Category Archives: Ẩm thực

Nhiều người nghĩ rằng để hầm súp gà là cho trực tiếp gà đã sơ chế vào nồi, sau đó cho nước vào đun nhỏ lửa. Nhưng nước hầm gà kiểu này sẽ có mùi tanh nồng và thịt gà không được thơm. Muốn món canh gà hầm thơm ngon, hãy học ngay 3 bí […]

Cá bống kho là một món ăn dân dã, đậm vị, cực tốm cơm và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách kho cá cho ngon. Nguyên liệu: – Cá bống cát: 1kg – Đường: 3 muỗng canh – Nước mắm: 3 muỗng canh – Bột ngọt: 1 muỗng […]

Món mứt mít sấy dẻo khi hoàn thành có vị thơm ngon, mềm ngọt khiến nhiều người không cưỡng lại được. Ngoài mận, vải, xoài… thì mít cũng là loại hoa quả đặc trưng của mùa hè. Những múi mít chín vàng ươm, dai ngọt, nhiều người khó có thể cưỡng lại được. Vào mùa […]

Trứng là một món ăn phổ biến đối với tất cả mọi người. Không những ngon miệng mà các món ăn từ trứng cũng rất nhiều dinh dưỡng. Từ trứng có thể chế biến ra các món ăn khác nhau với nhiều hương vị, nhưng món trứng luộc vẫn là món ăn quen thuộc nhất. […]

Món thịt ba chỉ mềm ngon, thấm đẫm gia vị, kết hợp với vị ngọt thanh của mía, cực đưa cơm. Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ: 500g – Nước mía: 1 cốc – Hành tím, ớt – Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt, bột tỏi, tiêu, nước màu Thịt ba chỉ […]

Bật mí cách hấp khoai lang ngon, giữ được độ ngọt, mềm, dẻo lại không bị nát chỉ bằng những dụng cụ đơn giản trong nhà bếp. Khoai lang là loại củ nổi bật với muôn vàn công dụng mạnh mẽ như ức chế tế bào ung thư rõ rệt, nghiên cứu cho thấy khoai […]

Có nhiều cách để nấu một nồi lẩu cua ghẹ ngọt nước, thơm ngon và không bị ngấy cho cả nhà thưởng thức. Lẩu cua nấu bầu Nguyên liệu: Cua Bầu Tôm kho Dầu màu điều, bột canh, dầu ăn, hành Nước dừa Cách làm: – Tôm khô ngâm nở, giã nhuyễn. – Đun nóng […]

Cải thảo được gọi là ”thực phẩm cho não” vì hàm lượng đồng trong loại rau này chiếm 11,67% giá trị khuyến nghị hàng ngày. Nếu muốn giảm cân lại tốt cho não, bạn có thể thử làm món cải thảo xào thịt gà, đơn giản mà thơm ngon. Nguyên liệu: – Cải thảo – […]

Thời tiết chuyển mùa, gợi ý cho bạn cách làm tô bánh canh cá lóc thơm lừng. Thành phẩm là sợi bánh canh ngon mềm, quyện với vị ngọt của cá và thơm của hành tăm. Những ngày thời tiết ẩm ương, mưa nắng thất thường nấu cho cả nhà tô bánh canh cá lóc […]

Mực xào dưa chua có vị giòn ngọt kết hợp với dưa chua tạo nên một món ăn thật đậm đà, đưa cơm! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mực xào dưa chua: Mực: 500gr Dưa chua, tỏi, gừng, cà chua, cần tây Gia vị, hạt tiêu. Mực mua về rửa […]