Author Archives: admincd

Khi làm món cơm rang, thời điểm cho xì dầu rất quan trọng, nhiều người làm sai bước này trách gì hương vị không thơm

Khi làm món cơm rang, thời điểm cho xì dầu rất quan trọng, nhiều người làm sai bước này trách gì hương vị không thơm

Khi rang cơm, bạn cũng cần nắm rõ mẹo nhỏ sau đây để cơm được thơm ngon và giòn. Nhiều gia đình có thói quen ăn cơm rang. Với cơm thừa, bạn vẫn có thể chế biến thành món cơm rang tuyệt ngon. Tuy nhiên, khi rang cơm bạn phải nắm được thời điểm cho […]

10 mâm cơm nhà ‘đánh bay mệt mỏi’ ngày đầu tuần, hài hòa hương vị cả hai miền Nam – Bắc

10 mâm cơm nhà ‘đánh bay mệt mỏi’ ngày đầu tuần, hài hòa hương vị cả hai miền Nam – Bắc

Những mâm cơm nhà dưới đây thường có ba món, hài hòa ẩm thực của hai miền Nam – Bắc. Đây sẽ là lựa chọn thú vị giúp các bà nội trợ đổi mới thực đơn cho ngày đầu tuần. Lấy chồng là người Hà Nội, còn bản thân là người miền Nam nên mâm […]

Món cháo này bồi bổ dạ dày, bổ sung chất sắt, giúp hạ huyết áp, có rau và thịt đầy đủ, người già và trẻ em rất thích ăn

Món cháo này bồi bổ dạ dày, bổ sung chất sắt, giúp hạ huyết áp, có rau và thịt đầy đủ, người già và trẻ em rất thích ăn

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ làm được món cháo cho cả gia đình ăn, bồi bổ sức khỏe, giúp người già hạ huyết áp. Cần tây giàu chất sắt và là nguyên liệu rất tốt giúp hạ huyết áp. Người cao huyết áp nên ăn điều độ rất tốt cho việc […]

Gợi ý 4 món tôm ngon cho bữa ăn gia đình: Tôm chiên trứng thơm nức, tôm xào cay Tứ Xuyên là món thú vị nhất

Gợi ý 4 món tôm ngon cho bữa ăn gia đình: Tôm chiên trứng thơm nức, tôm xào cay Tứ Xuyên là món thú vị nhất

Tôm là nguyên liệu quen thuộc, dễ chế biến thành hàng ngàn món ăn ngon từ mâm cơm đến bàn tiệc. Trong đó không thể không nhắc đến 4 công thức chế biến ngon, hấp dẫn sau. Tôm chiên trứng Nguyên liệu cần chuẩn bị: Tôm, rượu nấu, tiêu, hạt nêm, hành lá. Cách thực […]

Gợi ý mâm cơm ngon cho 1 tháng: Toàn món đơn giản, dễ nấu nhưng chồng con khen tới tấp

Gợi ý mâm cơm ngon cho 1 tháng: Toàn món đơn giản, dễ nấu nhưng chồng con khen tới tấp

Không phải những món ăn quá cầu kỳ, mâm cơm dưới đây toàn món dễ làm, nguyên liệu dễ mua, nhưng vô cùng ngon miệng, đưa cơm. Với nhiều bà nội trợ, vừa đi làm vừa chăm lo gia đình làm “vắt kiệt” sức lực. Việc dành thời gian để đi chợ và nấu nướng […]

Ăn nhiều cà tím hơn vào mùa thu, dạy bạn những cách ăn mới, không chiên, ướp hoặc om và ăn chúng ngay lập tức

Ăn nhiều cà tím hơn vào mùa thu, dạy bạn những cách ăn mới, không chiên, ướp hoặc om và ăn chúng ngay lập tức

Ăn cà tím vào mùa thu rất tốt cho cơ thể, dinh dưỡng của cà tím rất phong phú, có chức năng thanh nhiệt, làm ẩm khô, chống lão hóa, hạ lipid máu. Dù bạn ăn cà tím theo cách nào thì cũng không nên gọt vỏ, vì vỏ cà tím chứa nhiều chất dinh […]

Thịt ba chỉ tẩm ướp và chiên kiểu này mềm thơm, gắp không dừng đũa

Thịt ba chỉ tẩm ướp và chiên kiểu này mềm thơm, gắp không dừng đũa

Đã quá chán những món từ thịt ba chỉ thông thường, hãy thử cách làm dưới đây, đảm bảo ngon khó cưỡng. Thịt ba chỉ là phần thịt ngon được nhiều người yêu thích. Không những thế, miếng thịt này còn có thể chế biến thành nhiều món ngon. Gợi ý cho bạn cách chế […]

Giải đáp ‘tất tần tật’ những thắc mắc khi làm sữa chua, đảm bảo thành công ngay lần đầu

Giải đáp ‘tất tần tật’ những thắc mắc khi làm sữa chua, đảm bảo thành công ngay lần đầu

Team nghiện sữa chua và muốn làm tại nhà đừng bỏ qua những bí quyết này. Thành phẩm là cốc sữa chua sánh, mềm ngon ngậy chẳng kém ngoài hàng. Khi làm sữa chua, đây là những câu hỏi thường gặp và giải đáp: 1. Sữa đặc có đường có cần thiết không? Câu trả […]

Canh trứng cà chua, nhớ đừng đổ trứng trực tiếp nhé, dạy bạn một mẹo nhỏ, hoa trứng đẹp và ngon

Canh trứng cà chua, nhớ đừng đổ trứng trực tiếp nhé, dạy bạn một mẹo nhỏ, hoa trứng đẹp và ngon

Dạo này thời tiết ngày càng nắng nóng, thấy nhiều món ngon cũng không có cảm giác thèm ăn, muốn ăn mấy món giải nhiệt, hoặc làm món canh thanh nhẹ cũng rất ngon. Súp trứng rong biển, súp cà chua và trứng là những món canh phổ biến nhất trên bàn ăn. Hôm nay, […]

Món nem mà cả nhà đều thích ăn, công thức đơn giản, giòn và thơm, nhà tôi làm tuần 3 lần

Món nem mà cả nhà đều thích ăn, công thức đơn giản, giòn và thơm, nhà tôi làm tuần 3 lần

Nem là một món dễ ăn, dễ thưởng thức và người lớn hay trẻ nhỏ đều yêu thích. Bài viết này sẽ dạy bạn cách làm nhé! Sự kết hợp của thịt và rau cùng một số nguyên liệu khác sẽ làm thành món nem ngon. Loại nem này gia đình tôi rất ưa chuộng, […]