Category Archives: Ẩm thực

Món tóp mỡ dân dã hóa thành quá vãng xa xăm, thi thoảng bắt gặp lại trong bữa cơm thuần chất đồng quê nào đó chứ ít thấy trong đời sống đô thị nữa. Dưa chua xào tóp mỡ, món ngon một thời quá vãng Khoảng chục năm về trước, dầu ăn là thứ xa […]

Món gà kho gừng, trứng cút là món ăn mới nhưng lại rất gần gũi sẽ tạo hương vị mới cho bữa cơm gia đình bạn. Nguyên liệu:  – 1kg đùi gà – 10 trái trứng cút – 1 củ gừng tươi – 5g ớt sừng, 1/2 củ hành tây, 3 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp […]

Bánh Trung thu healthy là món quà ý nghĩa cho người bị bệnh tiểu đường hoặc những người cao tuổi, bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà. Điểm đặc biệt của những chiếc bánh Trung thu dưới đây là phần vỏ bánh được làm hoàn toàn từ bột hạnh nhân, đặc tính của bột […]

Món chè bí đỏ với vị thơm ngon béo bùi của bí cùng các loại đậu tạo nên hương vị đặc biệt, hấp dẫn để cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu – Bí đỏ: 1 trái – Đậu xanh: 1/2 chén – Đậu phộng: 1/2 chén – Đường, muối Món chè bí đỏ nóng hổi […]

Kem sữa chua chanh dừa có vị chua thanh mát lịm, và không hề dùng kem tươi nên bạn có thể tha hồ thưởng thức mà không sợ béo! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kem sữa chua chanh dừa: – 230ml nước cốt dừa  – 230ml sữa chua – 80g […]

Đây là một món ăn ngon, với nguyên liệu là cá, có nước xốt trái cây chua ngọt, rất hấp dẫn, cách chế biến cũng không tốn nhiều thời gian, lại ngon miệng. Nguyên liệu:  – 1 con cá chim trắng 600g (hay cá dorade) – 1/2 trái ớt chuông xanh, 1/2 trái ớt chuông đỏ – 1 củ cà rốt nhỏ, 1 trái cà chua to, 1/4 […]

Toàn những món đơn giản, không cầu kỳ nhưng mâm cơm của vợ đảm dưới đây vẫn khiến chồng mê tít, quên hẳn hàng quán. Cuộc sống bận rộn, khiến việc chuẩn bị những bữa cơm cầu kỳ hay nhiều món thực sự “vắt kiệt” sức lực của nhiều chị em. Với những ngày trong […]

Trời mưa mát ăn các món kho đảm bảo ngon nhức nhối, trong đó bạn đừng bỏ lỡ món thịt kho cùi dừa. Món này khi hoàn thành có vị béo của thịt lợn quyện với ngậy của cùi dừa, rất đưa cơm. Có rất nhiều món ngon với thịt lợn, nhưng thịt kho cùi […]

Thực đơn cơm tối giới thiệu với bạn những món ăn dân dã đậm chất truyền thống Việt Nam và vẫn đảm bảo ngon miệng và hài hòa dinh dưỡng cho cả nhà! Canh móng nấu nấm Canh móng nấu nấm và dọc mùng là món ăn chế biến khá đơn giản, lại dễ ăn […]

Thời gian gần đây, người dân Nhật Bản đang “điên đảo” vì một món ăn quen mà lạ: xúc xích đen. Nhật Bản vốn là một đất nước nổi tiếng về sáng tạo. Sự sáng tạo của họ thể hiện trên mọi lĩnh vực, bao gồm cả ẩm thực. Thời gian gần đây, người dân […]