Category Archives: Ẩm thực

Theo truyền thống dân gian Việt Nam, ngày đưa ông Công ông Táo về trời là ngày 23 tháng Chạp hằng năm. Năm nay, cúng ông Công ông Táo sẽ rơi vào ngày 25/1 Dương lịch. Theo quan niệm dân gian, ông Công, ông Táo là vị thần cai quản mọi hoạt động của gia […]

Cùng tìm hiểu những đặc sản lẫy lừng của mảnh đất nổi tiếng với mĩ danh “miền gái đẹp”. 1. Rượu ngô Na Hang Rượu ngô Na Hang không chỉ dễ “say như điếu” bởi chất ngô ngọt lử mà còn bởi công thức gây men đặc biệt từ lá rừng. Men lá được pha […]

Món cá ba sa kho tộ với cá mềm, không có xương dăm, nấu rất đơn giản, ăn cực đưa cơm. Cá ba sa là loại cá có thịt dày với lớp mỡ béo và mềm, ít xương nên được nhiều bạn nhỏ thích ăn. Sau khi mua cá về, bạn có thể thử làm […]

Gan heo là một nguyên liệu bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Trong các cách chế biến thì các món xào từ gan heo luôn được yêu thích hơn cả vì hương vị hấp dẫn, thơm ngon của nó. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ thêm về cách làm gan xào ngon để […]

Nếu chăm ăn su hào vào mùa đông, nó sẽ giúp chúng ta tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, vậy bạn hãy làm các món ăn ngon từ su hào cho cả gia đình thưởng thức nhé! Su hào là loại củ được trồng nhiều trong mùa lạnh. Hiện tại, su hào vẫn còn […]

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn món gà rang muối đơn giản và dễ học, có kết cấu rất khác với gà rang muối chúng ta thường làm, giòn hơn, ngon ngọt hơn, ăn vào có mùi thơm đặc biệt. Vị ngọt vô cùng hấp dẫn. Hãy xem nó được thực hiện […]

Cải ngồng giòn, ngọt hòa quyện với vị mềm mịn của thịt bò, món này mỗi khi dọn lên bàn ăn sẽ được cả nhà thích mê. Thịt bò dễ cháy, dễ bị nhão, ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị, thực ra một trong những mẹo nhỏ khi xào thịt bò bạn phải nắm […]

Để bữa cơm nhà thêm phong phú, hãy học ngay 3 cách làm dimsum sáng tạo, ngon miệng đãi người thân. Dimsum là món ăn bắt nguồn từ ẩm thực Trung Hoa nhưng lại chiếm được nhiều cảm tình của người Việt nhờ hương vị độc đáo và đa dạng trong cách chế biến của […]

Bò kho món rất dễ ăn có thể dùng với bánh mì, bún, hủ tiếu… đều ngon. Bạn có thể thêm hay bớt gia vị cho vừa khẩu vị gia đình. Nguyên liệu nấu bò kho: – 500gr bắp bò. – 200gr gân trong. – 2 củ cà rốt. – 3 cây sả. – 1 […]

Để khỏi vắt óc nghĩ món ngon cả tháng đãi gia đình, bạn có thể tham khảo những mâm cơm đơn giản, dễ nấu dưới đây. Đây là những mâm cơm thuần Việt mộc mạc đơn sơ với những món ăn quen thuộc của nhiều gia đình như cà muối, canh chua, cá kho… 20 […]