Trời mưa mát, học bí quyết làm món gà chiên mắm, giòn, lên màu đẹp và thơm nức mũi

Trời mưa mát, học bí quyết làm món gà chiên mắm, giòn, lên màu đẹp và thơm nức mũi

So với gà luộc, gà rang và nhiều món từ gà khác, gà chiên mắm có hương vị thơm ngon đặc biệt, khó có thể chối từ.

Chỉ cần bỏ ra khoảng 30 phút là bạn đã hoàn thành món gà chiên mắm ngon, lạ miệng đãi cả gia đình:

Bạn đang đọc: Trời mưa mát, học bí quyết làm món gà chiên mắm, giòn, lên màu đẹp và thơm nức mũi

Nguyên liệu:

– Cánh gà.

– 3 củ tỏi, 2 củ hành khô, sả.

– Gia vị thông thường.

Cách làm:

Trời mưa mát, học bí quyết làm món gà chiên mắm, giòn, lên màu đẹp và thơm nức mũi

Cánh gà rửa sạch, lấy dao cắt theo khớp của cánh gà thành từng miếng cho vừa ăn.

Trời mưa mát, học bí quyết làm món gà chiên mắm, giòn, lên màu đẹp và thơm nức mũi

Đổ gà vào nồi chiên cho đến khi vàng ruộm.

Một cái nồi khác đun sôi dầu trên bếp hồng ngoại, tắt bếp khi dầu sôi và thả sả chẻ nhỏ, hành tỏi, vào chiên.

Tìm hiểu thêm: Khi làm trứng tráng hành lá, cho trực tiếp vào chảo là sai lầm lớn, thêm bước này món ăn sẽ thơm ngon và mềm hơn

Trời mưa mát, học bí quyết làm món gà chiên mắm, giòn, lên màu đẹp và thơm nức mũi

Sau khi vớt sả ra thì thêm nước mắm ngon vào.

Trời mưa mát, học bí quyết làm món gà chiên mắm, giòn, lên màu đẹp và thơm nức mũi

Cho gà chặt miếng vào đảo đều với nước mắm. Nếu thích ăn ngọt, thì thêm một thìa mật ong.

Trời mưa mát, học bí quyết làm món gà chiên mắm, giòn, lên màu đẹp và thơm nức mũi

>>>>>Xem thêm: Không buông đũa được với món cá biển kho dứa cực hao cơm, làm theo cách này giảm độ tanh đáng kể

Món gà rang mắm là đồ ăn hấp dẫn giúp bữa cơm nhà thêm phong phú, nhất là trong ngày mưa (Ảnh: Song Anh).

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *