Category Archives: Ẩm thực

Mùa này lươn cũng nhiều, nhiều người nghĩ ăn lươn vào thời điểm này rất giàu chất dinh dưỡng, so với các món thịt khác thì món này vẫn rất bổ dưỡng. Chỉ là thịt lươn khác với các món thịt thông thường là có mùi tanh nồng, hơi giống cá nhưng cách xử lý […]

Cải thảo là món ăn thích hợp trong ngày đông, nhiều dưỡng chất, lại dễ nấu dễ làm. Lý do khiến cải thảo được mọi người yêu thích không chỉ là giá thành vừa phải mà điều quan trọng nhất là nó rất giàu chất dinh dưỡng và giàu protein, xenlulo, chất béo và nhiều […]

Hãy chiêu đãi cả nhà món cánh bọc cơm siêu thơm, siêu ngon. Món này cho trẻ nhỏ ăn cũng có thể yên tâm vì không có xương. Với nhiều người đã quá quen với món gà bọc xôi. Thậm chí, cũng có nhiều mẹ đảm biến tấu để làm món này ngon hơn khi […]

Muốn món rau luộc được xanh giòn ngon thì việc đậy nắp vung hay mở không quá quan trọng mà quyết định là cách luộc và để lửa phù hợp. Dễ như luộc rau nhưng không phải ai cũng biết cách để món ngày được xanh, giòn ngon. Bên cạnh đó, nhiều người con thắc […]

Vào mùa lạnh, ăn món gà hầm khoai mỡ vừa ấm bụng, vừa giúp nâng cao sức khỏe. Gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Trong đó phổ biến nhất là rang hoặc luộc. Thế nhưng cũng có những món ngon từ gà rất […]

Mướp đắng là nguyên liệu giúp giảm cân rất tốt, có tác dụng đào thải mỡ thừa trong cơ thể ra ngoài khi ăn thường xuyên, bổ phổi, giảm ho. Trong cuộc sống có muôn vàn loại thực phẩm, có người thích ăn củ cải, có người lại thích ăn khoai tây, lần này tôi […]

Để món vịt nấu măng được thơm ngon đúng điệu, trong khâu sơ chế, các bà nội trợ cũng nên chú ý đến một số mẹo dưới đây. Vịt nấu măng là món ngon được yêu thích trong mùa hè. Món này giàu dinh dưỡng, dễ làm và hầu như ai cũng mê. Cách làm […]

Món bò rim mắm đơn giản này, vừa ngon lại hấp dẫn mà người lười cũng có thể làm được. Nguyên liệu: – 1kg bắp bò hoa – Nước mắm – Đường – Tiêu xanh tươi hoặc tiêu đen đều được Ngũ vị hương Tỏi Bắp bò rim mắm với thịt bò mềm, đậm vị, […]

Muốn nấu được món ăn ngon, trừ phi bạn phải có năng khiếu nhất định, nếu không người bình thường sẽ phải trải qua nhiều năm thực hành mới có thể tích lũy kinh nghiệm thì món ăn bạn nấu mới ngon. 1. Khi xào rau không nên cho nước lạnh, nước lạnh sẽ làm […]

Gan lợn là một thực phẩm giàu vitamin A, sắt, đồng, kẽm và các chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là rất giàu chất sắt, chắc chắn là một thực phẩm rất bổ dưỡng. Gan lợn tuy ngon nhưng là cơ quan trao đổi chất nên khi chế biến phải chú ý phương pháp và […]