Author Archives: admincd

Cá kho là món khoái khẩu của nhiều gia đình, nhất là trong thời tiết se lạnh. Những hướng dẫn dưới đây sẽ giúp món cá ngon hơn và hết mùi tanh. Thời tiết lạnh giá này được ăn cơm nóng cùng với cá kho thì đưa cơm vô cùng. Dưới đây là cách kho […]

Thông thường, khi mua một số con gà, lúc mổ mọi người sẽ thấy trong bụng một số con gà có cục mỡ màu vàng, cầm khá nặng tay. Điều này đặt ra một số nghi vấn, liệu phần này có ăn được không? Chúng ta cần tiếp cận vấn đề này từ góc độ […]

Nước dùng là ‘linh hồn’ của món lẩu, để nước lẩu ngon, đậm đà mà không béo thì dưới đây là bí quyết. Ăn lẩu với nước dùng rau củ vừa ngon, tiết kiệm lại “nhẹ bụng”, không lo béo. Dưới đây là công thức nấu lẩu rau củ ngon ngọt đến giọt cuối cùng. […]

Không chỉ ngon, bùi, béo ngậy mà loại quả này còn rất tốt cho sức khỏe. Mùa thu, bạn có thể mua loại quả này dễ dàng về tích trữ trong tủ lạnh để dùng dần. Loại quả được nhắc đến đó chính là trám đen. Cây trám là giống cây bản địa, mọc hoang […]

Cá chiên xong chấm quyện sốt chanh leo hoặc sốt cam ngon tuyệt, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích mê. Nguyên liệu: – Cá rô phi hoặc cá chắc thịt, ít xương đều được. – Phần ướp cá (A) gồm: 5g bột tỏi + 5g bột hành + 3g hạt tiêu + 15g […]

Dùng công thức này để luộc vịt, thịt rất thơm ngon, mềm và ngọt. Đây là bí quyết được rất nhiều mẹ đảm truyền tay nhau và áp dụng. Nguyên liệu: Thịt vịt ngon: Thịt vịt được nuôi bằng thóc, cám gạo, các loại đậu, thân chuối, bã bia… thường sẽ có thịt thơm ngon, […]

Nếu băn khoăn chưa biết bày gì lên mâm cỗ Trung thu 2023 cho đẹp và bắt mắt, hãy tham khảo những gợi ý dưới đây. Tết Trung thu là thời gian để gia đình sum họp, cùng nhau trò chuyện. Vào ngày này, thông thường nhiều gia đình sẽ chuẩn bị một mâm cỗ […]

Những mâm cơm ngon ngày cuối tuần sẽ giúp cả nhà có nhiều năng lượng, thêm vui vẻ để chuẩn bị cho tuần mới. Vào cuối tuần là thời gian nghỉ ngơi, gia đình được quây quần bên nhau. Ngoài việc đi chơi, bạn có thể vào bếp nấu cho người thân những món ăn […]

Bạn có biết măng tươi dù rất ngon nhưng nếu không sơ chế đúng cách có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Măng là thực phẩm quá quen thuộc với người nội trợ, xuất hiện trong rất nhiều món ăn thường ngày, từ món canh, món kho cho đến các món xào và nhiều món […]

Thực hiện theo công thức sau đây, bạn sẽ có món ức bò tuyệt ngon, mềm ngọt, ăn mãi không chán. Thành phần: Ức bò, khoai tây, cà chua, hành lá, hành tây, gừng lát, tỏi băm, đường phèn, muối, tiêu, xì dầu, rượu nấu ăn, ớt khô, lá nguyệt quế, hoa hồi, táo gai […]