Category Archives: Ẩm thực

Cà chua chua ngọt được nhiều người yêu thích vị chua chua ngọt ngọt của nó. Khi vị chua chua ngọt ngọt của cà chua đi đôi với vị ngon của cá, món này ăn hoài không muốn dừng! Cá cà chua có vị chua thanh thanh mát, khai vị béo ngậy, nước canh cà […]

Thịt bò rất giàu chất dinh dưỡng và có đặc điểm là giàu đạm và ít chất béo. Khi hầm thịt bò, nhiều người nghĩ rằng càng nêm nhiều gia vị càng tốt để khử mùi tanh trong thịt bò và giúp món ăn thơm hơn, nhưng thực tế không phải vậy. Theo đầu bếp, […]

Nhãn năm nay bội thu nên bạn sẽ thấy nhãn năm nay rẻ thật. Nhiều người mê ăn nhãn sẽ muốn mua hàng chục kg nhãn về phơi khô. Thực tế, ở các thành phố, chuyện phơi long nhãn còn chưa tiện, không thể phơi nhãn bằng ánh nắng trên ban công khu dân cư. […]

Hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn phương pháp hầm móng giò, đây là một phương pháp rất lười biếng. Thành phẩm thơm ngon, rất thích hợp ăn vào ngày lạnh. Nguyên liệu: một móng giò lợn, gừng thái chỉ, hành lá, lá nguyệt quế, hoa hồi, rượu gạo, dầu hào, xì […]

Thời tiết sang hè, nắng nóng, làm bát canh cua ăn với cà thì quá hợp. Món này cũng giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn hơn. Canh cua đồng kết hợp rau mồng tơi vô cùng thơm ngon lại thanh mát, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Món này ngon hơn khi […]

Chỉ cần nắm vững 3 kỹ thuật làm khoai lang mật nướng tại nhà này, khoai sẽ mềm và ngọt, nóng hổi, thơm ngon gấp trăm lần các quán ven đường. Khoai lang nướng được nhiều người yêu thích vì hương vị ngọt ngào, thơm mềm hấp dẫn. Tuy nhiên khi tự nướng khoai ở […]

Cánh gà chiên nước mắm là món thường được góp mặt trong các bữa cơm gia đình và trên bàn nhậu, món ăn này được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, hấp dẫn. Nguyên liệu: – Cánh gà: 5 cái – Rau xà lách: 1 cây – Bột chiên giòn – […]

Đậu hũ, hải sản, rau củ đều là những thực phẩm bổ dưỡng và thường xuyên có mặt trong gian bếp của mọi nhà, kết hợp 3 nguyên liệu này sẽ tạo ra món ăn cực hấp dẫn. Nguyên liệu: 1 cây đậu hũ trứng 1 củ hành tây 15 gram tỏi, hành tím 100 […]

Món cá kho dưa chua và chuối xanh có vị đậm đà, ngấm trọn vị chua cay mặn ngọt cực hấp dẫn. Nguyên liệu: – 3 khúc cá bổ đôi – Dưa chua – Vài quả chuối xanh – Gừng, riềng, nghệ – 1 gói kho cá – Nước hàng – Nước mắm và hạt […]

Món tôm rim nước dừa vừa đậm vị, hấp dẫn, đảm bảo cả nhà đánh bay nồi cơm. Nguyên liệu: – 500 gram tôm tươi ngon – 2 muỗng canh đường cát trắng – Hành củ khô, tiêu bột, dầu ăn – 300 g dừa khô nạo – Gia vị: Muối, nước mắm, bột ngọt […]