Category Archives: Ẩm thực

Việc cho đường hay cho nước trước sẽ quyết định nước hàng có ngon, lên màu đẹp hay không. Nước màu hay nước hàng là nguyên liệu không thể thiếu cho món cá kho, thịt kho bởi nó giúp làm dậy mùi, tạo màu sắc đẹp mắt cho món ăn. Bạn có thể mua nước […]

Trứng là món ăn được nhiều người yêu thích, nhưng để chế biến món trứng chiên mềm ngon, xốp thì cần biết mẹo sau. Món trứng rán là món ăn phổ biến của mọi gia đình. Đặc biệt với trẻ con, trứng rán luôn là món khoái khẩu nhất bởi món này khá mềm và […]

Món canh ngó khoai nấu mẻ với vị ngọt thanh từ thịt và ngó khoai cùng vị chua thơm của mẻ, chắc chắn sẽ ‘gây nghiện’ trong bữa cơm ngày hè. Ngó khoai (hay còn gọi là dãi khoai) là phần thân mọc dài ra ở phía gốc của cây khoai môn hoặc cây khoai […]

Để bữa cơm hằng ngày của gia đình thêm phần phong phú hấp dẫn, chúng tôi xin giới thiệu tới bạn cách làm món sườn kho thơm ngon, đơn giản, cực hao cơm. Cùng vào bếp và thực hiện món kho này để chiêu đãi cả nhà ngay nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500 […]

Cùng khám phá ngay công thức chi tiết làm ra món Tôm sốt trứng muối thơm ngon, hấp dẫn này nhé!

Vải thiều ngoài là món hoa quả ăn tươi, thì cũng có nhiều cách chế biến khác như sấy khô, nấu chè, làm món ăn. Tuy nhiên, có một cách khác để ăn loại quả đặc sản này chắc chắn sẽ thú vị hơn rất nhiều so với ăn kem vào mùa hè. Vào giữa […]

Bề bề hay tôm tít là một loại hải sản thơm ngon, và rất giàu chất dinh dưỡng. Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Hấp bề bề khá đơn giản, tuy nhiên hấp bề bề sao cho ngon thì chắc chắn không phải ai cũng biết được. […]

Tranh thủ mùa sen, các chị em có thể thử làm món nem sen vừa ngon vừa lạ miệng. Nguyên liệu 2-3 bông sen 1 cái lá 1 củ cà rốt 1/2 củ sen 100gr sen hạt 5 cái nấm hương 100 gr thịt nạc vai Cánh sen con thái nhỏ, tua vàng vặt ra […]

Nộm cải thảo sau khi hoàn tất sẽ có màu sắc vô cùng hút mắt. Khi nếm thử bạn sẽ cảm nhận được từng miếng cải thảo thấm vị mằn mặn chua chua, giòn ngọt rất ngon miệng. Hãy cùng thử ngay nhé!

Cá trắm là một trong những thực phẩm phổ biến và cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Vì thế, cá trắm được rất nhiều bà nội trợ ưa chuộng và chế biến thành những món ăn hấp dẫn cho gia đình. Cá trắm là một trong những loại cá mang lại […]