Category Archives: Ẩm thực

Món ăn vỉa hè là 1 nét ẩm thực được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, những món ăn vỉa hè tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Cùng điểm mặt chỉ tên những món vỉa hè khoái khẩu nhưng cực độc, cực bẩn. 1. […]

Với cách tự làm chả quế này, bạn có thể yên tâm làm chả quế mang tặng người thân, bạn bè trong dịp Tết này sẽ là món quà vô cùng thiết thực đấy!   Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu  sau để tự làm chả quế: 1kg thịt nạc (chọn thịt mông hay […]

Một chuyên trang du lịch vừa qua đã đưa ra danh sách 7 món ăn đường phố mê hoặc khách nước ngoài ở Hà Nội. 1. Bún chả Đặc sản Hà Nội là món ăn không thể bỏ qua của các du khách nước ngoài. Với thịt nướng, bún và nước mắm pha rất khéo, […]

Không khí sum họp của ngày cuối năm sẽ càng trở nên đầm ấm hơn nữa với món tôm nướng tỏi này. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm nướng tỏi: – 16 – 20 con tôm sú to, bóc vỏ, bỏ đầu, để lại đuôi cho đẹp – 4 nhánh […]

Gà Chashu hay còn gọi là xíu mại gà Nhật Bản, nhìn thoáng qua có nhiều nét tương đồng với giò gà cuộn hay gà cuộn dăm bông nhưng có thêm hương vị rượu sake đặc trưng của Nhật Bản. Vậy mà không khó để chúng ta tự thực hiện món ăn này đâu. (cho […]

Miếng cà rốt tươi tắn sẽ mang lại may mắn cho gia đình bạn và cả những vị khách xông nhà năm nay đấy! Chuẩn bị – 100g cà rốt – 500g đường kính trắng – 1 ống vani – 1 lít nước vôi trong Bước 1: Cà rốt thái miếng nhỏ vừa ăn. Bạn […]

Hạt cơm thơm dẻo quyện cùng hương vị đậm đà của thịt bò, nấm rơm, hạt sen… được gói trong lá sen mang lại hương vị rất riêng cho món cơm bò lá sen. Nguyên liệu:  – 120g phi lê thịt bò – 1 chén cơm – 20g nấm rơm – 10g táo đỏ – 10g hạt sen – 100g […]

Sự kết hợp thịt gà cuộn với cơm sẽ giúp bữa ăn của chị em gọn nhẹ và đơn giản hơn nhiều. Nguyên liệu: 6 đùi gà, 2 chén gạo, 2 củ cà rốt cỡ trung bình, mài nhỏ, 1 củ hành nhỏ, thái miếng, 1 muỗng canh dầu ô liu, Gia vị vegata spice […]

Gà kho măng là món mặn, dùng kèm với cơm trong những ngày trở gió này rất hợp lý. Thịt gà mềm, tẩm ướp vừa vặn; măng tươi giòn, ngấm gia vị nên đều rất ngon miệng và hao cơm. – Măng tươi: 1 củ – Thịt gà : 500 g Gia vị: Gừng, nước […]

Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào Thái ở Nghệ An, chịn xồm hay thịt chua là món ăn độc đáo chế biến có kết hợp sự hòa trộn tinh tế của lá cây rừng, gia vị và nguồn thịt tươi từ thú rừng hay thịt lợn, thịt bò. Sản vật này đã tạo […]