Author Archives: admincd

Khi chiên trứng, đừng chỉ cho dầu mà hãy cho nhiều hơn một chút ‘thứ này’, trứng sẽ mềm và ngon hơn

Khi chiên trứng, đừng chỉ cho dầu mà hãy cho nhiều hơn một chút ‘thứ này’, trứng sẽ mềm và ngon hơn

Tôi tin rằng mọi người đều đã từng ăn trứng, đây là một nguyên liệu thơm ngon bổ dưỡng, có rất nhiều cách chế biến trứng, mọi người thường ăn trứng hấp, trứng bác, trứng chiên, trứng luộc… tuy nhiên, trứng chiên là một món ăn ngon, thơm và mềm, được nhiều người yêu thích […]

Cách làm món thịt bò ngon mềm, thấm sốt hơn hẳn, xào ăn ngon miệng lại cực hao cơm

Cách làm món thịt bò ngon mềm, thấm sốt hơn hẳn, xào ăn ngon miệng lại cực hao cơm

Bò né dưới sốt là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon không tưởng. Bạn có thể làm thành công món này ngay tại nhà với công thức cực đơn giản. Thịt bò có nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng phổ biến nhất là xào hoặc hầm. Nếu đã quá ngấy hai […]

Tối nay chị em chỉ cần nấu một trong số hơn 10 mâm cơm nhà dưới đây, đảm bảo chồng con khen nức nở

Tối nay chị em chỉ cần nấu một trong số hơn 10 mâm cơm nhà dưới đây, đảm bảo chồng con khen nức nở

Thời tiết ẩm ương như hôm nay thì một mâm cơm nhà với bốn món: Canh cua, cá rim, trứng chiên và hoa quả tráng miệng… là nhất. Nấu ăn với nhiều chị em không chỉ là cách giữ lửa hôn nhân mà còn là niềm đam mê, cách xả stress hiệu quả. Đi làm […]

Gợi ý mâm cơm nhà 4 món vừa ngon lại đẹp mắt, bà nội trợ có thể tham khảo để đổi mới thực đơn cho gia đình

Gợi ý mâm cơm nhà 4 món vừa ngon lại đẹp mắt, bà nội trợ có thể tham khảo để đổi mới thực đơn cho gia đình

Loạt mâm cơm của mẹ đảm dưới đây rất phù hợp để thưởng thức cùng gia đình trong những ngày thời tiết ấm hay giao mùa. Cũng bận rộn với công việc như nhiều chị em khác, nhưng mẹ đảm dưới đây vẫn thường xuyên vào bếp để nấu ăn chiêu đãi chồng con. Mỗi […]

Mẹ đảm gốc Huế chỉ bí quyết nấu món bún bò ngon đúng điệu

Mẹ đảm gốc Huế chỉ bí quyết nấu món bún bò ngon đúng điệu

Chán cơm, hãy thử ngay công thức làm bún bò Huế với phần nước dùng thơm, ngọt quyện với thịt bò và móng giò béo ngậy, đủ chất của gái đảm gốc Huế. Nấu ăn ngon đôi khi ngoài năng khiếu còn cần cả một quá trình. Như mẹ đảm dưới đây, cô đã học […]

Đổ bia vào gan lợn thật tuyệt vời, món gan không còn vị tanh và đặc biệt thơm ngon

Đổ bia vào gan lợn thật tuyệt vời, món gan không còn vị tanh và đặc biệt thơm ngon

Gan heo là một nguyên liệu rất phổ biến nhưng nhiều bạn lại không thích cho lắm, vì gan heo nếu nấu không kỹ sẽ có vị tanh và không đặc biệt thơm ngon. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn món gan heo kho quẹt, không cần thêm một giọt nước, sau […]

Làm mứt dừa non ăn Tết, trước khi sên ngoài ngâm đường cho thêm một ít thứ này để mứt được ngon, không bị chảy nước

Làm mứt dừa non ăn Tết, trước khi sên ngoài ngâm đường cho thêm một ít thứ này để mứt được ngon, không bị chảy nước

Nếu đang định làm mứt dừa đãi Tết, bạn nên tham khảo bí quyết nhỏ được một đầu bếp chia sẻ, đảm bảo món này sẽ thành công ngoài mong đợi. Gần Tết, nhiều chị em lại chuẩn bị làm mứt dừa để đãi khách. Bởi món mứt này dễ làm, nguyên liệu cũng không […]

Riêu cua ăn bún hay lẩu đều tiện, để nước dùng thanh hơn, đừng quên thêm thứ gia vị phổ biến này

Riêu cua ăn bún hay lẩu đều tiện, để nước dùng thanh hơn, đừng quên thêm thứ gia vị phổ biến này

Thời gian cuối năm được cùng gia đình thưởng thức món lẩu riêu cua hay bát bút nóng hổi, thơm ngon, đủ chất thì còn gì bằng. Cách sơ chế và làm món riêu cua không quá khó nếu bạn thực hiện theo đúng hướng dẫn dưới đây: Nguyên liệu: – Cua đồng. – Cà […]

Mẹo làm mứt cóc lên màu đẹp mà không bị nát

Mẹo làm mứt cóc lên màu đẹp mà không bị nát

Món mứt cóc chua chua, ngọt ngọt, đảm bảo sẽ nhiều người thích ăn vào dịp Tết Nguyên đán. Nếu là tín đồ của món mứt chua chua, ngọt ngọt thì ngoài mứt xoài, mứt me, mứt khế, bạn có thể thử làm món mứt cóc cho dịp Tết Nguyên đán. Nguyên liệu: 1 kg […]

Làm ngô chiên giòn bằng nồi chiên không dầu: Muốn ít béo, vừa ngon và hương vị mới lạ thì đây là bí quyết

Làm ngô chiên giòn bằng nồi chiên không dầu: Muốn ít béo, vừa ngon và hương vị mới lạ thì đây là bí quyết

Bắp chiên giòn hay ngô chiên giòn là món ăn chay hoặc khai vị dễ làm được nhiều người yêu thích. Để giảm lượng dầu ăn nạp vào cơ thể khi thưởng thức món này, bạn có thể dùng sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu. Nếu bạn làm theo đúng các bước như […]