Thịt gà sốt chua ngọt nóng hổi

Món thịt gà sốt chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức với cơm trắng trong ngày mưa như thế này.

Thịt gà sốt chua ngọt là món ăn đem lại cảm giác hấp dẫn khi thưởng thức. Cách làm thịt gà sốt chua ngọt không khó!

Bạn đang đọc: Thịt gà sốt chua ngọt nóng hổi

Nguyên liệu:

– 1 cái ức gà, thái thành các miếng nhỏ; 40ml dầu thực vật; 1 ít vừng trắng rang

Gia vị ướp thịt gà:

– 1 lòng trắng trứng; 5g tinh bột khoai tây; 15ml rượu nấu ăn

Làm nước sốt:

– 60g sốt cà chua; 30g đường; 30ml giấm; 5g muối; 15ml nước

Cách làm:

Bước 1: Thịt gà đem ướp với lòng trắng trứng, tinh bột khoai tây và rượu trong vòng 10 phút.

Bước 2: Trộn sốt cà chua, đường, giấm, muối và nước trong một bát nhỏ để làm sốt.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo ở ngọn lửa ở mức trung bình, thêm thịt gà vào, chiên trong 15 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín.

Bước 4: Để lại khoảng 15ml dầu ăn trong chảo, cho nước sốt vào đun trong 3 phút hoặc cho đến khi sốt dày lên, thỉnh thoảng khuấy đều.

Cho thịt gà vào, sốt trong 2-3 phút, thịt gà ngấm đều nước sốt.

Tìm hiểu thêm: Làm tôm chiên xù cho tiệc, cỗ cuối năm đừng quên mẹo nhỏ này để món ăn được đẹp mắt hơn

Sau đó, cho thịt gà sốt chua ngọt ra đĩa, rắc vừng trắng lên trên rồi thưởng thức.

>>>>>Xem thêm: Mẹo bảo quản rau cấp đông dùng được cả tuần, khi nấu vẫn tươi ngon như mới, bà nội trợ bận rộn nên biết