Category Archives: Ẩm thực

Để có một món quà 8/3 thật ý nghĩa cho mẹ hay “người ấy”, sao con trai chúng mình không thử làm bánh xem sao! Bánh sữa chua cookie: Món bánh này có vị chua ngọt beo béo rất hấp dẫn, lại chẳng cần lò nướng cầu kỳ. Bạn có thể làm một ổ bánh […]

Món bánh mì lạ được giới trẻ Hà Nội yêu thích Tuy nhiên vì sự kết hợp hơi “xì tin” và có phần hơi khô khan nên bánh mì nem khoai chỉ phổ biến ở khu hồ Hai Bà Trưng, phố Hương Viên, nơi sát trường cấp 3 Trần Nhân Tông. Đến phố Hương Viên […]

Món ăn kiêng kỵ ngày Tết không biết có từ bao giờ nhưng vẫn chiếm vị trí quan trọng trong văn hóa tín ngưỡng của người dân. Người ta làm theo lệ tục từ một lẽ rất đơn giản: “Có thờ có kiêng, có kiêng có lành” Bắc – Trung – Nam đều kiêng kỵ […]

Nếu trong gia đình chỉ có 2 người, mâm cơm cũng sẽ đơn giản hơn nhưng cần phải làm sao để đầy đủ chất dinh dưỡng. Công việc nấu ăn hàng ngày chưa bao giờ đơn giản cả. Làm sao để vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa ngon miệng lại tiết kiệm chi phí là […]

Hầm gà theo công thức mới sau đây, bạn sẽ có món tuyệt ngon trong ngày đầu thu. Gà là thực phẩm giàu chất đạm, ít chất béo, bổ dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Trong những ngày đầu thu, nhiều chị em hay nấu món gà hầm nhưng không biết nên ninh […]

Bắp bò luộc ngũ vị là món dùng ăn nguội, có thể lưu trữ nhiều ngày, rất phù hợp làm món ăn trong dịp Tết. – 1,5 kg bò gân – Hạt tiêu, đường, muối, nước mắm – Các loại thảo quả khô: Hoa hồi, bạch chi, táo khô, đinh hương, thương truật… – Nước […]

Với sự phát triển của xã hội và mức sống của con người ngày càng được nâng cao thì vấn đề sức khỏe ngày càng được mọi người quan tâm hơn. Có một cơ thể khỏe mạnh là điều mà ai cũng khao khát, vì vậy chúng ta phải duy trì những thói quen tốt […]

Bánh Pancake nhân hoa quả có vị ngọt béo của nhân kem, vị ngọt thanh của hoa quả tươi cùng vị hơi ngọt dịu hơi dai của vỏ bánh, là món ăn lý tưởng cho những bạn ưa đồ ngọt.   – 240 ml sữa tươi – 90 g bột mì – 50 g trứng […]

Miếng chả có vị ngọt tự nhiên của thịt gà, vị ngon thanh đạm chẳng hề ngán ngấy mà lại không kém phần bổ dưỡng. Chuẩn bị – 300 g thịt gà – 100g đậu phụ – 1 miếng mỡ lợn – 1 miếng gừng nhỏ – Vài cây hành lá – Gia vị: 1.5 […]

Món chân giò hầm ngũ vị vừa ngon lại bổ dưỡng, rất thích hợp cho những người vừa ốm dậy. Nguyên liệu Chân giò heo Hành tây Gừng Nấm hương khô 1 gói thuốc bắc hầm canh Xì dầu/nước tương Muối/bột canh Táo Cà rốt Rau mùi ta 2. Sơ chế – Nấm hương rửa […]