Category Archives: Ẩm thực

Không có nền ẩm thực nào mà các món sợi lai đa dạng như ẩm thực Việt. Gọi sơ sơ cũng có thể kể tên cả dăm bảy món sợi như bún, phở, miến, mì, hủ tiếu, bánh canh… Phở là niềm tự hào của người Việt khi món ăn được bạn bè năm châu […]

Cắn một miếng là không thể dừng lại, chia sẻ với các bà nội trợ công thức món đùi gà sốt mật ong thơm ngon. Chỉ với 30 phút chế biến, bạn đã có ngay món đùi gà chiên mật ong lạ miệng. Nguyên liệu: Đùi gà. Gia vị: Tương ớt, muối, nước mắm, xì […]

Luộc gà tưởng chừng là việc đơn giản, thế nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà ngon. Trong quá trình luộc gà, các chị em lại mắc một số sai lầm cơ bản, nhất là chuyện đặt gà ngửa hay sấp, khiến thành phẩm thất bại về hình thức lẫn hương vị, nên […]

Thịt xông khói cũng có thể được trang trí lãng mạn và ngọt ngào không kém gì hoa tươi và bánh ngọt đâu nhé! Chuẩn bị Nhiều dải thịt xông khói bản hẹp Dầu ăn hoặc bơ dạng lỏng Mật ong hoặc nước sốt, mứt dẻo mà bạn yêu thích Cuống hoa hồng giả hoặc […]

Vào dịp Tết nguyên đán, bạn có thể tự làm món khô gà lá chanh thơm ngon để nhâm nhi. Nguyên liệu: Lườn gà già: 2kg (không nên chọn gà non vì sợi gà sẽ bị bở mềm) Sả: 5 củ to Tỏi: 2 củ Gừng: 1 nhánh nhỏ Lá chanh: 20 lá Ớt: 20 […]

Gần đây đang là mùa củ cải đưa ra thị trường, chúng ta đều biết củ cải có độ ẩm bên trong và chất dinh dưỡng phong phú. Lúc này, nhiều người sẽ mua củ cải về làm món củ cải khô hoặc củ cải muối chua. Tuy nhiên, củ cải muối chua mà hầu […]

Kẹo lạc cũng là một trong những thức quà được nhiều gia đình đãi khách trong dịp Tết đến Xuân về. Thông thường nguyên liệu chính là lạc, đường, vừng, mạch nha. Để món kẹo này thơm ngon và hấp dẫn hơn, gợi ý cho bạn cách biến tấu hoàn toàn mới lạ. Cụ thể […]

Món sườn non ướp sả ớt nướng rất thích hợp để thưởng thức với cơm nóng nhé. Nguyên liệu: – 900g sườn non – 1 muỗng canh muối – 2 muỗng canh đường – 1 muỗng cafe bột ngọt – 3 muỗng canh sả băm – 1 muỗng canh mật ong – ½ muỗng canh […]

Thịt nướng lá mắc mật vừa thơm vừa ngon ăn kèm sốt me chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Do đang ở nhà vào đợt giãn cách xã hội nên một mẹ đảm tại Hà Nội đã làm món thịt nướng lá mắc mật ăn kèm sốt me vô cùng hấp dẫn, đưa […]

Ngoài lòng non, món dồi xào dưa cũng rất đưa cơm và ngon, đặc biệt khi thưởng thức trong những ngày lạnh như thế này. Thay vì mua dồi lợn ngoài hàng, bạn cũng có thể tự làm tại nhà vừa sạch sẽ lại ngon: – Lòng già mua về rửa sạch với muối, giấm […]