Category Archives: Ẩm thực

Người Trung Quốc ăn món thập cẩm 10 loại rau xào cùng nhau này vào năm mới với mong muốn nó sẽ mang lại may mắn cả năm. Người Trung Quốc quan niệm rằng số 10 là con số mang lại sự may mắn, khi ăn món ăn này, thì tất cả những điều tốt […]

Cùng với nấm, món cà ri đậu mềm và ngon sẽ đem đến những cảm nhận khác biệt cho vị giác. Chuẩn bị – 2 bìa đậu phụ non – 4 cái nấm – 1 nhánh gừng – 1 nhánh hành lá – 1 củ tỏi – 1 gói cà ri vàng (hộp 6 miếng) […]

Mực chứa nhiều khoáng chất và là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Chúng ta thường mua một ít mực khô ở siêu thị và đem về ngâm để ăn, nếu chỉ ngâm nước thì rất khó ngâm, vậy chúng ta phải làm thế nào? Cách làm thực ra rất đơn giản, […]

Khi rán nem, các chị em lưu ý một số mẹo dưới đây để nem rán vừa giòn mà chảo sạch, dầu trong. Nguyên liệu: Thịt lợn xay Thịt cua Bề bề Tôm Mộc nhĩ, nấm hương, hành lá Cà rốt, miến, củ đậu Trứng Nguyên liệu để làm nem rán. Cách làm: – Để […]

Xuôi về hướng biển khoảng 5 cây số cách trung tâm thành phố Sóc Trăng là vùng đất Mỹ Xuyên. Ngày trước nơi này còn có tên gọi là Bãi Xàu với nhiều giai thoại gắn liền với nó. Chuyện xưa kể rằng, một vị vua đã lưu lạc đến đây, có một người hầu […]

Để có được đĩa thịt gà ngon, có màu vàng óng thật đẹp ngày Tết cũng cần có bí quyết nhé chị em. Chọn gà Tốt nhất là nếu có thời gian, chị em nên chọn con gà con đang sống rồi nhờ người bán hàng làm thịt giúp, sau đó đem về luộc sẽ […]

Miến trộn rau cải bó xôi này rất dễ làm, khi ăn có vị ngọt ngon, ai cũng hợp khẩu vị. Nguyên liệu: Cải bó xôi, miến, trứng, tỏi đường, xì dầu, dầu hào, giấm, dầu ớt, dầu ăn, muối. Cách làm: 1. Chuẩn bị sẵn tất cả các vật liệu. 2. Rửa sạch rau […]

Thay vì ăn cơm gạo trắng, trong những mâm cơm ở cữ, các ‘mẹ bỉm’ nên ăn cơm gạo lứt, bổ sung thêm hoa quả sau mỗi bữa ăn. Sau sinh, ăn gì để không tăng cân mà vẫn nhiều sữa là câu hỏi được nhiều mẹ bỉm thắc mắc. Mới đây, một mẹ bỉm […]

Thịt xông khói cuộn đậu bắp có vị mềm ngọt của đậu bắp cùng hương vị đặc trưng của thịt xông khói, ăn vừa ngon miệng lại không ngấy, dùng làm món khai vị rất hợp lý. – Thịt xông khói, đậu bắp  Đậu bắp rửa sạch, luộc với nước cho chín mềm rồi vớt […]

Nếu cứ ăn khoai mì trong suốt một thời gian dài thì cuối cùng cũng bị ngộ độc cyanide. Khoai mì được xem là nguồn carbohydrate xếp hàng thứ 3 trên thế giới chỉ đứng sau gạo và bắp, nhất là ở những nước vùng nhiệt đới. Củ khoai mì giàu tinh bột, protein, khoáng […]