Category Archives: Ẩm thực

Không chỉ trong khâu tẩm ướp mà cách nướng cũng rất quan trọng, quyết định độ thơm ngon của món sườn. Với “trợ thủ đắc lực” là nồi chiên không dầu, nhiều món ăn ngon, từng mất nhiều thời gian như sườn nướng trở nên đơn giản, đỡ tốn mồ hôi, công sức hơn nhiều. […]

Mọi người đều biết rằng da heo rất giàu collagen, có tác dụng làm đẹp da. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn được chế biến từ da heo, rất thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt tốt cho làn da. Trong 100 gram da heo có 26,4 gr chất […]

Có câu: “Tỏi là báu vật, ăn thường xuyên sẽ tốt cho sức khỏe”. Vì vậy, để gia đình khỏe mạnh hơn, mỗi năm tôi đều làm một hũ tỏi chua ngọt lớn vào mùa thu hoạch tỏi cho gia đình ăn. Nhiều người hỏi: Tỏi chua ngọt đúng như tên gọi, không phải chỉ […]

Ngoài nước giải khát thì kem chính là thứ mà nhiều người thích ăn trong những nắng nóng. Chẳng cần mua ngoài hàng, bạn cũng có thể làm kem tại nhà với những thành phần đơn giản. Gợi ý cho bạn cách làm kem tại nhà với nguyên liệu chính là sữa tươi và sữa […]

Món thịt cuộn trứng cút sốt mặn ngọt có hương vị thơm ngon, mềm và rất bắt miệng. Đây cũng là món ngon đơn giản bạn có thể dùng để chiêu đãi cả nhà. Những món khá quen thuộc từ thịt lợn phải kể đến thịt rang, thịt luộc, thịt kho trứng… Nhưng khi đã […]

Không chỉ được thiên nhiên ưu đãi ban tặng khí hậu mát mẻ, dễ chịu quanh năm, Tam Đảo còn làm hài lòng du khách bởi những món ăn đặc sắc, mang đậm phong vị núi rừng. Cách Hà Nội hơn 80 km, Tam Đảo – thị trấn trong mây giữa ngàn xanh, từ lâu […]

Chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản này là bạn đã có món bò nhúng giấm ngon mà nấu cực nhanh. Nguyên liệu: – Bắp bò hoa: 0,6 kg – 1 quả dừa, 1 quả dứa, 2 củ hành tây, 5 củ sả, 1 nhánh gừng, 1 củ hành tím, 1 quả ớt (nếu […]

Cá mòi? Thứ cá như thế nào? Tôi chưa biết. Tôi hỏi ông: Cá mòi nướng ngon lắm hả bác? Nó có nhiều không? Có dễ bắt không? “ Mòi không khó bắt, không sẵn. Nhưng kỳ công cũng bắt được. Cá mòi nướng ăn thì tuyệt cú mèo…”. Cách đây khá lâu, tôi có […]

Mùa hè đến rồi, việc nấu nướng lại càng trở nên khó khăn hơn, nhiều khi bữa cơm chuẩn bị chu đáo nhưng người nhà vẫn ăn thừa miếng, ai cũng ngán ăn. Trước tình hình đó, chúng ta phải biết cách điều chỉnh chế độ ăn, ăn nhạt nhất có thể, bữa nào cũng […]

Món ăn chiên có vỏ ngoài giòn rụm nhưng phần thịt bên trong lại mềm ngon đậm đà được nhiều trẻ em ưa thích. Chỉ cần chút thời gian là bạn có thể chế biến món khoái khẩu cho bé ngay tại nhà. Gà rán thơm mềm Khâu chuẩn bị: Gà trước khi chiên phải […]