Category Archives: Ẩm thực

Ngừng ăn mì gói, dạy bạn cách làm mì lười, ném vào nồi cơm, 3 bát không đủ

Ngừng ăn mì gói, dạy bạn cách làm mì lười, ném vào nồi cơm, 3 bát không đủ

Một tô mì nóng hổi, bốc khói nghi ngút luôn mà món ăn kích thích bao tử của tất cả mọi người. Không chỉ người lớn mà ngay cả trẻ nhỏ cũng rất yêu thích các món ăn được làm từ mì. Nói đến các món ăn thường ngày ngoài cơm thì còn rất nhiều […]

Bí quyết đơn giản để làm thịt ba chỉ chưng mắm tép đậm đà, hao cơm

Bí quyết đơn giản để làm thịt ba chỉ chưng mắm tép đậm đà, hao cơm

Món thịt ba chỉ chưng mắm tép hấp dẫn, cực kỳ đậm đà và tốn cơm. Nguyên liệu: – 700 gram thịt ba chỉ – Mắm tép – Tỏi, hành khô – Đường – Đầu hành lá Món thịt chưng mắm tép cực đưa cơm. Cách làm: – Thịt ba chỉ thái con chì, sau […]

Loài rau mọc dại vẫn thường bị nhổ bỏ, nay là món ăn ‘thần dược’ vào mùa hè, ‘đắt hơn thịt’

Loài rau mọc dại vẫn thường bị nhổ bỏ, nay là món ăn ‘thần dược’ vào mùa hè, ‘đắt hơn thịt’

Rau càng cua là cây rau dại được ví “đắt hơn thịt” khi sử dụng làm món salad cực hấp dẫn. Tác dụng của rau càng cua Rau càng cua được gọi là loài rau dại mọc đầy bờ rào, hai bên đồng ruộng, quanh nhà ở miền Tây. Cứ tới mùa mưa, gặp môi […]

Tôm rim theo kiểu mới này đảm bảo thơm ngon từng miếng cắn, cực hao cơm

Tôm rim theo kiểu mới này đảm bảo thơm ngon từng miếng cắn, cực hao cơm

Món tôm rim nước dừa vừa đậm vị, hấp dẫn, đảm bảo cả nhà đánh bay nồi cơm. Nguyên liệu: – 500 gram tôm tươi ngon – 2 muỗng canh đường cát trắng – Hành củ khô, tiêu bột, dầu ăn – 300 g dừa khô nạo – Gia vị: Muối, nước mắm, bột ngọt […]

Gợi ý món cánh gà nướng với dứa bằng nồi chiên không dầu, cải thiện tâm trạng trong ngày mưa ẩm

Gợi ý món cánh gà nướng với dứa bằng nồi chiên không dầu, cải thiện tâm trạng trong ngày mưa ẩm

Từng chiếc cánh gà ú nu, vàng bóng bẩy, thơm lừng sau khi nướng xong, khó ai có thể chối từ. Nguyên liệu: Cánh gà Xì dầu Dầu hào Muối, tiêu Nửa quả dứa Mật ong Tỏi Cách làm món cánh gà nướng dứa. Cách làm: Cánh gà mua về rửa sạch, khứa hai bên […]

Lạp xưởng phơi nắng xong không thể trực tiếp cho vào tủ lạnh, dạy bạn một mẹo, nó có thể lưu trữ được trong một năm, ăn vẫn tươi mềm và không bị khô

Lạp xưởng phơi nắng xong không thể trực tiếp cho vào tủ lạnh, dạy bạn một mẹo, nó có thể lưu trữ được trong một năm, ăn vẫn tươi mềm và không bị khô

Lạp xưởng có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, đặc biệt rất được ưa chuộng trong dịp tết Nguyên đán sắp tới. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản lạp xưởng, hôm nay chúng tôi sẽ dạy cho bạn một số thủ thuật để có thể lưu trữ […]

Mâm cơm nhà trọn vị, gợi ý cho các bà nội trợ khỏi vắt óc nghĩ ‘tối nay ăn gì?’

Mâm cơm nhà trọn vị, gợi ý cho các bà nội trợ khỏi vắt óc nghĩ ‘tối nay ăn gì?’

Đọc tâm sự của mẹ đảm đứng bếp từ nhỏ dưới đây, nhiều bà nội trợ sẽ thấy mình trong đó. Không đơn thuần chỉ là những mâm cơm nhà đủ đầy, gia vị nêm vừa miệng mà đằng sau đó còn là tình yêu. Từ năm 7 tuổi đã vào bếp để nấu ăn […]

Làm dưa hành tím ăn Tết, không nên đun hỗn hợp ngâm mà chỉ pha giấm theo công thức này đảm bảo giòn ngon

Làm dưa hành tím ăn Tết, không nên đun hỗn hợp ngâm mà chỉ pha giấm theo công thức này đảm bảo giòn ngon

Nếu đang có ý định làm món dưa hành ăn Tết mà không biết cách nào để món này chua giòn và bảo quản được lâu, bạn có thể tham khảo bí quyết này. Cách làm dưa hành khá đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể làm thành công ngay lần đầu: Có […]