơ, có thể thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nhu động ruột. Món rau gợi ý cho các bạn hôm nay là bắp cải, một món ăn vừa ngon vừa rẻ. Bắp cải có quanh năm, giá lại rẻ, chỉ vài nghìn một cân. Nó là một […]

Hương vị mềm của thịt quyện với độ bùi ngậy của trứng sẽ khiến nồi cơm nhà dù đầy ú ụ vẫn sẽ ‘hết veo’. Khi nhắc đến những món ăn ngon, hợp với tiết trời thu không thể bỏ qua món thịt kho trứng. Cùng bắt tay làm món ngon chuẩn vị theo công […]