Author Archives: admincd

Dưa muối là món ăn có nguyên liệu chính là một hay nhiều loại thực vật (rau, củ, quả) được trộn với muối và một số gia vị khác, để lên men vi sinh tạo chua. 1. Kích thích tiêu hóa Dưa muối cung cấp các enzyme, lợi khuẩn có ích cho hệ tiêu hóa, […]

Bạn đã từng nghiền những món thịt ba chỉ như: kho tàu, rang xém cạnh… thì hãy đổi món với thịt ba chỉ rim tương cũng hấp dẫn không kém. Nguyên liệu: – 300gr thịt ba chỉ – Gừng, hành lá – 10gr đường phèn – Rượu trắng, nước tương, nước mắm, tiêu, dầu ăn. […]

Kem nho khô mát lạnh xua tan đi cảm giác nóng bức, khó chịu trong thời tiết nắng như thiêu như đốt thế này đúng là không còn gì bằng. Trong những ngày tiết trời nắng nóng, khó chịu thế này mà được thưởng thức 1 ly kem mát lạnh do chính tay mình làm […]

Hãy thử làm món cơm cháy thịt băm mỡ hành để đổi vị cho cả nhà. Độ giòn của cơm cháy, mùi thơm của mỡ hành sẽ khiến nhiều người ăn hoài không chán. Nguyên liệu: + Nạc heo: 2 lạng + Cơm cháy + Nước mắm, hạt nêm, đường, xì dầu + Sả và […]

Hương thơm dịu, thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Nguyên liệu: – Thịt bò – Nấm hương – Phô mai – Cà chua – Bột năng – Trứng gà – Hành, tỏi, tiêu, ớt – Gia vị: dầu ăn, muối, […]

Khi cắn một miếng bánh sữa chiên giòn, bạn sẽ cảm nhận được vị béo và ngọt ngào của sữa ở bên trong. Nguyên liệu: – 250g sữa tươi – 100g bột mì – 30g bột bắp – 2,5ml bột nổi – 10g sữa đặc – 35g đường – 135g nước – 10ml dầu Cách […]

Mùi thơm của xơ mít quyện với độ mềm ngon của thịt ba chỉ sẽ khiến cả nhà bạn thích mê. Cùng học làm món thịt ba chỉ kho xơ mít với 5 bước đơn giản sau đây. Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ – Xơ mít – Hành khô, tỏi, ớt – Muối, đường, […]

Thịt heo ngâm mắm làm đơn giản nhưng ăn rất ngon, chống ngán cực hiệu quả. Cùng học cách chế biến bạn nhé. Cách 1 Nguyên liệu: Món ăn này rất ngon và chế biến lịa đơn giản. – 1kg thịt ba chỉ hoặc thịt đùi, thịt chân giò, thịt đầu… – Nước mắm – […]

Món cá lòng tong kho thịt không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn có hương vị thơm ngon. Đây là món ăn rất hợp với bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: – 300 g cá lòng tong bỏ đầu, rửa sạch, để ráo nước – 100 g thịt ba chỉ thái mỏng – Gia […]

Cơm gà hấp sen là món mang đậm nét đặc trưng cho món ăn có nguồn gốc từ cố đô Huế, Hãy thưởng thức hương vị thơm mát của món ăn độc đáo giữa độ mùa sen. Nguyên liệu + 2 miếng ức gà + 1 bát gạo + 1 chiếc lá sen to + […]