Category Archives: Ẩm thực

Gà luộc là một trong những món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn, món ăn này có hình thức đẹp mắt, da vàng, thịt trắng, béo mềm, mùi vị rất thơm ngon. Gà luộc là món ăn quá quen thuộc trong thực đơn bữa cơm gia đình, nhưng làm sao để luộc gà có màu […]

Nếu yêu thích món bánh chuối chiên phồng rỗng ruột, bạn có thể tham khảo công thức của mẹ đảm dưới đây, nhất định sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên. Điều đặc biệt trong công thức làm bánh chuối dưới đây là mẹ đảm sử dụng cơm nguội để lên men cho bột […]

Nhiều người thường chỉ làm món bầu luộc, nấu canh mà ít biết đến công thức kết hợp loại quả ngọt mát này với trứng vịt lộn. Món bầu non nấu cùng trứng vịt lộn đảm bảo có thể khiến các thành viên trong nhà bạn gắp không dừng đũa: Nguyên liệu: 1 trái bầu […]

Chần thịt là việc làm đơn giản nhưng khi chần, chúng ta cũng phải nắm bắt được mẹo nhỏ để thịt không bị tanh. Ngày nay, đời sống của con người ngày càng nâng cao, thịt đã trở thành thức ăn thường thấy trên bữa cơm gia đình. Chúng ta đều biết rằng thực phẩm […]

Những mâm cơm có nhiều món ngon, bắt mắt chắc chắn sẽ khiến chồng con thích mê và muốn thưởng thức ngay. Mùa hè nóng nực, mệt mỏi thì việc vào bếp là “thử thách” với nhiều chị em. Chưa kể đến việc đau đầu phải nghĩ “Hôm nay ăn gì?” để vừa ngon, đủ […]

Để cơm chiên trứng có mùi thơm đặc trưng, ​​mềm xốp và có màu vàng óng thì bạn hãy làm theo cách sau. Chỉ với nguyên liệu đơn giản là bạn đã có được món cơm rang thật độc đáo và hấp dẫn, cùng tham khảo tuyệt chiêu làm món cơm rang trứng cực ngon […]

Nếu cho trực tiếp mắm tôm vào nước dùng bún bò thì nước sẽ bị hôi, mất đi vị ngọt. Nguyên liệu: Xương ống, xương bò, bò nạm, chả Sả cây, sả băm Ớt khô, ớt tươi Tỏi băm 1 củ gừng nhỏ Hành tím, hành tây Rau xà lách, bắp cải, ngò gai, rau […]

Cho dù bạn uống món canh nào đi chăng nữa thì vẫn luôn là một món ăn ngon. Vậy cách nấu súp gà hầm như thế nào để ngon? Sau mùa thu, nhiều gia đình đã bắt tay vào làm món canh, vì mùa hè nóng quá không thèm uống canh, nhưng bây giờ thời […]

Món canh ngó khoai nấu mẻ với vị ngọt thanh từ thịt và ngó khoai cùng vị chua thơm của mẻ, chắc chắn sẽ ‘gây nghiện’ trong bữa cơm ngày hè. Ngó khoai (hay còn gọi là dãi khoai) là phần thân mọc dài ra ở phía gốc của cây khoai môn hoặc cây khoai […]

Vào những ngày thời tiết mát trời, bữa cơm sẽ tăng sự ‘háo hức’ hơn rất nhiều nếu có món thịt ba chỉ chiên sả ớt thơm lựng này. Nguyên liệu cần chuẩn bị: – 500 gram thịt ba chỉ, – 2 cây sả – 1 quả ớt sừng – 1 củ tỏi – Gia […]