Category Archives: Ẩm thực

Bún tôm có vị ngọt thanh, chua dịu tận dụng từ những nguyên liệu Tết rất dễ nấu. Khi đã quá chán những món chiên xào, hãy tận dụng đồ còn thừa trong dịp Tết và thêm một số nguyên liệu tươi mới để đổi vị cho cả nhà với món bún tôm nổi tiếng […]

Những món ăn xưa kia vốn dân dã, gần gũi của cha ông thì thời nay lại trở thành “đặc sản” được chế biến từ loài rắn biển trứ danh ở Quảng Bình, con tằm ở miền Bắc và đuông dừa ở miền Nam. Nếu chỉ lần đầu được nếm, hẳn không ít người sẽ […]

Nếu chưa nghĩ ra món gì với trứng, hãy thử ngay cách chế biến mới lạ này, chỉ tốn 15 phút nhưng hương vị sẽ khiến bạn nhớ mãi. Trứng bác nghe tên có vẻ lạ nhưng lại vô cùng dễ chế biến. Đây cũng là món ngon dành riêng cho những người “nghiện trứng”. […]

Có một món ngon được đặc biệt ưa chuộng gần đây, đó là bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện! Bánh ngọt, bánh bông lan kiểu Tây là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng không phải gia đình nào cũng có lò nướng. Vì vậy, bánh bông lan bằng nồi cơm điện […]

Phần xương cổ cánh gà từ Tết nếu còn đừng bỏ đi, hãy tận dụng để ninh nước dùng làm tăng vị thanh ngọt cho món bún sườn. Thịt xay viên làm mọc, gà lọc xương ninh, sườn lợn nấu nước dùng, thêm ít nguyên liệu là có bát bún mọc sườn chua thơm ngon: […]

Chỉ cần sử dụng nồi cơm điện, bạn cũng có thể làm được món khoai lang cực thơm ngon và dẻo mềm. Khoai lang là thực phẩm rất ngon và bổ dưỡng tốt cho cơ thể. Nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất, riboflavin, thiamine, niacin và carotenoid…. giúp tăng cường giảm cân, cải thiện làn […]

Món chân gà chiên sả giòn rụm chấm muối chanh ớt vô cùng hấp dẫn và có công thức dễ không tưởng. Nguyên liệu: Chân gà công nghiệp to: 10 chiếc Sả: 5 củ Lá chanh: 5 lá Lòng đỏ trứng gà: 1 Bột chiên giòn khô: 1 thìa ăn cơm Mì chính: 1 thìa […]

Nhiều người sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến món gà chiên hay nướng, tuy nhiên kết quả món ăn lại không thơm ngon, lớp da không giòn rụm và lý do là bởi những sai lầm dưới đây. – Cho gà vẫn còn ướt, chưa ráo hết nước vào nồi Đây là […]

Vẫn là món trứng quen thuộc nhưng bạn có thể thay đổi cách làm một chút và thêm tôm cho lạ miệng. Trứng một món ăn quen thuộc của tất cả mọi người. Trứng được dùng chê biến ra rất nhiều món ngon mà lại rất dễ làm như trứng kho, trứng chiên, trứng luộc,…Và […]

Thịt ba chỉ kho đậm vị hòa cùng trám đen thơm bùi ngon khó cưỡng sẽ giúp bữa cơm gia đình ngon miệng hơn. Thịt kho màu cánh gián quyện với trám bùi bùi, thấm đẫm nước gia vị khiến ai một lần thưởng thức đều nhớ mãi hương vị quê nhà. Thịt ba chỉ […]