Category Archives: Ẩm thực

Cá diếc tuy nhỏ nhưng lại mang một hương vị thơm ngon hơn hẳn những loại cá khác. Hãy thử làm món cá diếc kho nghệ ngon miệng, đưa cơm. Nguyên liệu: – Cá diếc – Gừng, nghệ, hành khô, ớt – Nước tương, nước mắm, mật mía, dầu màu điều, mỡ lợn Cá diếc […]

Việc luộc, hấp ức gà ăn nhiều cũng chán. Vậy nên hãy đổi mới thực đơn giảm cân với món ức gà thấm đẫm sốt ngon miệng dưới đây. Ức gà là phần thịt màu trắng nằm phía trước và xung quanh ngực của con gà, ít da và ít mỡ. Ức gà là một […]

Cuối tuần, bạn có thể làm bánh bao lá sen để ăn kèm thịt kho cho bữa tối thêm phần thú vị, cả nhà hẳn sẽ rất thích đấy! Bạn cần những nguyên liệu sau (cho khoảng 7-8 chiếc bánh lá sen): -100g bột mỳ (loại bread flour) -60ml nước -2g đường -3g men nở […]

Tiết trời se lạnh, quây quần cùng gia đình bên bát chè trôi nước vừng đen nóng hổi thì còn gì bằng! Món chè dễ ăn Để chế biến món chè trôi nước vừng đen bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – Nhân bánh: 120g vừng đen 400g đường 80g đậu phộng 226g […]

Một cô gái luôn dành thời gian nấu những bữa ăn ngon khiến bạn trai không thể rời xa. Dù chưa kết hôn nhưng một cô gái luôn dành thời gian để nấu những mâm cơm ngon, không trùng lặp món cho bạn trai. Bởi cô gái này nghĩ rằng “con đường ngắn nhất đến […]

Đối với nhiều người, mâm cơm không chỉ phải đẹp mắt mà còn phải nấu đủ dinh dưỡng, cân bằng 4 nhóm chất xơ, đạm, tinh bột và chất béo tốt. Đối với nhiều bà nội trợ, những mâm cơm không chỉ đảm bảo tiêu chí ngon mắt mà còn phải đầy đủ dinh dưỡng […]

Chẳng cần cao lương mỹ vị, đôi khi chỉ cần đĩa rau sống xanh non mơn mởn, chấm quyện cùng bát sốt cà chua đậm đà, hấp dẫn, béo ngậy của chút tóp mỡ lẫn vào… thì bao nhiêu cơm cũng hết. Nguyên liệu: – Cà chua chín đỏ, càng đỏ càng ngon màu càng […]

Gà nướng ngấm gia vị thơm nức, lại được tẩm thêm nước sốt cùng vừng rang nên càng đậm đà thơm ngon hơn.   –    Cánh gà –    Ớt, hạt tiêu, tiêu trắng, tỏi, gừng, rau mùi, đinh hương, thảo quả khô –    Dầu ô liu, tương ớt, dầu vừng –    Nước tương, nước mắm […]

Quán nằm trước một ngôi nhà cổ, dưới giàn hoa ti gôn xanh mát. Chè ngon mà sạch sẽ, từ chiếc bát đến cái thìa đều bằng sứ trắng phau, làm khách “ưng mắt”. Quán chè nhỏ bé này là địa chỉ quen thuộc của người dân và khách công sở quanh phố Trần Hưng […]

Với những gia đình bận rộn, ăn món thịt ba chỉ nướng bằng nồi chiên vừa nhanh, tiện, lại ngon. Món này hợp nhất khi cuốn cùng nấm kim châm và rau xà lách. Làm món thịt nướng bằng nồi chiên không dầu ngon không thua gì nhà hàng: Nguyên liệu: Thịt ba chỉ Nấm […]