Category Archives: Ẩm thực

Mâm cơm dưới đây toàn món đơn giản, dân dã nhưng điều đặc biệt là cơm được để trong niêu trông rất hấp dẫn. Gia đình là nơi ta muốn trở về đầu tiên. Cho dù đi đâu, làm gì, ở đâu… thì gia đình luôn là chỗ dựa vững chắc cho mỗi chúng ta. […]

Cá chiên không tốn nhiều thời gian như cá sốt cà chua thông thường mà vẫn cực kì ngon nhé! – 400g cá thu (hoặc cá ngừ) – Gừng – Rượu trắng – Xì dầu, dầu mè – Đường – 20g bột mì       Đầu tiên, bạn lọc bỏ xương cá. Sau đó, […]

Nếu bạn đang có một kế hoạch ăn kiêng giảm béo trong thời gian gần đây, thì đậu phụ có thể được xem xét trong công thức, thứ nhất là khi được làm đúng cách, hương vị không thua gì thịt hầm, thứ hai là vì nó có nhiều chất đạm. Hôm nay chúng ta […]

Để làm được món vịt nướng bằng nồi chiên không dầu ngon như nướng than ngoài hàng cũng cần có bí quyết riêng. Thịt vịt đang được bày bán nhiều và có thể chế biến được nhiều món ngon. Đơn giản như vịt luộc, cầu kỳ hơn là vịt quay, vịt rang muối, vịt om […]

Canh bầu nấu tôm rất đưa cơm, chỉ cần chan vài muỗng canh, húp xì xụp, thêm vài quả cà pháo thì chẳng mấy chốc bát cơm sẽ hết veo! NGUYÊN LIỆU Bạn cần những nguyên liệu sau cho món canh bầu nấu tôm: – 0.5kg bầu đất – 250g tôm sú – 1 nhánh […]

Mực là một loại hải sản được chế biến thành nhiều món ăn ngon, nhất là các món xào. Mực xào có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng nếu chế biến không khéo sẽ dễ bị tanh, mất ngon. Để hương vị mực xào thật ngon thì nhất định không được trực tiếp […]

Chả gà xương xông là món chả mới khá lạ miệng, mùi vị thơm đậm đà. Món ngon này cực kỳ hợp để ăn với cơm nóng hoặc bún chả. Nguyên liệu: Thịt ức gà: 400g Hành khô: 3-4 củ Gừng củ: 1 nhánh Lá xương xông: 20 lá bánh tẻ Hạt tiêu, gia vị, […]

Có nhiều cách chế biến tôm, nhưng đúng nhất là luộc tôm, chỉ cần luộc trong nồi, nêm nếm gia vị cũng tương đối đơn giản để mọi người có thể thưởng thức trọn vẹn món tôm thơm ngon, đặc biệt là không ngán. Tôm là hải sản nên mùi tanh của tôm sẽ nặng […]

Xứ Lạng dẫn dụ khách du lịch bằng vẻ ngoài quyến rũ và cái hồn ẩm thực đậm sắc núi, thẫm sắc tình. Lạng Sơn là vùng xa xôi nơi phía Bắc Tổ Quốc với những ngọn núi hùng vĩ, con đèo ngoạn mục như chốn tiên cảnh. Đặc sản nơi đây theo đó mà […]

Bánh sữa tươi với màu vàng ươm đẹp mắt, lớp bột giòn bên ngoài cùng hương sữa béo ngậy bên trong chắc chắn sẽ là một chọn lựa lý tưởng để bổ sung vào thực đơn của gia đình và giúp bạn nâng cao tay nghề nấu nướng. Bánh sữa tươi chiên là sự kết […]