Author Archives: admincd

Muốn cơm rang thập cẩm ngon, hạt cơm lên màu đẹp, đừng bỏ qua một số mẹo mà đầu bếp hướng dẫn. Nguyên liệu – 500gr cơm – 100gr xá xíu – 100gr lạp xưởng – 150gr tôm thẻ (hoặc 50gr tôm khô ngâm nước sôi cho nở) – 3 quả trứng vịt – 100gr […]

Bún bò Huế là sự kết hợp tuyệt vời giữa nước dùng đậm đà từ xương thịt, hoà cùng chút cay nồng của sa tế sả ớt và đặc biệt là mùi vị của mắm ruốc tạo nên hương vị ngon khó cưỡng. Để nấu món này thì thực sự không khó và gia vị […]

Chán những món mặn quen thuộc, lặp lại, bạn có thể ‘đổi vị’ cho mâm cơm nhà với món ngon dưới đây. Nộm thịt bò tái chanh có vị dai ngọt của thịt bò, quyện với hành tây và gia vị chua ngọt chắc chắn là lựa chọn hấp dẫn cho mâm cơm ngày hè: […]

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm nước sốt cà chua tại nhà, thủ công không cần phụ gia. Cách làm rất đơn giản, bạn không cần phải ra ngoài mua, hãy cùng xem cách làm nhé. 1. Mua vài cân cà chua tươi ở chợ về, rửa sạch cà chua […]

Mùa hè nóng nực làm sao không có kem! Chỉ cần bạn bỏ chút công sức là đã có ngay món kem xoài ngon lành và an toàn sạch sẽ cho cả gia đình. Thành phần: Hơn 4 gam xoài, 100 gam sữa chua, 150 gam kem tươi, 15 gam đường và 70 gam quả […]

Cuối tuần, làm mẹt lòng chấm với mắm ăn cùng cháo, bún hay cơm chắc hẳn ai cũng sẽ thích. Một số kinh nghiệm luộc lòng dưới đây có thể giúp ích cho bạn. Một số kinh nghiệm làm lòng từ A – Z của mẹ đảm dưới đây sẽ giúp bạn có được mẹt […]

Nhiều người rất thích ăn bì lợn, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến bì lợn rất độc đáo, bì lợn làm theo phương pháp này không bị nhờn, dai, thơm ngon, hấp dẫn. Bước 1: Bì lợn sau khi mua về được đun trong khoảng 10 […]

Nhìn những mâm cơm khi xa xứ của chàng trai độc thân dưới đây, nhiều người sẽ hiểu được rằng không phải cứ ở một mình là ăn uống qua bữa, mà bạn hoàn toàn có thể lên danh sách ẩm thực phong phú cho bản thân. Ở một mình và chán cảnh cơm hàng […]

Thay vì chỉ ăn mãi món thịt rim mặn, bạn có thể nấu nhiều món cho mâm cơm ở cũ của mình. Nếu như trước đây, các chị em bỉm sữa thường ám ảnh bởi những mâm cơm cữ với thịt lợn rim mặn, canh rau ngót, chân giò thì giờ đây có nhiều sự […]

Mâm cơm dưới đây toàn món đơn giản, dân dã nhưng điều đặc biệt là cơm được để trong niêu trông rất hấp dẫn. Gia đình là nơi ta muốn trở về đầu tiên. Cho dù đi đâu, làm gì, ở đâu… thì gia đình luôn là chỗ dựa vững chắc cho mỗi chúng ta. […]