Category Archives: Ẩm thực

Một tô phở có vị ngọt thanh của nước lèo, mùi thơm thoang thoảng từ hành lá và lá chanh, có vị giòn dai của thịt gà, vị béo bùi của trứng non tạo nên một ‘siêu phẩm’ ngon xuất sắc. Phở gà tưởng chừng là một món cầu kỳ mất nhiều thời gian. Nhưng […]

Muốn có sườn xào chua ngọt với vị chua chua ngọt ngọt, sườn mềm thơm quyện với mùi tỏi và các gia vị cuốn hút khác, bạn phải biết nên cho đường hay giấm vào trước khi nêm nếm món ăn này. Có rất nhiều cách chế biến sườn heo, thế nhưng chỉ sườn xào […]

Để món thịt nướng mềm và thơm như ngoài hàng thì công đoạn ướp đóng vai trò quan trọng. Gợi ý cho bạn 4 công thức ướp thịt đúng chuẩn để chiêu đãi cả nhà trong ngày cuối tuần. 1. Ướp thịt nướng bún chả Công thức ướp thịt nướng bún chả ngon chuẩn vị. […]

Muốn nấu được món ăn ngon, trừ phi bạn phải có năng khiếu nhất định, nếu không người bình thường sẽ phải trải qua nhiều năm thực hành mới có thể tích lũy kinh nghiệm thì món ăn bạn nấu mới ngon. 1. Khi xào rau không nên cho nước lạnh, nước lạnh sẽ làm […]

Gan lợn là một thực phẩm giàu vitamin A, sắt, đồng, kẽm và các chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là rất giàu chất sắt, chắc chắn là một thực phẩm rất bổ dưỡng. Gan lợn tuy ngon nhưng là cơ quan trao đổi chất nên khi chế biến phải chú ý phương pháp và […]

Trong cuộc sống của chúng ta, cứ mười người thì có chín người thích ăn khoai tây. Vì khoai tây rất ngon nên dù chiên hay hầm, chế biến thành các món ngon khác đều rất ngon. Ngoài ngon, khoai tây có giá trị dinh dưỡng cao, các bạn giảm cân có thể thích ăn, […]

Tôm là một trong những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, giá thành cũng phải chăng, thích hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ. Để tôm có hương vị thơm ngon hơn thì các bạn có thể áp dụng công thức dưới đây, tôm sau khi được nấu chua chua ngọt ngọt đến cả […]

Trứng là một nguyên liệu không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta, hầu như gia đình nào cũng ăn trứng hàng ngày, có thể ăn hiện theo nhiều cách khác nhau như trứng luộc, trứng ốp la, trứng bác,… Mỗi cách ăn đều ngon và bổ dưỡng nhất chính là trứng luộc. Trứng […]

Miến xào thập cẩm là gợi ý lý tưởng để đổi vị cho bữa sáng gia đình bạn, ngon miệng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm miến xào thập cẩm: – 1 củ măng tươi chừng 150g, 100g thịt nạc (bạn có thể chọn thịt […]

Cá kho chuối xanh, món ăn dân dã từ xa xưa, vừa ngon vừa lạ miệng khiến ai đã từng ăn một lần sẽ nhớ mãi hương vị ngậy ngậy, bùi bùi của từng khúc cá. Nguyên liệu: – 600g cá quả (cá chuối, cá lóc) – 3 quả chuối xanh – 200g thịt ba […]