Category Archives: Ẩm thực

Nhiều người thích ăn cá, nhưng lại không biết mẹo rán cá vàng giòn, không sát chảo thơm ngon. Vậy hãy tham khảo ngay bí quyết của đầu bếp dưới đây! Cá là món ăn rất phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt, trong đó cá rán rất được ưa chuộng. Tuy nhiên nhiều […]

Để khử mùi hôi và tạp chất trong thịt trước khi chế biến món ăn bạn đừng quên sơ chế theo hướng dẫn dưới đây. Hết Tết là thời điểm mọi người lại hối hả quay trở lại nhịp sống hàng ngày. Không còn những món ăn mang đậm không khí cỗ nữa mà thay […]

Nói đến sinh tố thì phải nói đến cam mà chúng ta thường ăn, cam luôn được mệnh danh là “kho vitamin tự nhiên”, chứa nhiều vitamin C, vitamin P có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể. Làm một cốc chỉ trong 2 phút sẽ tốt hơn là uống viên vitamin, đặc […]

“Hãy ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng hậu và ăn tối như một kẻ hành khất”. Một bữa sáng lành mạnh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe là điều đã được khoa học chứng minh, tuy nhiên, bữa sáng nên ăn gì và ăn như thế nào mới thực […]

Rau muống rõ mồn một màu xanh tươi, nhưng sau khi vào chảo thì biến thành màu đen? Vậy làm cách nào để ngăn rau muống chuyển sang màu đen? Nhưng tại sao món rau muống xào ở các nhà hàng lại xanh mướt và ăn rất ngon miệng? Tiếp theo, mình sẽ giải thích […]

Đối với những gia đình chú trọng dinh dưỡng chắc không còn xa lạ với ức gà. Đây là phần thịt mang đến lượng protein lớn cho cơ thể mà lại chứa rất ít chất béo. Vì vậy, hôm nay hãy biến tấu ức gà thành món bánh vô cùng hấp dẫn nhé. Nguyên liệu […]

Nói đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi sẽ còn thừa cơm nếu nấu quá nhiều một lúc, bỏ đi quả là điều đáng tiếc, vì vậy mọi người thích có thể làm cơm chiên trứng, cơm rang trứng. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm […]

Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã làm thành công món nộm đu đủ ngon lạ miệng chống ngán ngấy sau Tết. Nộm đu đủ là món ăn dân dã, dễ ăn. Món nộm này khi kết hợp với thịt heo khô sẽ thêm bắt miệng, làm phong phú hơn thực đơn cơm nhà. Công […]

Trẻ ăn món này vào mùa hè, vừa ngon lại không nhiều dầu mỡ, bổ sung canxi, tăng trưởng chiều cao, không cảm lạnh, rất có lợi cho bé ăn dặm. Món ăn này là thịt bò với cải xoăn. Ai cũng biết thịt bò có giá trị dinh dưỡng rất cao, có tác dụng […]

Một số người thường cắt bỏ phần bánh chưng bị mốc rồi sử dụng phần còn lại đem đi chiên vì ‘tiếc của’, nhưng thói quen này liệu có nên? Có nên ăn bánh chưng khi chỉ mới hơi mốc? Ngoài thịt gà luộc, giò thì bánh chưng cũng là thứ hay bị “tồn” lại […]