Category Archives: Ẩm thực

Mâm cơm với đầy đủ màu sắc vàng, xanh, đỏ của rau củ, thịt, cá, không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng mà còn cung cấp năng lượng cho cả nhà. Sau 1 ngày đi làm về mệt mỏi, nhiều chị em không có thời gian bày vẽ nhiều món. Vì vậy, nhiều người […]

Món thạch cam sữa tươi được biến tấu trông như một chiếc bánh kem ngon mắt chắc chắn sẽ thu hút cả nhà ngay cái nhìn đầu tiên. NGUYÊN LIỆU Bạn cần những nguyên liệu sau để làm thạch cam sữa tươi: – 1 quả cam ngọt – 100ml sữa tươi – 2 lá gelatin […]

Sốt Hoisin là một loại sốt rất nổi tiếng tại nhiều nước trên thế giới, với các món quay, nướng, chiên, xào … sẽ không thể thiếu Hoisin. Cách làm sốt Hoisin rất đơn giản, các bạn hãy thử xem nhé! Nguyên liệu làm sốt Hoisin: – 4 thìa canh nước tương – 2 thìa […]

Bài viết sau sẽ gợi ý cho bạn làm một vài món ngon để đãi khách trong những ngày thu. Trứng hấp ngao Nguyên liệu: 2 quả trứng gà, ngao, muối, rượu nấu ăn, gừng, hành tím, dầu thực vật, nước mắm, tiêu. Cách làm 1. Ngâm ngao trong nước muối nhạt nửa ngày rồi […]

Thay vì ăn thịt rim mặn mỗi ngày, các ‘mẹ bỉm’ có thể nhờ người thân nấu cho nhiều món ngon khi ở cữ. Phần lớn trẻ sau khi sinh được nuôi dưỡng bằng sữa mẹ. Chính vì vậy, nhu cầu dinh dưỡng của bà mẹ thời kỳ này được xây dựng dựa vào số […]

Món gà kho xì dầu đậm màu thơm ngon với sự góp phần chính từ dầu mè. Các hương thơm kết hợp từ hành rau húng quế cũng làm cho món ăn thêm nồng nàn, hấp dẫn. Miếng gà béo mềm thấm vị, hơi ngọt từ đường nhưng lại rất đậm đà sẽ rất thích […]

Hà Tĩnh nổi tiếng với nhiều món đặc sản mang đậm bản chất của con người nơi đây. Những món ăn ở mảnh đất này tuy bình dân nhưng lại vô cùng khó quên. Cu đơ Hà Tĩnh với bát nước chè xanh Dù ở miền Bắc hay miền Nam, chắc chẳng ai còn lạ […]

Với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm và rẻ, bạn có thể làm thành công món nộm rau muống giòn ngon, thanh mát cho cả nhà thưởng thức. Rau muống ngoài luộc hay xào tỏi còn có thể làm món nộm rất ngon. Thành phẩm có sự giòn dai của cọng rau quyện với […]

Đây là những món ăn ngon và bổ dưỡng, có thể giúp trẻ tăng cường chiều cao lẫn thể lực. Trứng bác với đậu tuyết 1. Chuẩn bị nguyên liệu: Đậu tuyết, trứng, ớt xanh, muối, giấm, tinh chất gà, xì dầu 2. Thực hành trứng bác với đậu tuyết: (1) Rửa sạch đậu tuyết, […]

Hiện nay do đời sống được nâng cao, cơ cấu món ăn chính của người Việt Nam trong bữa cơm hàng ngày được cải thiện đáng kể theo hướng gia tăng món mặn, trong đó phải kể là món cá thu sốt cà chua. Những món mặn đa phần nhiều chất khoáng, dinh dưỡng, sử […]