Category Archives: Ẩm thực

Không phải mâm cao cỗ đầy, chính những món ăn đơn giản, dân dã đã giúp mẹ đảm gắn kết các thành viên trong gia đình. Hàng ngày, cũng bận bịu với công việc nhưng bà nội trợ dưới đây luôn sắp xếp từ 30-45 phút để vào bếp nấu những món ăn đơn giản […]

Món ăn bên ngoài có độ bóng, căng mẩy, mềm mại, chỉ muốn cắn ngay lập tức. Bên trong lại có độ dẻo và quánh như mứt quả hồng, vừa thơm, vừa bùi, không quá ngấy, không bị khô hoặc nhũn, bở… Món thịt kho tàu nhà nhà đều thích, và kể cả ba miền […]

Cuối tuần, bạn có thể làm bánh bao lá sen để ăn kèm thịt kho cho bữa tối thêm phần thú vị, cả nhà hẳn sẽ rất thích đấy! Bạn cần những nguyên liệu sau (cho khoảng 7-8 chiếc bánh lá sen): -100g bột mỳ (loại bread flour) -60ml nước -2g đường -3g men nở […]

Tiết trời se lạnh, quây quần cùng gia đình bên bát chè trôi nước vừng đen nóng hổi thì còn gì bằng! Món chè dễ ăn Để chế biến món chè trôi nước vừng đen bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – Nhân bánh: 120g vừng đen 400g đường 80g đậu phộng 226g […]

Bài viết sau đây sẽ dạy bạn cách làm món bánh ngon cho bữa sáng, ngay cả những người kén ăn cũng phải khen ngợi. Bữa sáng là bữa ăn rất quan trọng trong ngày. Ăn sáng đầy đủ thì ngày mới tràn đầy năng lượng, làm việc hiệu quả. Bài viết sau sẽ chia […]

Canh cà chua trứng là món ăn ngon, có cách nấu nhanh chóng chỉ trong vòng 10 phút. Món canh tuy đơn giản nhưng giúp bạn yên tâm trong việc đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình vào những ngày bận rộn. Sự kết hợp của trứng và cà chua mang đến một món canh […]

Gà nướng ngấm gia vị thơm nức, lại được tẩm thêm nước sốt cùng vừng rang nên càng đậm đà thơm ngon hơn.   –    Cánh gà –    Ớt, hạt tiêu, tiêu trắng, tỏi, gừng, rau mùi, đinh hương, thảo quả khô –    Dầu ô liu, tương ớt, dầu vừng –    Nước tương, nước mắm […]

Quán nằm trước một ngôi nhà cổ, dưới giàn hoa ti gôn xanh mát. Chè ngon mà sạch sẽ, từ chiếc bát đến cái thìa đều bằng sứ trắng phau, làm khách “ưng mắt”. Quán chè nhỏ bé này là địa chỉ quen thuộc của người dân và khách công sở quanh phố Trần Hưng […]

Loại cá trê da trơn, có râu, tuy hình thù xấu xí nhưng lại rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên gia, cá trê giàu dinh dưỡng và có thể nói chúng bổ ngang ngửa vi cá mập, trong khi giá cả rẻ hơn nhiều. Ước tính 100gram thịt của loài […]

Với mẹo này, món chả lá lốt sẽ thơm ngon, mọng nước và hấp dẫn hơn để bạn chiêu đãi gia đình. Lá lốt là một loại rau có thể chế biến trong nhiều món ăn ngon. Trong đó, món chả lá lốt được nhiều người yêu thích. Để món ăn này thêm thơm ngon, […]