Category Archives: Ẩm thực

Một món ăn cổ điển được nhiều người yêu thích là món thịt lợn kho tàu, có vị mềm, dẻo, ngọt, béo nhưng không ngấy, là món ngon phù hợp với mọi lứa tuổi. Thịt lợn kho rất giàu collagen, có thể duy trì độ đàn hồi của da và là món ăn ‘kinh điển’ […]

Cải ngồng giòn, ngọt hòa quyện với vị mềm mịn của thịt bò, món này mỗi khi dọn lên bàn ăn sẽ được cả nhà thích mê. Thịt bò dễ cháy, dễ bị nhão, ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị, thực ra một trong những mẹo nhỏ khi xào thịt bò bạn phải nắm […]

Đậu rán là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rán đậu để không bị vỡ nát. Đậu phụ là món ăn đơn giản, rẻ tiền được nhiều người yêu thích. Đậu phụ có thể ăn trực tiếp hoặc rán, sốt cà chua, nấu canh… Một trong […]

Thịt ba chỉ chiên sả ớt là món ăn dễ làm, lại vô cùng ngon miệng và đưa cơm trong những ngày trời lạnh. Món thịt ba chỉ lợn chiên sả ớt không mất nhiều thời gian và công sức để chế biến. Với công thức dưới đây, bạn đã có món thịt chiên sả […]

Có những vấn đề thường nhật tưởng chừng nan giải, lại có thể được giải quyết một cách khá dễ dàng với các mẹo vặt trong bài viết sau đây. Hãy cùng khám phá những mẹo vặt đó là gì nhé! Thứ nhất: Lạc ngâm nước rồi chiên cho giòn Lạc là một loại thực […]

Súp trứng ngô được chế biến từ ngô và trứng đúng như tên gọi của nó. Món này không chỉ dễ ăn mà còn ấm bụng, chắc chắn không thể thiếu trong những ngày thời tiết se lạnh cho các bạn nhỏ. Ngô có thể chế biến được thành rất nhiều món. Nếu bạn cho […]

Vào dịp Tết Hàn Thực không thể thiếu món bánh trôi để dâng lên bàn thờ Tổ Tiên. Hàng năm, cứ đến dịp Tết Hàn Thực, người dân lại mua bánh trôi hoặc tự làm các loại bánh này để dâng lên bàn thờ Tổ Tiên. Nguyên liệu: Bột nếp tươi Củ dền, hoa đậu […]

Đây là món ăn rất đơn giản, có cả thịt và rau, khi ăn có hương vị ngọt đậm đà. Nguyên liệu: Thịt heo, cơm, khoai tây, cà rốt, nấm hương, dầu ăn, đường, xì dầu, muối ăn, dầu hào, hạt tiêu. Các bước sản xuất: 1. Đầu tiên, bạn chuẩn bị đầy đủ các […]

Măng tuy ngon và bổ dưỡng nhưng cũng chứa nhiều axit oxalic nên không thể ăn trực tiếp mà phải chần qua để loại bỏ axit oxalic rồi mới ăn được. Nhưng nhiều bạn không biết nên luộc măng trong nước lạnh hay nước sôi? Chần măng sai cách sẽ không ngon mà lại bị […]

Dạ dày có nhiều món: dạ dày luộc, dạ dày chiên ngũ vị, dạ dày xào chua ngọt… Nếu nhà có trẻ nhỏ hay người già, hãy cùng thử món dạ dày hầm thuốc bắc mềm ngon, dưới đây là công thức. Trời lạnh ngoài những món lẩu, nướng thì đồ hầm cũng “lên ngôi”. […]