Category Archives: Ẩm thực

Cải thảo được gọi là ”thực phẩm cho não” vì hàm lượng đồng trong loại rau này chiếm 11,67% giá trị khuyến nghị hàng ngày. Nếu muốn giảm cân lại tốt cho não, bạn có thể thử làm món cải thảo xào thịt gà, đơn giản mà thơm ngon. Nguyên liệu: – Cải thảo – […]

Thời tiết chuyển mùa, gợi ý cho bạn cách làm tô bánh canh cá lóc thơm lừng. Thành phẩm là sợi bánh canh ngon mềm, quyện với vị ngọt của cá và thơm của hành tăm. Những ngày thời tiết ẩm ương, mưa nắng thất thường nấu cho cả nhà tô bánh canh cá lóc […]

Mực xào dưa chua có vị giòn ngọt kết hợp với dưa chua tạo nên một món ăn thật đậm đà, đưa cơm! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mực xào dưa chua: Mực: 500gr Dưa chua, tỏi, gừng, cà chua, cần tây Gia vị, hạt tiêu. Mực mua về rửa […]

Trời lạnh thưởng thức món thịt heo xay chiên lá chanh thơm ngon nóng hổi thật thích! Nguyên liệu: – 500 gr thịt heo xay – 4 lá chanh thái chỉ; 4 lá rau quế thái chỉ hoặc lá mint; 1 muỗmg canh ketchup; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê xì […]

Du khách phương xa về thăm Cao Bằng không mấy người bỏ qua cơ hội thưởng thức món bánh áp chao. Bánh có vẻ bề ngoài khá giống bánh rán nhưng nhân bánh được làm từ thịt vịt chứ không phải thịt lợn băm, mộc nhĩ như bánh rán bình thường. Chính điều này đã […]

Rằm tháng 7 âm lịch hàng năm là ngày Lễ Vu Lan, cũng là ngày Xá tội vong nhân. Vào ngày này, người Việt thường làm mâm cơm cúng thần linh, gia tiên và chúng sinh. Rằm tháng 7 âm lịch vừa là dịp Xá tội vong nhân, vừa là Lễ Vu Lan báo hiếu […]

Ngoài thịt ba chỉ, chân giò cũng có thể quay giòn bì thơm ngon với cách làm đơn giản nhờ sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu hay lò nướng. Cận Tết, phần thịt chân giò heo thường được các chị em nấu đông. Ngoài cách làm này bạn cũng có thể làm món […]

Lúc rảnh rỗi, bạn có thể đổi bữa sáng cho cả gia đình bằng món cháo lươn thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1kg lươn – 1 chén vôi bột – Gạo: 6 nắm gạo tẻ, 2 nắm gạo nếp. – 10 bìa đậu hũ – Bánh đa: 3 cái – Hành khô: 0.5kg […]

Để làm món sườn xào chua ngọt thì nên cho giấm hay đường vào trước? Để trả lời câu hỏi này, hãy tham khảo công thức dưới đây nhé. Các nguyên liệu cần chuẩn bị: sườn tươi, hành lá, gừng, đường, giấm trắng, muối, dầu ăn, hoa hồi, lá nguyệt quế và các loại gia […]

Lạc rang mật ong bột quế thơm ngon, hấp dẫn, giòn giòn để nhâm nhi thưởng thức trong ngày Tết thì còn gì bằng. Lạc là món ăn vặt, món nhậu quen thuộc của nhiều người. Tuy nhiên, nếu đã chán công thức lạc rang bình thường và vô vị, bạn có thể biến tấu […]