Author Archives: admincd

Sen đang vào mùa nở rộ, làm ngay món hoa sen cuộn tôm thịt chiên giòn lạ miệng

Sen đang vào mùa nở rộ, làm ngay món hoa sen cuộn tôm thịt chiên giòn lạ miệng

Món hoa sen cuộn tôm thịt thoang thoảng hương sen, thịt và tôm ngọt tự nhiên đan xen chút sần sật của mộc nhĩ. Nguyên liệu: – Hoa sen: 1-2 bông – Thịt heo: 300g – Tôm: 300g – Trứng gà – Mộc nhĩ, bắp, cà rốt – Bột chiên giòn Tận dụng cánh hoa […]

Mận lắc bò khô: Món ăn vặt ngon khó cưỡng trong mùa hè, bạn đã thử chưa?

Mận lắc bò khô: Món ăn vặt ngon khó cưỡng trong mùa hè, bạn đã thử chưa?

Đang là mùa mận, bạn có thể làm nhiều món hấp dẫn từ mứt mận, trà mận hay món mận lắc bò khô cực bắt miệng. Nguyên liệu: – 500gr mận (lựa quả cứng ăn giòn ngon) – 20gr đường cát vàng – 3gr muối tôm Tây Ninh – 5gr bột ớt Việt Nam – […]

Đầu bếp chia sẻ 3 bí quyết chiên cá ngon nhất, cả con nguyên vẹn, lớp da căng mọng và vị giòn độc đáo

Đầu bếp chia sẻ 3 bí quyết chiên cá ngon nhất, cả con nguyên vẹn, lớp da căng mọng và vị giòn độc đáo

Để chiên cá ngon như nhà hàng, bạn cần phải nắm vững những mẹo nhỏ sau đây. Mẹo 1: Làm nóng chảo trước khi chiên cá 1. Dù chiên loại cá nào thì bạn cũng phải kiểm soát độ ẩm trên bề mặt cá trước khi chiên cá. Sau đó chuẩn bị một miếng giấy […]

Cho vài giọt này khi luộc bất cứ loại rau gì, rau xanh mướt và giữ nguyên chất dinh dưỡng

Cho vài giọt này khi luộc bất cứ loại rau gì, rau xanh mướt và giữ nguyên chất dinh dưỡng

Để có đĩa rau luộc xanh mướt, không bị thâm đen, bạn cần có bí quyết để luộc rau nhé! Nhiều người nghĩ rằng luộc rau là một trong những điều dễ dáng nhất khi vào bếp nấu ăn. Tuy nhiên, luộc rau thế nào cho ngon, xanh mướt mà giữ được dưỡng chất thì […]

Khi chiên cá, cho một ít “thứ này” lên cá, cá không bị bắn dầu, không bị vỡ da, cá mềm và ngon

Khi chiên cá, cho một ít “thứ này” lên cá, cá không bị bắn dầu, không bị vỡ da, cá mềm và ngon

Mỗi người đều có sở thích khác nhau, loại thịt mà họ thích ăn cũng hoàn toàn khác nhau, có thể có người thích ăn thịt lợn, có người thích ăn thịt bò, có người thích ăn cá, các loại thịt đều có giá trị dinh dưỡng riêng, và mùi vị thì hoàn toàn khác. […]

Cuối tuần, tham khảo gần 20 mâm cơm đẹp mắt chiêu đãi cả nhà, nhìn là muốn lao vào ăn

Cuối tuần, tham khảo gần 20 mâm cơm đẹp mắt chiêu đãi cả nhà, nhìn là muốn lao vào ăn

Khi có nhiều thời gian hơn để vào bếp nấu ăn cho những người yêu thương, đây là gợi ý giúp bạn nạp năng lượng cho các thành viên trong gia đình. Cuộc sống với guồng quay hối hả không dừng có thể khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi. Nhưng chỉ cần bước qua […]

Ngô sau khi luộc chín ngâm trong nồi là điều ‘cấm kỵ nhất’! Học mẹo này để ngô ngọt, mềm, dẻo và giàu dinh dưỡng

Ngô sau khi luộc chín ngâm trong nồi là điều ‘cấm kỵ nhất’! Học mẹo này để ngô ngọt, mềm, dẻo và giàu dinh dưỡng

Vào những ngày mát trời hay buổi tối, thưởng thức vài bắp ngô luộc non mềm, dẻo thơm thì còn gì hấp dẫn bằng. Ngô luộc rất dễ thực hiện nhưng không phải ai luộc ngô cũng ngon. Nhà bạn thân của tôi ở nông thôn. Môi trường ở đây rất trong lành, lại còn […]

Những ngày bỗng dưng lười biếng, làm tôm xào xúc xích cùng củ quả, vừa ngon lại nhanh

Những ngày bỗng dưng lười biếng, làm tôm xào xúc xích cùng củ quả, vừa ngon lại nhanh

Món tôm xào nấm đùi gà, xúc xích cùng củ quả cực hấp dẫn, chỉ 10 phút là có món ăn ngon. Nguyên liệu: – Tôm – Xúc xích, trứng – Nấm đùi gà, ngô, ớt chuông xanh, cà rốt, hành tây – Xì dầu, dầu hào, hạt nêm Tôm xào nấm củ quả cực […]

Khi xào miến, tốt nhất không nên xào trực tiếp sau khi chần, thêm một bước nữa để miến thấm gia vị và không bị vón cục

Khi xào miến, tốt nhất không nên xào trực tiếp sau khi chần, thêm một bước nữa để miến thấm gia vị và không bị vón cục

Miến xào giá đỗ hay trộn với thịt băm đều được mọi người vô cùng yêu thích. Rốt cuộc, ai lại không thích món miến xào có độ mềm và hương vị riêng biệt? Khi nấu món miến xào, nhiều người chần miến và chiên trực tiếp, điều này thực sự sai lầm. Sau khi […]