Category Archives: Ẩm thực

Món canh ngó khoai nấu mẻ với vị ngọt thanh từ thịt và ngó khoai cùng vị chua thơm của mẻ, chắc chắn sẽ ‘gây nghiện’ trong bữa cơm ngày hè. Ngó khoai (hay còn gọi là dãi khoai) là phần thân mọc dài ra ở phía gốc của cây khoai môn hoặc cây khoai […]

Vào những ngày thời tiết mát trời, bữa cơm sẽ tăng sự ‘háo hức’ hơn rất nhiều nếu có món thịt ba chỉ chiên sả ớt thơm lựng này. Nguyên liệu cần chuẩn bị: – 500 gram thịt ba chỉ, – 2 cây sả – 1 quả ớt sừng – 1 củ tỏi – Gia […]

Dù hơi mất công nhưng luộc lòng theo cách này đảm bảo ngon chẳng kém ngoài hàng. Mưa mát trời, với nhiều người món lòng luộc là “chân ái”. Nhưng khi chế biến tại nhà, món lòng không được trắng, bị dai không ngon như ở ngoài hàng. Chỉ các bà nội trợ một mẹo […]

Đổi vị cho gia đình với cách chế biến khoai tây mới lạ này, đảm bảo bạn sẽ nhận được nhiều lời khen. Khoai tây là loại củ rất quen thuộc. Thông thường, khoai tây thường được chiên, luộc hay nấu canh cùng xương. Ngoài những cách chế biến theo kiểu “truyền thống” bạn cũng […]

Bún riêu cua là món ăn xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam, ngày nay đã trở thành món ăn đặc sản. Đây là món ăn dân giã, thuộc loại món nước được nấu từ cua đồng tạo váng nổi trên mặt nước dùng. Món này có thể dùng để ăn điểm tâm hoặc ăn […]

Để bữa cơm hằng ngày của gia đình thêm phần phong phú hấp dẫn, chúng tôi xin giới thiệu tới bạn cách làm món sườn kho thơm ngon, đơn giản, cực hao cơm. Cùng vào bếp và thực hiện món kho này để chiêu đãi cả nhà ngay nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500 […]

Món tôm xào mướp này không chỉ bổ dưỡng mà còn cực thích hợp trong ngày hè nắng nóng. Mướp rất giàu chất dinh dưỡng, vitamin và các nguyên tố vi lượng như kali, canxi, photpho, sắt, magie, natri,… Ngoài ra, nó còn chứa nhiều protein chất lượng cao, saponin, citrulline và các giá trị […]

Vải thiều ngoài là món hoa quả ăn tươi, thì cũng có nhiều cách chế biến khác như sấy khô, nấu chè, làm món ăn. Tuy nhiên, có một cách khác để ăn loại quả đặc sản này chắc chắn sẽ thú vị hơn rất nhiều so với ăn kem vào mùa hè. Vào giữa […]

Nước cam cà phê đã trở thành thức uống yêu thích của nhiều người nhờ hương vị mới lạ và sảng khoái mà nó mang lại. Có rất nhiều loại đồ uống mang lại cảm giác sảng khoái mà bạn có thể thử trong những ngày nắng nóng. Nhưng nếu muốn tránh ngọt hoặc sữa […]

Tranh thủ mùa sen, các chị em có thể thử làm món nem sen vừa ngon vừa lạ miệng. Nguyên liệu 2-3 bông sen 1 cái lá 1 củ cà rốt 1/2 củ sen 100gr sen hạt 5 cái nấm hương 100 gr thịt nạc vai Cánh sen con thái nhỏ, tua vàng vặt ra […]