Category Archives: Ẩm thực

Đọc tâm sự của mẹ đảm đứng bếp từ nhỏ dưới đây, nhiều bà nội trợ sẽ thấy mình trong đó. Không đơn thuần chỉ là những mâm cơm nhà đủ đầy, gia vị nêm vừa miệng mà đằng sau đó còn là tình yêu. Từ năm 7 tuổi đã vào bếp để nấu ăn […]

Không có nền ẩm thực nào mà các món sợi lai đa dạng như ẩm thực Việt. Gọi sơ sơ cũng có thể kể tên cả dăm bảy món sợi như bún, phở, miến, mì, hủ tiếu, bánh canh… Phở là niềm tự hào của người Việt khi món ăn được bạn bè năm châu […]

Theo truyền thống của người Việt, cách đãi tiệc cưới là thể hiện tấm lòng hiếu khách, chu đáo của gia đình cô dâu chú rể. Tuy nhiên, tùy theo đặc trưng của mỗi vùng miền lại có những món mà nhiều người không thể động đũa. Thịt chuột Với người dân ở hai xã […]

Món thịt heo băm xào với sả và đậu phộng vừa ngon lại cực đưa cơm. Vào những ngày mệt mỏi, không muốn làm những món ăn cầu kỳ, bạn có thể nấu món thịt heo băm xào sả và đậu phộng vừa đơn giản nhưng lại cực ngon, đưa cơm. Nguyên liệu Thịt heo […]

Cùng khám phá các bước làm món đùi gà xốt chua cay và gà nướng chanh ớt cực thơm ngon và hấp dẫn. Những chiếc đùi gà xốt chua cay vàng ươm thơm lừng hấp dẫn. Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây cho món đùi gà xốt chua cay: – […]

Trẻ em ngày nay áp lực học hành, còn cha mẹ phải đi làm khi con trên lớp nên không có nhiều thời gian và công sức để nấu nhiều món ăn. Vào mùa hè, khi các con ở nhà, cuối tuần các mẹ có thể nấu thêm nhiều món ăn khác nhau để các […]

Nếu đang vắt óc mà chưa nghĩ ra bữa tối nay ăn gì khi thời tiết oi nóng, bạn có thể tham khảo loạt mâm cơm nhà dưới đây. Vào đầu tháng 5, thời tiết bắt đầu nóng lên, không còn sự mát mẻ, dễ chịu như trước nữa. Điều này cũng khiến nhiều người […]

Cháo xương đuôi lợn với đậu xanh không chỉ thơm, ngọt mà còn vô cùng bổ dưỡng và thanh mát. Giữa những ngày hè oi bức, khi cả nhà đã cảm thấy quá ngán ngẩm với đồ chiên, xào, nấu nhiều dầu mỡ thì chắc chắn rằng cháo xương lợn nấu với đậu xanh sẽ […]

Với cách làm dưới đây đảm bảo bì nổ giòn tan, để lâu không ỉu mà thịt bên trong mềm ngọt. Với những mẹ đảm bận rộn thì việc làm món thịt quay giòn bì thường để dành vào cuối tuần vì tốn nhiều thời gian. Nhưng với bí quyết dưới đây, làm món này […]

Nhãn năm nay bội thu nên bạn sẽ thấy nhãn năm nay rẻ thật. Nhiều người mê ăn nhãn sẽ muốn mua hàng chục kg nhãn về phơi khô. Thực tế, ở các thành phố, chuyện phơi long nhãn còn chưa tiện, không thể phơi nhãn bằng ánh nắng trên ban công khu dân cư. […]