Category Archives: Ẩm thực

Công thức chế biến gà dưới đây kết hợp với nấm tạo ra hương vị mới, vô cùng hợp khẩu vị. Cách làm này cũng giúp gà giữ được độ ngọt và tăng mùi thơm. Nhà có gà ngon, mẹ đảm trổ tài làm món gà hấp nấm và canh lòng gà lá giang. Thành […]

Món bánh mì cuộn thơm, mềm lại được tráng một lớp sô cô la đen bóng thật là hấp dẫn. Cách làm món bánh mì cuộn không khó nhé bạn! Nguyên liệu: – 70g đường caster (đường hạt nhỏ) – 75g lòng đỏ trứng – 8g mật ong – 125g lòng trắng trứng – 25 […]

Sen không chỉ làm món gà hấp mà cá kho cũng rất ngon và hấp dẫn. Món ăn này bạn có thể kho một nồi to để dùng dần hoặc làm quà biếu người thân. Hoa sen nở rộ vào mùa hạ, đẹp và tỏa hương sắc rực rỡ trong cái nắng hè chói chang. […]

Canh sườn heo hầm với táo và lê là một phương pháp chữa ho và đau họng phổ biến ở Trung Quốc từ xưa đến nay. Nếu cảm thấy cổ họng đau rát, uống một bát canh này sẽ có tác dụng giảm đờm, làm ấm cổ họng, dịu đi cơn đau, ngứa họng khó […]

Theo bà nội trợ làm những mâm cơm dưới đây chia sẻ thì mỗi bữa chị chỉ phải chi dưới 100 nghìn đồng. Ấy vậy mà mâm cơm luôn đầy ắp, cơm ngon, canh ngọt để chiêu đãi chồng con. Mâm cơm nhà dưới đây dành cho gia đình 4 thành viên (2 người lớn […]

Những chiếc bánh tròn tròn với quả hạnh nhân ở giữa, chỉ nhìn đã thấy ngon rồi! Chuẩn bị – 140g bột hạnh nhân – 50g đường – 2 lòng trắng trứng – Khoảng 20-25 hạt hạnh nhân – Dụng cụ: dụng cụ đánh trứng, lò nướng, khay nướng bánh, thìa bẹt để trộn bột […]

Với một số bà nội trợ, măng muối chua ngọt không thể thiếu trong danh sách những thứ nên có trong nhà bếp. Món này, ăn cùng bún, miến, phở,… ăn gì cũng ngon, vị chua chua cay cay mặn ngọt đủ ‘gây thương nhớ’. Hiện măng đang vào mùa, nên việc làm một hũ […]

Món ăn này từng hot hit 1 thời tại Sài Thành. Khi hoàn thành, món chân gà trộn có hương vị chua cay, rất bắt miệng. Nguyên liệu: 500g chân gà (rút xương hoặc để nguyên đều được) 1 quả xoài nhỏ hoặc quả cóc non 2 củ gừng Sả, lá chanh,ớt, tỏi Nước mắm, […]

Giống như khoai lang hay khoai mì, ngô cũng là một thực phẩm bổ dưỡng và cực kì gắn bó với từng bữa ăn của mọi người. Thế nhưng ngoài bắp luộc hay bắp hấp vốn đã rất quen thuộc, còn khá nhiều phương pháp chế biến bắp độc đáo khác mà bạn nên thử […]

Bắp xào hồ Con Rùa, gỏi đu đủ công viên Lê Văn Tám, cơm cháy chà bông Nam Kỳ Khởi Nghĩa… không chỉ là những địa chỉ nằm lòng của giời trẻ mê quà vặt Sài Gòn mà còn hút khách du lịch tới ăn một lần cho biết. Bắp xào bơ hồ Con Rùa […]