Category Archives: Ẩm thực

Rau muống rõ mồn một màu xanh tươi, nhưng sau khi vào chảo thì biến thành màu đen? Vậy làm cách nào để ngăn rau muống chuyển sang màu đen? Nhưng tại sao món rau muống xào ở các nhà hàng lại xanh mướt và ăn rất ngon miệng? Tiếp theo, mình sẽ giải thích […]

Món thịt lợn om vừa thơm vừa mềm như muốn tan ra trong miệng khi thưởng thức. Nguyên liệu: – 500g thịt bà chỉ ngon, cắt thành các miếng vuông cỡ 5cm. – 30ml xì dầu loại nhạt (màu sáng hơn) – 5cm gừng, thái lát mỏng – 30 đường nâu – 4 nhánh hành […]

Đối với những gia đình chú trọng dinh dưỡng chắc không còn xa lạ với ức gà. Đây là phần thịt mang đến lượng protein lớn cho cơ thể mà lại chứa rất ít chất béo. Vì vậy, hôm nay hãy biến tấu ức gà thành món bánh vô cùng hấp dẫn nhé. Nguyên liệu […]

Món này, dành cho ai đam mê ức gà và muốn ‘đổi gió’. Với công thức chế biến đơn giản, ngay cả những người giảm cân cũng thích. Nguyên liệu: 500gr ức gà. 2 quả trứng. Rau húng quế. Hành lá. Miến. Mộc nhĩ. Ram gói. Nem ức gà siêu ngon và mềm, ai cũng […]

Chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản này là bạn đã có món bò nhúng giấm ngon mà nấu cực nhanh. Nguyên liệu: – Bắp bò hoa: 0,6 kg – 1 quả dừa, 1 quả dứa, 2 củ hành tây, 5 củ sả, 1 nhánh gừng, 1 củ hành tím, 1 quả ớt (nếu […]

Trong những ngày hè, bạn có thể làm món ăn này cho cả gia đình, rất đưa cơm và ngon miệng. Thịt ba chỉ kết hợp với măng được các đầu bếp đánh giá là vô cùng ngon và hấp dẫn. Món ăn này có thể làm tại nhà với vài bước đơn giản và […]

Mùa hè đến rồi, việc nấu nướng lại càng trở nên khó khăn hơn, nhiều khi bữa cơm chuẩn bị chu đáo nhưng người nhà vẫn ăn thừa miếng, ai cũng ngán ăn. Trước tình hình đó, chúng ta phải biết cách điều chỉnh chế độ ăn, ăn nhạt nhất có thể, bữa nào cũng […]

Món đùi gà hấp muối với da giòn dai, thịt mềm, cực hấp dẫn. Nguyên liệu: – Đùi gà – Muối bột – Hành lá, gừng Món thịt gà hấp muối thơm ngon, đậm vị. Cách làm: – Đùi gà chần qua nước sôi 2 phút. – Lắc đùi gà qua với bột canh, cho […]

Mẹ hãy cho con ăn nhiều món canh này trong mùa hè, vừa ngon vừa đơn giản mà lại bổ dưỡng. Nguyên liệu: Thịt lợn chân trước 400 gam Lòng trắng trứng 1 quả Hành lá Gừng Tinh bột 1 muỗng Muối nửa thìa Bột nêm nửa thìa Rong biển số lượng phù hợp Mùi […]

Trong vô số món từ gà, cách chế biến dưới đây được nhiều người yêu thích. Thành phẩm có vẻ ngoài hấp dẫn, quyện với hành phi tạo nên một hương vị ngon khó cưỡng. Nguyên liệu: 2 đùi gà Hành tây Hành lá cắt nhỏ Gừng băm Tinh bột. Gia vị khác Bát cơm […]