Món chè trân châu dâu tây vừa ăn ngon lại dai sần sật, mát lạnh cho ngày nóng.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Đang vào mùa, làm ngay món chè trân châu dâu tây vừa ngon ngọt lại dai giòn sần sật
Dâu tây
Bột năng: 100 g
Trân châu trắng
Sữa
Nguyên liệu làm món chè trân châu dâu tây ngon ngọt, mát lạnh.
Cách làm:
– Lấy 5-6 quả dâu tây xay nhuyễn.
– Cho dâu tây đã xay vào nồi, thêm 80 ml nước. Đun đến khi thu được nước màu đỏ, lọc nước, bỏ bã dâu tây.
– Đổ nước dâu tây đang nóng vào 100 g bột năng, nhào mịn.
– Viên bột thành những hạt trân châu vừa ăn.
– Cho hạt trân châu dâu tây vào nước luộc. Khi trân châu nổi lên mặt nước thì vớt ra cho vào tô nước đá ngâm 3-5 phút.
– Cho dâu tây cắt miếng, trân châu dâu tây, trân châu trắng và đá vào bát, đổ sữa vào và thưởng thức món chè ngon ngọt này.
Tìm hiểu thêm: Sườn ram sốt cay nhìn đã thèm!
>>>>>Xem thêm: Cách tạo màu cho các món ăn bằng nguyên liệu tự nhiên
Chúc các bạn thành công!
