Category Archives: Ẩm thực

Đây là món ăn rất đơn giản, có cả thịt và rau, khi ăn có hương vị ngọt đậm đà. Nguyên liệu: Thịt heo, cơm, khoai tây, cà rốt, nấm hương, dầu ăn, đường, xì dầu, muối ăn, dầu hào, hạt tiêu. Các bước sản xuất: 1. Đầu tiên, bạn chuẩn bị đầy đủ các […]

Cuối tuần, các mẹ có thể trổ tài làm món này cho các bé ăn vặt. Cách làm ‘bim bim chuối’ đơn giản đảm bảo thành công ngay lần đầu tiên. Nếu như nhà có quá nhiều chuối xanh không dùng hết, các mẹ có thể làm món này. Thành phẩm có màu vàng, giòn […]

Một món ăn cổ điển được nhiều người yêu thích là món thịt lợn kho tàu, có vị mềm, dẻo, ngọt, béo nhưng không ngấy, là món ngon phù hợp với mọi lứa tuổi. Thịt lợn kho rất giàu collagen, có thể duy trì độ đàn hồi của da và là món ăn ‘kinh điển’ […]

Đậu rán là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rán đậu để không bị vỡ nát. Đậu phụ là món ăn đơn giản, rẻ tiền được nhiều người yêu thích. Đậu phụ có thể ăn trực tiếp hoặc rán, sốt cà chua, nấu canh… Một trong […]

Có những vấn đề thường nhật tưởng chừng nan giải, lại có thể được giải quyết một cách khá dễ dàng với các mẹo vặt trong bài viết sau đây. Hãy cùng khám phá những mẹo vặt đó là gì nhé! Thứ nhất: Lạc ngâm nước rồi chiên cho giòn Lạc là một loại thực […]

Vào dịp Tết Hàn Thực không thể thiếu món bánh trôi để dâng lên bàn thờ Tổ Tiên. Hàng năm, cứ đến dịp Tết Hàn Thực, người dân lại mua bánh trôi hoặc tự làm các loại bánh này để dâng lên bàn thờ Tổ Tiên. Nguyên liệu: Bột nếp tươi Củ dền, hoa đậu […]

Măng tuy ngon và bổ dưỡng nhưng cũng chứa nhiều axit oxalic nên không thể ăn trực tiếp mà phải chần qua để loại bỏ axit oxalic rồi mới ăn được. Nhưng nhiều bạn không biết nên luộc măng trong nước lạnh hay nước sôi? Chần măng sai cách sẽ không ngon mà lại bị […]

Dạ dày có nhiều món: dạ dày luộc, dạ dày chiên ngũ vị, dạ dày xào chua ngọt… Nếu nhà có trẻ nhỏ hay người già, hãy cùng thử món dạ dày hầm thuốc bắc mềm ngon, dưới đây là công thức. Trời lạnh ngoài những món lẩu, nướng thì đồ hầm cũng “lên ngôi”. […]

Những hạt xôi bóng bẩy, dẻo thơm quyện cùng chút béo ngậy của thịt gà, hương thơm đặc trưng không lẫn được của mỡ hành sẽ là món ăn lý tưởng cho gia đình bạn trong ngày Rằm. Nguyên liệu: – 300gr gạo nếp – 2 đùi gà – 50gr lạc – Hành lá – […]

Chỉ cần lót thêm một lớp giấy bạc sau đó mới bỏ muối và lá chanh vào thì món gà hấp muối sẽ thơm ngon mà không bị cháy nồi. Nếu chán gà luộc, bạn có thể thử làm gà hấp muối vừa thơm ngon mà gà lại chắc thịt, giữ được độ ngọt hấp […]