Category Archives: Ẩm thực

Để bữa cơm nhà thêm phong phú, hãy học ngay 3 cách làm dimsum sáng tạo, ngon miệng đãi người thân. Dimsum là món ăn bắt nguồn từ ẩm thực Trung Hoa nhưng lại chiếm được nhiều cảm tình của người Việt nhờ hương vị độc đáo và đa dạng trong cách chế biến của […]

Bò kho món rất dễ ăn có thể dùng với bánh mì, bún, hủ tiếu… đều ngon. Bạn có thể thêm hay bớt gia vị cho vừa khẩu vị gia đình. Nguyên liệu nấu bò kho: – 500gr bắp bò. – 200gr gân trong. – 2 củ cà rốt. – 3 cây sả. – 1 […]

Những loại mứt sau đây sẽ giúp bạn giảm ho long đờm trong ngày đông chẳng may bị nhiễm lạnh. Mứt quất Nguyên liệu chính: 3 quả quất, đường phèn lượng thích hợp. Quy trình sản xuất: Đầu tiên, bạn rửa sạch quất. Sau đó ngâm quất trong nước muối ấm khoảng vài phút cho […]

Món bò kho, bò sốt vang là lựa chọn số một trong thực đơn gia đình những ngày thời tiết chuyển lạnh. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu bò kho, bò sốt vang ngon và đơn giản. Cách nấu bò kho Nguyên liệu: – 1,2kg thịt bò (bắp, gân, nạm…)- Cà rốt, củ cải […]

Mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp chị em thắng kẹo đắng ngon, không bị đắng và cháy. Nguyên liệu thắng kẹo đắng: đường phèn, nước lạnh, nước sôi. Bước 1: Cho một ít nước lạnh vào nồi, đổ đường phèn vào xào. Đường phèn được cho là loại đường thích hợp để thắng kẹo đắng. […]

Tôm càng baby nướng muối hồng cuốn hút khẩu vị của nhiều thực khách bởi chính hương vị tự nhiên và đơn giản của nó. Có nhiều thực khách đặt ra câu hỏi: Tại sao lại gọi là muối hồng? Muối hồng có tác dụng gì? Thực ra trong quá trình chế biến, ngoài muối […]

Thịt ba chỉ chiên nước mắm kiểu Thái với da giòn rụm, thịt mềm, ngọt không quá ngấy sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn thêm hấp dẫn hơn. Chắc chắn rằng chỉ cần thưởng thức một lần là bạn sẽ bị nghiện nay món thịt chỉ chiên nước mắm kiểu Thái đặc biệt […]

Với món thịt heo kho tàu, bạn cần phải nắm vững một số mẹo nấu ăn để thịt vừa thơm ngon lại không bị ngấy. Khâu chọn nguyên liệu làm món thịt heo kho tàu cần phải có thịt ba chỉ tươi ngon. Trước khi làm, bạn cần phải hơ lửa to phần bì để […]

Món thịt bò xào hành với sự kết hợp của nhiều hương vị vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: – 250g thịt bò thăn; 2 cây hành lá, rửa sạch, thái dài 3cm; 3 củ hành lá, thái lá dài 3m; 2 quả ớt khô, cắt miếng mỏng, bỏ hạt; 2,5cm gừng, gọt vỏ, cắt […]

Ăn một miếng mực nướng muối ớt và sau đó uống ngụm bia đảm bảo vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản là bạn có thể có món mực nướng muối ớt thơm ngon và hấp dẫn để nhậu. Nguyên liệu: Mực (mực tươi hay mực một nắng đều ngon) […]