Cách làm giá đỗ giòn, sạch bằng rổ nhựa và vỏ hộp sữa

Cách làm giá đỗ giòn, sạch bằng rổ nhựa và vỏ hộp sữa

Giá đỗ dùng để xào hay ăn sống đều ngon. Dưới đây là 2 cách làm giá đỗ đơn giản bằng rổ nhựa và vỏ hộp sữa.

1. Cách làm giá đỗ bằng rổ nhựa

Bạn đang đọc: Cách làm giá đỗ giòn, sạch bằng rổ nhựa và vỏ hộp sữa

Nguyên liệu:

– Rổ nhựa thưa

– Tấm vải

– Đĩa sứ phẳng nhỏ

– Vật nặng dùng để đè

Cách làm:

Bước 1: Lấy đậu xanh nguyên hạt nhặt sạch hạt vỡ, sâu và hỏng rồi ngâm nước sạch từ 8 -10 giờ.

Cách làm giá đỗ giòn, sạch bằng rổ nhựa và vỏ hộp sữa

Cách làm giá đỗ tại nhà

Bước 2: Sau đó dùng 1/2 tấm vải đã nhúng nước cho ướt đều trải lên rổ thưa rồi rắc đều đậu đã ngâm nước lên trên mặt vải. Đậy 1/2 miếng vải còn lại lên trên phần đậu xanh này. Chú ý là mép vải phải trùm kín được cả rổ nhựa. Úp đĩa sứ lên rồi đè vật nặng lên.

Cách làm giá đỗ giòn, sạch bằng rổ nhựa và vỏ hộp sữa

Bước 3: Ngày 3 lần tưới nước cho giá đỗ. Lúc đó bỏ đĩa sứ ra rồi tưới nước đều mấy lượt. Cứ vậy khoảng 4 ngày là bạn có thể bỏ giá ra, nhặt sạch và thưởng thức món giá tự làm rất ngon và đảm bảo.

Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ ngâm mực khô trong nước! Hầu hết mọi người đều sai phương pháp, thêm 3 thứ này vào thì ngâm sẽ nhanh và ngon mà không có mùi tanh

Cách làm giá đỗ giòn, sạch bằng rổ nhựa và vỏ hộp sữa

2. Cách làm giá đỗ bằng vỏ hộp sữa:

Nguyên liệu:

– Đỗ xanh

– Vỏ hộp sữa

Cách làm:

Bước 1: Ngâm đỗ xanh vào ngập 1 lít nước ấm 40 độ, để qua đêm (11-12 tiếng), 6 tiếng lại thay nước 1 lần.

Cách làm giá đỗ giòn, sạch bằng rổ nhựa và vỏ hộp sữa

>>>>>Xem thêm: Một quả táo và một bát bột, món bánh ăn sáng gây nghiện cho trẻ em, thơm và ngọt, nhanh gọn lẹ

Bước 2: Rửa sạch hộp sữa, khéo léo gỡ theo đường dán phía bên trên của hộp sữa cho miệng trên của hộp mở hẳn ra.

Bước 3: Dùng dao hoặc kéo nhọn chọc nhiều lỗ nhỏ dưới đáy hộp. Sau khi hạt đỗ đã được ngâm đẫy và nứt vỏ, đổ toàn bộ vào hộp sữa đã chuẩn bị.

Bước 4: Bảo quản ở nhiệt độ phòng từ 25-35 độ trong vòng 4-5 ngày, mỗi ngày tưới 2 lần sáng và tối. Sau mỗi lần rửa lại bịt kín miệng hộp lại.

>> Cách làm tỏi đen tại nhà đơn giản

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *