Cơm nắm muối vừng là đồ ăn sáng quen thuộc của nhiều người. Thay vì mua món này ở ngoài đường, bạn cũng có thể làm tại nhà.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Cách làm cơm nắm muối vừng tại nhà
– Khăn sạch: 1 cái
– Túi ni lon sạch: 1 cái
– Gạo dẻo: 2 lon
– Vừng: 200 g
– Lạc: 200 g
– Muối, đường
Cách làm:
Bước 1: Gạo: Vo sạch, nấu cơm như bình thường. Cơm chín, xới ra cho bay bớt hơi.
Cách làm cơm nắm muối vừng (Ảnh minh họa)
Bước 2: Sau đó cho vào túi nilon sạch, dàn cơm thành khối như ổ bánh mì.
Bước 3: Khăn nhúng nước, vắt khô, bọc ngoài túi nilon cơm và nhồi như nhồi bột. Khi nhồi, lưu ý nén cơm thành khối để khi hoàn thành có thể cắt thành từng lát.
Bước 4: Khi thấy cơm dẻo quánh, dính chặt với nhau, dùng tay lăn nhẹ cho thành thỏi, lấy ra khỏi túi nilon và để thật nguội. Lúc ăn, dùng dao bén xắt thành từng lát theo ý thích.
Tìm hiểu thêm: Thịt gà xào dưa chua lạ miệng và đưa cơm ngày mưa gió
Cách làm muối vừng:
– Vừng trắng hoặc đen: sàng sạch, rang thơm, để nguội, giã nhuyễn.
– Lạc: rang chín, sàng vỏ, giã qua
– Gia vị : muối, đường, cho vào cối giã nhuyễn
>>>>>Xem thêm: Học cách làm món gà quay tẩm gia vị đãi cả nhà cuối tuần, bỏ túi mẹo nhỏ để khi quay không bị cháy mà phần da vẫn vàng ruộm
– Trộn đều vừng, lạc, gia vị cho vừa ăn. Sau đó, cho vào lọ sạch để dùng dần, bảo quản nơi khô thoáng.
