Category Archives: Ẩm thực

Sữa chua rất giàu men vi sinh, nếu thường xuyên tiêu thụ sẽ tốt cho đường ruột, dạ dày. Cách ăn phổ biến nhất là uống trực tiếp, vì nó ngon đến mức phải liếm hết sữa chua dính trên nắp hộp. Đặc biệt, nó cũng có thể được chế biến thành nhiều món ăn […]

Vào cuối tuần có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy trổ tài nấu nướng làm cho chồng con những món ăn hấp dẫn, chống ngán. Những ngày trong tuần, nhiều người thường vội vã nấu những bữa cơm đơn giản, nhanh nhất để cả gia đình có thể cùng nhau ăn vào buổi tối. Tuy […]

Cơm rang (chiên) trứng là một trong những món ăn sáng dễ làm, thơm ngon lại cực kỳ bổ dưỡng. Đây là món ăn tưởng chừng như đơn giản nhất nhưng để làm được ngon lại không hề đơn giản chút nào. Từng hạt cơm không được dính vào nhau, lại vẫn phải nhuộm đều […]

Thành phẩm là đĩa miến xào nóng hổi, thơm lừng, cả nhà ăn hết trong vòng ‘một nốt nhạc’. Món miến xào thập cẩm vừa nhanh gọn, vừa ngon lại dễ làm. Cùng bắt tay vào chế biến theo hướng dẫn đơn giản của mẹ đảm này: Cách làm món miến xào từ những đồ […]

Chỉ với 2 nguyên liệu là sữa đặc và bột ca cao là bạn đã có thể làm món chocolate cực ngon ngọt cho “một nửa” của mình. Vào dịp lễ Valentine, thay vì đi mua hoa, quà hay socola, bạn có thể tự tay làm cho người mình yêu món chocolate truffle với công […]

Cải thảo trộn chua ngọt là tên gọi của món ăn này. Khác với kim chi thì cách làm cải thảo kiểu này độ cay được giảm bớt một phần, trong nguyên liệu còn có cả cà pháo. Đây chắc chắn là một món ăn kèm cực hợp cho thời tiết mùa thu se lạnh: […]

Dầu hào là gia vị không thể thiếu khi vào bếp nấu ăn, nhưng không phải ai cũng biết dầu hào là gì và cách sử dụng dầu hào trong chế biến thức ăn sao cho hoàn hảo nhất. Thời gian đầu, dầu hào được chiết xuất từ những con hàu, nhưng ngày nay dầu […]

Nồi cá kho chuối được ninh dừ đến nhừ xương mềm tơi nhưng thịt vẫn nguyên miếng nhìn rất ngon. Món này cực hợp khi ăn với cơm nóng. Nếu có nồi áp suất việc làm món cá kho chuối sẽ nhanh và nhàn hơn rất nhiều. Cá kho chuối – món ăn hấp dẫn […]

Mặc dù bận rộn nhưng một mẹ đảm luôn dành 30 phút để nấu cơm tối cho chồng con. Đối với nhiều người phụ nữ, việc chồng con được thưởng thức những bữa cơm do mình nấu mỗi ngày là một hạnh phúc. Chính vì vậy, dù bận rộn đến đâu nhưng nhiều người vẫn […]

Để ‘độ’ lại vóc dáng, món sushi cuộn rau củ chắc chắn nên có trong thực đơn của bạn. Sushi không có cơm, ít calo, nhiều protein và đủ no hoàn hảo cho hội chị em độ dáng. Có thể thay thế bằng các loại rau củ và khoai tây yêu thích. Nguyên liệu làm […]