Author Archives: admincd

Thiếu đi bước này trong khâu tẩm ướp cá thì dù bạn có chiên giòn đến cỡ nào, miếng cá cũng không đạt màu vàng đẹp mắt như ngoài tiệm. Thời tiết nắng nóng, chán cơm, bạn có thể thử ngay công thức là miến cá trộn và bún cá cay đặc biệt dưới đây. […]

Bí quyết nấu mì ngon đã được một đầu bếp tiết lộ, đây là phương pháp nấu mì được sử dụng nhiều trong các nhà hàng, điều kiêng kỵ nhất là cho mì vào nước sôi trực tiếp, rất dễ bị nát và dính. Hãy tham khảo những “bí kíp” nấu mì tuyệt vời dưới […]

Nhìn bề ngoài món này không khác gì một món kem cực hấp dẫn nhưng thực ra nó lại là khoai lang phủ sữa chua cực lạ đấy! Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món khoai lang phủ sữa chua: – 300g khoai lang + ít muối, ít bơ – […]

Thưởng thức chút bánh mì cùng với chem chép xào bơ tỏi có vị ngòn ngọt pha lẫn mằn mặn, đậm đà vô cùng hấp dẫn. Có lẽ không có nhiều đất nước sở hữu nền ẩm thực đường phố đa dạng như Việt Nam. Cứ mỗi buổi chiều lang thang phố xá, có thể […]

Thỉnh thoảng đổi vị cho cả nhà bằn món bún thịt nướng thơm lừng này nhé! Nguyên liệu: – 500 gr thịt vai, chọn miếng có chút mỡ – 1 nhánh sả băm thật nhỏ – 3 tép tỏi băm nhỏ – 2 nhánh hành lá: Phần lá thái nhỏ, phần trắng băm nhỏ – […]

Một ‘mẹ đảm’ tiết lộ công thức làm món chả giò chiên ngày Tết. Chả giò chiên (hay còn gọi là nem rán) là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong các dịp lễ Tết của người Việt. Mỗi vùng miền lại có những nguyên liệu khác nhau như bánh đa nem, bánh […]

Món thịt bò sốt sa tế này chắc chắn sẽ là món ăn thú vị cho những ai thích đồ cay, nóng. Nguyên liệu: – 225g thịt bò – 1 cây rau cải; 10g sa tế; 5g đường; 5ml dầu ớt – Muối vừa đủ – Dầu ăn; Tỏi, gừng; 1 quả ớt đỏ tươu; […]

Ngọc Hân cho biết gà hấp muối đậm đà, thơm mùi gừng sả lá chanh, đem đến một dư vị hoàn toàn khác với món gà luộc truyền thống. Những ngày cuối năm bận rộn nhưng Hoa hậu Ngọc Hân vẫn dành thời gian vào bếp. Món người đẹp dùng để chiêu đãi cả gia […]

Rất nhiều du khách khi có dịp đi qua Huế đã phải dừng lại ở khu Truồi để thưởng thức món bánh ướt thịt heo quay ngon tuyệt ngon ở đây. Từ đèo Hải Vân đến Lăng Cô, đi dọc quốc lộ 1A, hướng về phía thành phố Huế chừng 50km, bạn sẽ đi ngang […]

Thực tế có rất nhiều loại thực phẩm có thể ăn trong mùa xuân, nhiều loại rau và thịt cá các loại. Nhưng điều chúng tôi muốn nói đến hôm nay chính là đậu phụ, món ăn rất tốt cho sức khỏe trong mùa xuân. Đậu phụ là thực phẩm rất phổ biến, bạn có […]