Author Archives: admincd

Không phải mâm cao cỗ đầy, chính những món ăn đơn giản, dân dã đã giúp mẹ đảm gắn kết các thành viên trong gia đình. Hàng ngày, cũng bận bịu với công việc nhưng bà nội trợ dưới đây luôn sắp xếp từ 30-45 phút để vào bếp nấu những món ăn đơn giản […]

Món cá kho tưởng chừng đơn giản nhưng để ngon, đỡ mùi tanh cũng cần có bí quyết riêng. Nguyên liệu: Cá Thịt ba chỉ Riềng củ Hành khô Tiêu xanh, ớt Gia vị: Nước mắm, đường, muối Bí quyết làm món cá kho ngon, không tanh. Cách làm: – Rửa sạch cá với muối […]

Ngoài công thức làm món cánh gà chiên mắm ngon, chỉ bạn một mẹo hữu ích để cánh gà sau khi chiên vẫn căng tròn, bóng bẩy và bắt mắt. Nguyên liệu: – Cánh gà: 500g – Bột mì: dùng để bóp rửa sạch gà. – Bột chiên giòn. – Tỏi, gừng, hành. – Rau […]

Trứng là nguyên liệu phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và axit amin. Có rất nhiều cách để chế biến trứng, chẳng hạn như: trứng chiên, trứng bác, trứng cuộn thịt, cơm trứng ốp la… Nếu đã quá ngán các món trên, hãy thử thực […]

Món gà nướng muối ớt Tây Ninh rất đơn giản mà lại rất ngon, nướng than hay nướng lò đều được. Nguyên liệu: – 1 con gà tơ khoảng 1,2kg. Món gà nướng chúng ta nên dùng gà tơ hoặc dùng gà công nghiệp thì khi thành phẩm thịt gà sẻ không bị khô. Cắt […]

Khi nấu ăn, thời điểm cho muối sẽ quyết định và ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của món ăn. Vậy cho muối như thế nào là đúng? Trên thực tế, mỗi món ăn đều có những công thức và cách chế biến khác nhau. Vì vậy, người chế biến phải biết áp dụng […]

Trong ngày trời nóng, đừng bỏ qua thức quà vừa ngọt lại thơm là món mía chưng hoa bưởi. Tháng 3 là thời điểm hoa bưởi nở rộ. Hoa bưởi không chỉ có hương thơm đặc trưng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Riêng món mía chưng hoa bưởi thực sự […]

Món chè khoai lang tím dẻo mềm, có công thức đơn giản. Chè để đến hôm sau vẫn mềm ngon mà không bị cứng và hỏng. Nguyên liệu: Phần vỏ bánh – 250g bột nếp – 250g khoai lang tím – 200g đường – 200ml nước ấm 70 độ Phần nhân: – 150g đậu xanh […]

Với những gia đình bận rộn, ăn món thịt ba chỉ nướng bằng nồi chiên vừa nhanh, tiện, lại ngon. Món này hợp nhất khi cuốn cùng nấm kim châm và rau xà lách. Làm món thịt nướng bằng nồi chiên không dầu ngon không thua gì nhà hàng: Nguyên liệu: Thịt ba chỉ Nấm […]

Một cô gái luôn dành thời gian nấu những bữa ăn ngon khiến bạn trai không thể rời xa. Dù chưa kết hôn nhưng một cô gái luôn dành thời gian để nấu những mâm cơm ngon, không trùng lặp món cho bạn trai. Bởi cô gái này nghĩ rằng “con đường ngắn nhất đến […]