Category Archives: Ẩm thực

Xôi chiên với nhân thập cẩm, kèm chà bông, ăn cùng với tương ớt rất ngon mà không bị cảm giác ngán. Món này ăn sáng cực hợp lại đủ chất dinh dưỡng. Với những ai mê xôi thường dùng món này vào bữa sáng thì công thức dưới đây sẽ là gợi ý thú […]

Đậu phụ Tứ Xuyên là 1 trong 10 món ngon nổi danh của Trung Quốc. Ai thử một lần cũng phải nhớ! Để làm đậu phụ Tứ Xuyên, bạn cần chuẩn bị: – 1 hộp đậu non (thái miếng vuông, luộc chín) – 100g thịt heo xay (hoặc thịt bò xay) – 1 củ tỏi, […]

Gói xôi mà xinh xắn y như chiếc bánh nếp vậy. Bạn hãy thử làm xem sao nhé. – 200gr ngô ngọt – 300gr gạo nếp – 40gr đường, 5gr muối, 20ml dầu ăn – Lá dong nhỏ, lạt (hoặc dây nilon) để buộc   Đầu tiên, trộn ngô với đường. Tùy khẩu vị mà […]

Dưới đây là những mâm cơm gia đình ‘tròn vị’, được mẹ chồng và con dâu cùng nấu. Tất cả đều là những món ngon dễ làm, ai cũng có thể thực hiện. Sống trong gia đình 3 thế hệ, nên nàng dâu phải làm quen với việc khẩu vị của các thành viên có […]

Bài viết sau sẽ chia sẻ với các bạn món cánh gà hầm khoai tây rất ngon, ăn vào mềm ngọt, nước sốt đậm đà. Thành phần: Cánh, khoai tây, cà rốt, ngồng tỏi, dầu ăn, muối, xì dầu, tỏi Cách làm: 1. Đầu tiên bạn chuẩn bị 8 đến 10 cánh gà, khoai tây […]

Mở đầu cho loạt bài về ẩm thực mọi miền, xin giới thiệu đến bạn đọc món “độc” ở vùng biên Mường Lát (Thanh Hóa). Đó là món nghe tên đã thấy dị thường: Sâu măng! Thanh Hóa có rất nhiều món ngon nức tiếng cả nước như nem chua, bánh gai Tứ Trụ, mắm […]

Khi nhắc đến những thực phẩm tốt cho sức khỏe, chắc hẳn nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến hải sâm, bào ngư, nấm linh chi, nấm mèo và các nguyên liệu đắt tiền khác. Tuy nhiên, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một nguyên liệu rất bình dân nhưng lại thơm […]

Khác với cách làm nem thông thường, cách gói nem với nguyên con tôm này giúp bạn cảm nhận rõ vị đậm của thịt và cái chắc ngọt của tôm. Với cách làm nem này bạn cần những nguyên liệu sau: – 200g thịt lợn – 200g tôm – 3 cái nấm đông cô tươi – […]

Cá chim nấu theo cách này ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, thích hợp bồi bổ sức khỏe ngày thu. Cá là thực phẩm thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, có hàm lượng mỡ rất thấp và rất tốt cho sức khỏe. Sang mùa thu là thời điểm thích hợp để ăn […]

Bánh mì bơ tỏi Ý rất quen thuộc với nhiều người, nhưng có lẽ chế biến món ăn này theo phong cách Việt thì khá mới mẻ.Giới thiệu đến bạn đọc món ăn có hương vị thơm ngon, xốp, giòn này- rất phù hợp để bạn đãi cả nhà vào bữa sáng.  Nguyên liệu: * […]