Category Archives: Ẩm thực

Với những bí quyết nhỏ dưới đây, dù đoảng đến mấy bạn vẫn có thể làm thành công món dưa cải muối. Thành phẩm vàng ươm, không nổi váng để ăn kèm cơm hay xào lòng, nấu canh cá đều ngon. Cải bẹ xanh muối chua theo cách này giòn, lên màu vàng ươm và […]

Ngoài màu sắc đẹp mắt, món xôi còn mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc, được đồng bào người Nùng Dín (Mường Khương, Lào Cai) hết giữ giữ gìn và trân trọng. Tới các phiên chợ Lào Cai, ngoài hình ảnh những cô thiếu nữ căng tràn xúng xính váy áo sắc màu, bạn còn […]

Trong các thực phẩm, tôm rất giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món, trong đó tôm rim có vị đậm đà, ăn cùng cơm trắng rất hợp. Dưới đây, gợi ý cho bạn cách làm món tôm rim nước dừa ngon đậm đà bùi ngậy. Món tôm rim này hao cơm […]

Món mắm tôm chua mang hương vị mặn, ngọt, thơm lừng tỏi ớt ngâm cùng, vị chua ít nhưng thịt tôm rất cứng, không bị mềm nhão, không có chất bảo quản nhưng lại có thể bảo quản ngăn mát được hơn 4 tháng. Khi chán thịt, cá, chỉ cần một ít mắm tôm chua, […]

Bạn hãy trổ tài làm món lá lốt cuộn tôm chiên cốm thơm ngon, hấp dẫn đãi cả nhà nhé! Nguyên liệu: – Nạc cá thác lác: 100g – Tôm tươi: 100g – Lá lốt: 100g – 50g bông cải xanh, 50g cà rốt, 20g đầu hành lá, 1 nhánh tiêu xanh, 2 quả trứng gà, 1 nhánh […]

Tinh hoa của món sườn hầm chính là phần nước súp phải có vị ngọt, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Thay vì sử dụng những nguyên liệu thông thường, chỉ cần thêm 2 nguyên liệu này, món sườn hầm sẽ thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà hơn rất nhiều. Ngô ngọt các chất dinh […]

Món khoai lang sấy ngon được làm như thế nào? Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có được một món ăn đường phố ngọt và dai, rất thích hợp để xem phim tại nhà, khoai lang sấy là món ăn vặt ít calo và không gây béo. Nào cùng chúng tôi bắt tay […]

Takoyaki hay còn gọi là bánh bạch tuộc nướng là món ăn vặt vô cùng phổ biến và được ưa thích tại vùng Osaka. Takoyaki hay còn gọi là bánh bạch tuộc nướng là món ăn vặt vô cùng phổ biến và được ưa thích tại vùng Osaka. Takoyaki ra đời vào năm 1935. Loại […]

Ngày đầu tuần và cũng là khởi đầu tháng 8 mới, nấu gì để ‘thay đổi không khí’ trong gia đình, cùng tham khảo loạt gợi ý dưới đây. Để việc nội trợ là niềm vui, không phải gánh nặng thì việc đơn giản mâm cơm là điều cần thiết. Những món chế biến không […]

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với các bạn món canh đậu bắp nấu tôm rất thơm ngon, hấp dẫn, hương vị đậm đà, món canh này rất đơn giản, có thể thực hiện trong 10 phút. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Tôm, đậu bắp, xì dầu, muối, hành lá, nấm trắng. Cách thực hiện: […]